TurMix TM33141, User Manual, Page: 41 / 68

IT
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Ricette
Minestra di cetriolo fredda
Portare a ebillizione.
1 dl acqua
Aggiungere, lasciar raffreddare, versare nel misurino.
2
c
brodo di
verdura
Decorare la minestra con dei cubettini di cetriolo o con aneto fresco.
Consumare con pane all’aglio o pane alle erbe aromatiche, con baston­
cini croccanti oppure con chips piccanti.
Sbucciare, tagliare a pezzetti, aggiungere.
1 cetriolo,
ca. 400 g
Dimezzare, togliere i semi, tritare, aggiungere.
1
⁄
4
peperoncino
Aromatizzare, frullare. Mettere al fresco. Disporre nei piatti.
poco sale,
pepe, aneto
Aggiungere.
3 dl latte acido
180 g yogurt
naturale
consiglio
Origine: Cosa bolle in pentola?, © 2011 Materiale didattico dei Grigioni
Ricetta per il coltello speciale