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DISIMBALLAGGIO ED INSTALLAZIONE
ATTENZIONE: Spostare e maneggiare l’apparecchio dopo averlo tolto dall’imballo solo ed esclusivamente
sollevandolo verticalmente afferrando con entrambe le mani la base.
Non spostare o sollevare l’apparecchio tenendolo per la vela, il carrello o altre parti. Se l’apparecchio è
troppo pesante per essere spostato da una sola persona, farsi aiutare da altre persone.
Togliere l’imballaggio esterno dell’apparecchio.
Allontanare eventuali sacchetti in plastica, parti in polistirolo o dettagli in cartone.
Assicurarsi di avere tolto tutte le parti dell’imballaggio dell’apparecchio prima di procedere.
Si suggerisce di conservare la confezione ed il materiale imballaggio nell’eventualità si decida di riporre
l’apparecchio per conservarlo nel tempo.
Non fare giocare bambini con i materiali di imballaggio, pericolo di soffocamento.
Assicurarsi che l’apparecchio sia posizionato perfettamente a bolla e non venga influenzato da nessun tipo di
pendenza. La postazione di lavoro dovrà essere sempre illuminata in modo adeguato in modo da potere
operare con sicurezza.
Posizionate l’apparecchio su una superficie stabile, robusta, asciutta, pulita e adatta a sopportare il peso
dell’apparecchio. Il piano su cui viene posizionato l’apparecchio deve essere ampio assicurandosi che lo
spazio intorno sia sufficiente per operare agevolmente. (almeno 2 mq).
L’affettatrice dovrà essere posizionata diritta con l’interruttore e la manopola regola spessore di fronte
all’utilizzatore. Posizionare la manopola regola spessore sia in posizione “0”.
Verificare che il piatto porta merce (f) sia correttamente posizionato e stabile.
Se necessario, fissarlo in modo stabile con il dado cieco (r).
Pulire l’apparecchio con un panno di cotone leggermente inumidito con alcool etilico, asciugare bene
l’apparecchio ed attendere 10-15 minuti prima di utilizzarlo.
UTILIZZO
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Inserire la spina in una presa adatta a riceverla rispettando tutte le normative di sicurezza.
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Alzare il Pressamerce (c) verso l’alto e posizionare il salume al centro del carrello (f) bloccandolo
lasciando scendere il Pressamerce (c) fino a quando si blocca sul salume .
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Regolare lo spessore della fetta desiderata utilizzando la manopola regola spessore (a).
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Posizionare il piatto porta merce (f) a fine corsa.
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Accendere l’apparecchio premendo il pulsante di accensione (g) bianco “I”.
L’apparecchio si accenderà e la lama inizierà a ruotare. Affettare il salume impugnando SEMPRE E SOLO il
Pressamerce (c) per muovere il carrello in avanti ed indietro facendo il movimento di taglio.
Raccogliere la fetta non appena comincia a staccarsi facendo molta attenzione a non avvicinare le mani alla
lama (d). Usare pinze adatte (non in dotazione) per allontanare il salume dall’affettatrice.
Quando il salume sarà troppo corto per essere bloccato appoggiandoci sopra il Pressamerce (c), utilizzate la
parte anteriore del premi salumi per mantenere il pezzo di salume contro la lama.
PERICOLO DI TAGLIO!
NON AFFETTARE I SALUMI UTILIZZANDO LE MANI PER BLOCCARE I CIBI
Per fermare la lama e spegnere l’apparecchio premere il pulsante di spegnimento (g) nero “0”.
Posizionare la manopola regola spessore (a) in posizione “0” ed effettuare le operazioni di carico e scarico
cibo.
Togliere la spina dalla presa di corrente.
NB
: durante l’utilizzo la struttura in alluminio si può riscaldare leggermente, ciò è normale.
AFFILATURA DELLA LAMA
Attenzione: Per affilare la lama utilizzare SOLO ED ESCLUSIVAMENTE il dispositivo affila lama
originale fornito in dotazione all’apparecchio.
Affilare la lama solo quando è realmente necessario, quando il taglio non è netto e la fetta viene trascinata
dalla lama. La periodicità di questa operazione dipende dall’uso e dal tipo di prodotto che viene affettato
Prima di effettuare l’affilatura è INDISPENSABILE una buona pulizia di tutta l’affettatrice ed una sgrassata
profonda della lama come dal paragrafo “pulizia e manutenzione”.
