Traeger TFB29KLF Owner'S Manual Download Page 64

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Traeger Pellet Grills LLC
1215 E. Wilmington Ave
Salt Lake City, UT 84106

traegergrills.com

LA VIE

EST

DÉLICIEUSE

SUIVEZ-NOUS : TRAEGERGRILLS

UTILISEZ TOUTE LA PUISSANCE DE VOTRE BARBECUE

AVEC L’APPLICATION TRAEGER

Summary of Contents for TFB29KLF

Page 1: ...OWNER S MANUAL TFB29KLF T01722 Accessories Not Included Accessoires non inclus Accesorios no incluidos ...

Page 2: ...aken for a cold or flu is often detected too late Alcohol consumption and drug use increase the effects of carbon monoxide poisoning Carbon monoxide is especially toxic to mother and child during pregnancy infants the elderly smokers and people with blood or circulatory system problems such as anemia or heart disease w WARNING Fire Hazard When operating your Traeger Grill maintain a MINIMUM distan...

Page 3: ... fire while cooking let the grill cool completely and start again w WARNING Smoke Hazard If there is a delayed start and the smoke from your grill changes from transparent white smoke to unusual billowing thick non transparent white smoke that turns to a yellow tinted smoke immediately turn off your grill using the Main Power switch on the back of the pellet hopper or unplug the power cord Do Not ...

Page 4: ... may create a safety hazard including without limitation a fire Children should be supervised to ensure they do not play with the grill Do not put a grill cover or anything flammable in the storage space area under the grill w CAUTION Use Correct Pellets This grill is designed and approved only for all natural wood cooking pellets designed for wood pellet grills Use of any other type of fuel in th...

Page 5: ...p tray and the grill grates plug the power cord into an appropriate grounded earthed electrical outlet and turn the switch ON I Pellets should fall into the firepot and the hot rod should begin to heat it will start to turn red w CAUTION Do not touch the hot rod When flames start to come out of the firepot turn the switch OFF O Let the grill cool down Now you re ready to place the heat baffle grea...

Page 6: ...6 UNLOCKTHEFULLPOWEROFYOURGRILL WITH THE TRAEGER APP ...

Page 7: ...GRILL MAINTENANCE A REAL BREEZE 10 GETTING TO KNOW YOUR GRILL 13 SEASONING YOUR GRILL 16 SUBSEQUENT START UP 17 USING YOUR GRILL 22 JUNIOR FEATURES 23 MAINTAINING YOUR GRILL 25 FREQUENTLY ASKED QUESTIONS 26 TROUBLESHOOTING 27 OPERATING TIPS 28 ADDITIONAL ACCESSORIES 29 SERVICE 30 TRAEGER GRILL WARRANTY ...

Page 8: ...ds sowealwaysrecommendusingTraeger WOOD FIRED TASTE SMOKESCIENCE Just the right moisture ratio results in highest quality pure hardwood flavor After 30 years in business we ve created the gold standard in pellet production USA TRAEGER OWNED MILLS PELLETPRODUCTIONPROCESS BEEF POULTRY PORK LAMB SEAFOOD BAKED VEGGIES WILD GAME GOOD WITH ANYTHING GREAT WITH ALL NATURAL HARDWOOD No fillers no unnatural...

Page 9: ... a grip on your drip bucket maintenance with our aluminum liners DRIP TRAY LINERS 5 PACK Made of heat resistant aluminum they re lightweight and disposable so you can clean up quick and Traeger on TRAEGER X OREN PINKBUTCHERPAPER 18 X 150 This extra tough butcher paper is safe for cooking in your Traeger Grill and keeps your meat moist by sealing in the juices but is breathable enough to allow addi...

Page 10: ...et 6 Pellet Hopper Auger located inside 16 Heat Baffle 7 Main Power Switch on back of Pellet Hopper 17 Grease Drip Tray 8 Digital Arc Controller 18 Porcelain Coated Grill Grate 9 Stationary Legs 19 Meat Probe 10 Rubber Feet GETTING TO KNOW YOUR GRILL GRILLPARTSANDFEATURES Refer to the Assembly Guide to assemble and install your Traeger Grill 6 2 1 3 5 4 14 15 16 18 17 10 12 11 19 7 13 8 9 ...

Page 11: ...g your food with wood fired heat for even cooking on all sides With 300 in 2 0 19 m2 of grilling space your Traeger Grill has the real estate for party sized orders of T bones or racks of ribs You don t have to worry about drippings flaring up and causing nasty fireballs that destroy your meal because Traeger Wood Fired Grills cook by using indirect heat All drippings are safely channeled into an ...

Page 12: ...e or probe cooking temperature 7 INDICATOR LIGHT PANEL The icons on this panel will light up when the corresponding feature is active The Timer icon will light when the timer is active The Meat Probe icon will light once the probe is plugged in and recognized by the grill The Keep Warm icon will light while this feature is active DIGITALARCCONTROLLERGUIDE 1 2 2 3 4 5 7 6 KEEP WARM FUNCTION Keep Wa...

Page 13: ...l flash Pri and the auger will begin priming PLUGAPPEARANCEMAYVARYBYREGION With the Main Power switch on the back of the grill hopper in the OFF O position plug the power cord into an appropriate grounded earthed GFCI electrical outlet NOTE Once you turn on your grill it will enter Idle mode and the display s dashed border will pulse This indicates your grill is awaiting a command and is not activ...

Page 14: ...in our grills Never use heating fuel pellets in the grill Fill the hopper with your choice of TRAEGER BRAND HARDWOOD PELLETS After adding pellets to the hopper close the hopper lid We recommend you fill the hopper with pellets at least to the safety grate in the hopper The auger tube should take approximately 2 minutes to fill with pellets and begin dispensing into the firepot 6 Check that there i...

Page 15: ...ppressed and the grill ignites properly on the next use DANGER Turning off the Main Power switch will cut power to the grill components only When servicing the control or any other parts ensure that the power supply is disconnected to avoid an electrical shock hazard The controller for this grill comes with an automatic shut down cycle When finished cooking on your grill press and hold the Center ...

Page 16: ...re with the Up button Once the desired temperature is displayed press IGNITE Allow grill to preheat until desired temperature is achieved NOTES If the grill fails to achieve the selected temperature please see Operating Tips on page 27 for more information Once you press the IGNITE button your Traeger Grill will always begin with an ignition and preheat cycle 2 1 ...

Page 17: ...ximately 20 hours of cooking Check power cord for twists damage or fraying 2 Make sure grill is correctly assembled with all parts present before using grill Heat Baffle Drip Tray Grill Grate 3 Make sure you have proper airflow Rear Exhaust 4 Make sure grill is a safe distance from combustibles see page 5 5 Make sure grill is on a level surface 6 Inspect pellets Make sure you have enough pellets i...

Page 18: ...ate grill outdoors Use ONLY TRAEGER BRAND HARDWOOD PELLETS which are specifically made to work in our grills Never use heating fuel pellets in the grill Once your grill is on press the Up or Down button to select your desired temperature press the Center button then press IGNITE to start the preheat cycle Make sure the lid is closed Once preheating is complete load food into the grill and close th...

Page 19: ... of the meat not in the fatty portion or touching bone The probe needs to be in the meat at least 2 inches This probe may not be suitable if you can t insert the probe into the thickest part of the meat and 2 inches into the meat 1 3 Range Beef Lamb Pork Poultry Well 170 F 77 C 160 F 71 C 170 F 77 C 170 F 77 C Medium 160 F 71 C 155 F 68 C 160 F 71 C 170 F 77 C Medium Rare 145 F 63 C 145 F 63 C 170...

Page 20: ...rod should begin to heat it will start to turn red USING YOUR GRILL CONTINUED WARNING If at any time the grill fails to light or the fire in the firepot goes out while cooking or smoking and there are sufficient pellets in the pellet hopper it is important that you follow these steps Failure to do so may cause a hazardous over firing of your grill due to an excess of unburned pellets in the firepo...

Page 21: ...page 29 to help diagnose the problem 6 With the Main Power switch set to ON I press the Center button once to wake the grill controller Set the desired temperature with the Up button 5 When flames start to come out of the firepot turn the Main Power switch OFF O Let the grill completely cool Place the heat baffle grease drip tray and porcelain coated grill grate back into the grill ...

Page 22: ... the Center button for 2 seconds to cancel the Timer To adjust the Timer 1 Press the Center button until the time remaining is displayed 2 Use the Up or Down button to adjust the time as needed 3 Press the Center button to confirm The Timer icon will appear and time will resume counting down KEEPWARMFUNCTION Keep Warm can be used to pause the cook cycle at any time during grilling Press KEEP WARM ...

Page 23: ...ved using paper towels or disposable rags Excessive scraped off residue can be cleaned using a vacuum cleaner as described in Step 4 below when cleaning the firepot of ashes Inspect and clean the heat baffle for any grease or debris NOTE Traeger s drip tray liners can help keep your grill clean and can help reduce the risk of flare ups 2 CREOSOTE REMOVAL When wood pellets are burned slowly they pr...

Page 24: ...tainer with a tight fitting lid The closed container of ashes should be placed on a noncombustible floor or on the ground well away from all combustible materials pending final disposal Ashes should be retained in the closed container until they are disposed 6 CLEANING THE GRILL GRATE w DANGER Cleaning the grill grate works best while it is still warm Be careful not to burn yourself Heat protectiv...

Page 25: ... and they aren t being delivered check controller screen for error message and contact customer service If the auger drive motor is operating check the small fan blade on the back of the motor the problem is in the digital control which will need to be replaced Contact your Traeger dealer or Traeger s Customer Service see page 29 to place an order If the auger drive motor is not operating but the ...

Page 26: ...shaft turn the auger counterclockwise It will turn hard until it breaks free then the auger will turn freely Remove the auger and clean all pellets ash or foreign objects from the auger auger tube and firepot See instructions for proper handling and disposal of ash on page 23 Sand the outside surfaces of the auger with medium grit sandpaper Check the inside of the auger tube and sand it if needed ...

Page 27: ... temperatures displayed in the format you ve chosen 5 Your Traeger Grill is designed to operate with the door closed Opening the grill door greatly lengthens your cooking time 6 Putting frozen raw cold or otherwise uncooked food on the grill may result in a temporary drop of your grill s internal temperature 7 Do not overload cooking surface with excessive amounts of food that reach beyond the edg...

Page 28: ...erature and performance of the grill GRILLCOVER Protect your Traeger Grill with a premium custom cover designed to withstand the elements This durable grill cover is available at your local dealer or for purchase at traegergrills com GREASEBUCKETLINERS Get a grip on your drip bucket maintenance with our aluminum liners Just drop one in before grilling and replace once it s full Bucket liner 5 pack...

Page 29: ...oned experts have your back We re here for you 365 days a year including holidays For assistance with assembly installation safe operation parts or general customer service you can visit our website or write us at TRAEGER S CUSTOMER SERVICE For support please visit https www traegergrills com support TRAEGER PELLET GRILLS LLC 1215 E Wilmington Ave Suite 200 Salt Lake City UT 84106 SERVICE ...

Page 30: ...any grill and analyze any usage information including without limitation any digital connected grill data subject to a warranty claim and require you to bring the grill to a Traeger designated service location Upon inspection Traeger shall determine at its sole discretion whether the claimed defect is a defect that is covered by the warranty Labor charges connected with the replacement of defectiv...

Page 31: ...d from an Authorized Seller To process a warranty claim Traeger Pellet Grills LLC requires proof of your date of purchase from an Authorized Seller You should retain your sales slip or invoice along with this manual with your valuable documents Customers outside of the United States and Canada should note that NOT all warranty policies stated herein are consistent globally Customers should contact...

Page 32: ...32 Traeger Pellet Grills LLC 1215 E Wilmington Ave Salt Lake City UT 84106 traegergrills com UNLOCKTHEFULLPOWEROFYOURGRILL WITH THE TRAEGER APP ...

Page 33: ...MANUEL DE L UTILISATEUR TFB29KLF T01723 Accessoires non inclus ...

Page 34: ...ez des symptômes similaires à la grippe et au rhume L empoisonnement au monoxyde de carbone qui est facilement mépris pour un rhume ou la grippe est souvent détecté trop tard La consommation d alcool et de drogues augmente les effets de l empoisonnement au monoxyde de carbone Le monoxyde de carbone est particulièrement toxique pour les femmes enceintes et leur enfant les nourrissons les personnes ...

Page 35: ...ûlé Si vous manquez de granules et le feu s éteint durant la cuisson veuillez refroidir le barbecue avant de le redémarrer w AVERTISSEMENT Risque de fumée Si le démarrage est retardé et la fumée de votre barbecue se transforme de fumée transparente en fumée anormalement épaisse et non transparente ou que la fumée blanche se transforme en fumée teintée jaune éteignez immédiatement votre barbecue à ...

Page 36: ...uent sans limitation les incendies Les enfants doivent toujours être sous supervision pour veuillez à ce qu ils ne jouent pas à proximité du barbecue Ne placez jamais de housse à barbecue ou tout autre article inflammable sous le barbecue lors du remisage w MISE EN GARDE Utilisez les granules appropriés Ce barbecue est conçu et approuvé uniquement pour les granules de cuisine en bois naturel conçu...

Page 37: ...a grille branchez le câble d alimentation électrique dans une prise électrique mise à la terre et mettez le barbecue sous tension I Les granules devraient tomber dans le creuset et la tige chauffante devrait chauffer et devenir rouge w MISE EN GARDE Ne touchez pas la tige chauffante Lorsque les flammes commencent à s échapper du creuset éteindre l alimentation O Allouez un moment pour refroidir le...

Page 38: ...6 UTILISEZTOUTELAPUISSANCEDEVOTREBARBECUE AVEC L APPLICATION TRAEGER ...

Page 39: ...L ENTRETIEN DE VOTRE BARBECUE 10 DÉCOUVRIR VOTRE BARBECUE 13 PRÉPARATION DE VOTRE BARBECUE 16 UTILISATIONS SUBSÉQUENTES 17 UTILISATION DE VOTRE BARBECUE 22 FONCTIONS DE JUNIOR 23 ENTRETIEN DE VOTRE BARBECUE 25 FOIRE AUX QUESTIONS 26 DÉPANNAGE 27 CONSEILS D UTILISATION 28 ACCESSOIRES SUPPLÉMENTAIRES 29 SERVICE 30 GARANTIE DE BARBECUE TRAEGER ...

Page 40: ...ÉE Juste la bonne quantité d humidité permet d obtenir un parfum de bois de la meilleure qualité Après 30 années dans l industrie nous avons créé la référence absolue en matière de production de granules É U MOULINS DE TRAEGER ETPROCÉDÉDEPRODUCTIONDESGRANULES BŒUF VOLAILLE PORC AGNEAU FRUITS DE MER CUISSON AU FOUR LÉGUMES GIBIER BON AVEC TOUT BON AVEC AULNE POMME CERISE NOYERBLANCD AMÉRIQUE ÉRABLE...

Page 41: ...u à graisse grâce à ces couvre seau en aluminium COUVRE PLATEAU D ÉGOUTTEMENT ENSEMBLE DE 5 Ils sont fabriqués d aluminium résistant à la chaleur légers et jetables pour que vous puissiez rapidement nettoyer et continuer à griller PAPIERDEBOUCHERROSE X OREN DE TRAEGER 18 po X 150 pi Ce papier de boucher extra robuste est utilisé en toute sécurité dans votre barbecue Traeger et conserve votre viand...

Page 42: ...sans fin dans l intérieur de la trémie 16 Déflecteur de chaleur 7 Interrupteur principal d alimentation 17 Plateau d égouttement à graisse 8 Commande numérique d l arc 18 Grille enduite de porcelaine 9 Pattes fixés 19 Sonde à viande 10 Pieds en caoutchouc DÉCOUVRIR VOTRE BARBECUE PIÈCESETCARACTÉRISTIQUESDUBARBECUE Consulter le Guide d assemblage pour assembler et installer votre barbecue Traeger 6...

Page 43: ... aliments de chaleur créée par la combustion du bois et assurant une cuisson uniforme Grâce à sa surface de cuisson de 0 19 m2 300 po2 votre barbecue Traeger possède tout l espace pour cuire des biftecks d aloyau ou des côtes levées pour tout un groupe Vous n aurez jamais à vous préoccuper des feux de graisse qui peuvent détruire vos aliments parce que les barbecues au feu de bois Traeger cuisent ...

Page 44: ...ou la température de la sonde à viande 7 PANNEAU DE TÉMOINS LUMINEUX Les icônes de ce panneau s illuminent lorsque la fonction correspondante est activée L icône de minuterie s illumine lorsque la minuterie est activée L icône de sonde à viande s illumine lorsque la sonde est branchée et reconnue par le barbecue L icône de maintien au chaud s illumine lorsque la fonction est activée GUIDEDECOMMAND...

Page 45: ...ns fin commencera à s amorcer L APPARENCEDELAFICHEPEUTDIFFÉRERSELONLARÉGION En vous assurant que l interrupteur principal d alimentation situé derrière la trémie du barbecue est en position ARRÊT O branchez le cordon d alimentation dans une prise de courant avec mise à la terre GFCI REMARQUE Une fois le barbecue mis en marche il passe en mode veille et le contour à bordure de l affichage clignoter...

Page 46: ...écialement conçues pour être utilisées avec nos barbecues N utilisez jamais des granules de bois pour le chauffage dans le barbecue Remplissez la trémie des GRANULES DE BOIS DE LA MARQUE TRAEGER de votre choix Après avoir ajouté les granules dans la trémie fermez le couvercle Nous recommandons que vous remplissiez la trémie à granules jusqu au niveau sécuritaire de la trémie La vis sans fin devrai...

Page 47: ...e le barbecue pourra être allumé correctement la prochaine fois DANGER Fermez l interrupteur principal d alimentation ne coupe que l alimentation des composants du barbecue Avant l entretien des commandes ou de toute autre pièce veillez à ce que l alimentation électrique soit coupée pour éviter les risques de décharge électrique Les commandes de ce barbecue comprennent une mode d arrêt automatique...

Page 48: ...n HAUT Une fois la température souhaitée affichée appuyez sur IGNITE allumage Laissez le barbecue préchauffer jusqu à ce qu il atteigne la température souhaitée REMARQUES Si le barbecue n atteint pas la température choisie consultez la section Conseils d utilisation à la page 27 pour en savoir plus Après avoir appuyé sur le bouton IGNITE allumage votre barbecue de Traeger commencera toujours par u...

Page 49: ...que pour qu il ne soit pas tordu endommagé ou effiloché 2 Assurez vous que le barbecue est bien assemblé avec toutes les pièces présentes avant de l utiliser Écran thermique Plateau d égouttage Grilles 3 Assurez vous que l air circule bien Sortie d échappement arrière 4 Assurez vous que le barbecue soit éloigné d éléments combustibles voir page 5 5 Assurez vous que le barbecue soit sur une surface...

Page 50: ...ER qui ont été spécialement conçues pour être utilisées avec nos barbecues N utilisez jamais des granules de bois pour le chauffage dans le barbecue Une fois votre barbecue en marche appuyez sur le bouton HAUT ou BAS pour sélectionner la température de votre choix appuyez sur le bouton central puis appuyez sur IGNITE allumage pour lancer le programme de préchauffage Assurez vous que le couvercle s...

Page 51: ...artie graisseuse et évitez de toucher un os La sonde doit être insérée dans au moins deux pouces de viande La sonde n est pas appropriée si vous ne pouvez pas l insérer au moins deux pouces dans la partie la plus épaisse de la viande 1 3 Cuisinière Boeuf Agneau Porc Volaille Bien cuit 77 C 170 F 71 C 160 F 77 C 170 F 77 C 170 F À point 71 C 160 F 68 C 155 F 71 C 160 F 77 C 170 F Saignant à point 6...

Page 52: ...ougir UTILISATION DE VOTRE BARBECUE SUITE AVERTISSEMENT En tout temps si le barbecue ne s allume pas ou si le feu dans le creuset s éteint pendant la cuisson ou le fumage et qu il y a une quantité suffisante de granules dans la trémie il est important de suivre les étapes suivantes Le fait de ne pas suivre ces étapes peut causer une production excessive et dangereuse de flammes dans votre barbecue...

Page 53: ...roblème 6 Placez l interrupteur principal d alimentation sur MARCHE I appuyez une fois sur le bouton central pour éveiller les commandes Réglez la température désirée en appuyant sur le bouton HAUT 5 Lorsque des flammes commencent à sortir du creuset mettre l interrupteur principal d alimentation à l ARRÊT O Laissez le barbecue refroidir complètement Placez le déflecteur de chaleur le plateau d ég...

Page 54: ...t 2 secondes pour annuler la minuterie Pour régler la minuterie 1 Appuyez sur le bouton central jusqu à ce que le temps restant soit affiché 2 Utilisez les boutons HAUT et BAS pour régler la minuterie au besoin 3 Appuyez sur le bouton central pour confirmer L icône de minuterie apparaît et la minuterie reprend MAINTIENAUCHAUD La fonction de maintien au chaud dans le menu peut être utilisée pour me...

Page 55: ...Si la graisse s accumule un incendie de graisse peut se produire Grattez l accumulation de graisse à l intérieur du barril à l aide d un outil robuste et non métallique La graisse est majoritairement nettoyée à l aide d une serviette de papier ou de linge jetable Utilisez un aspirateur pour retirer l excès provenant du grattage décrit dans l étape 4 ci dessous après avoir nettoyé les cendres du cr...

Page 56: ...nt à l intérieur du creuset Une fois que le creuset est vide retirez le sac de l aspirateur et mettez le immédiatement dans le contenant de métal décrit ci dessous 5 ÉLIMINATION DES CENDRES w AVERTISSEMENT Les cendres devraient être placées dans un récipient en métal doté d un couvercle hermétique Le récipient fermé doit être placé sur un plancher non combustible ou sur le sol à bonne distance de ...

Page 57: ... ne sont pas acheminées vérifiez l écran de contrôle pour un message d erreur et contactez le service à la clientèle Si le moteur d entraînement de la vis sans fin fonctionne vérifiez le petit ventilateur qui se trouve au dos du moteur il faudra remplacer le panneau de commande numérique Communiquez avec le vendeur ou le service à la clientèle de Traeger page 29 pour commander Si le moteur d entra...

Page 58: ...e La vis tournera difficilement jusqu à ce qu elle soit libérée elle tournera ensuite librement Retirez la vis sans fin et enlevez les granules les cendres ou les corps étrangers qui se trouvent dans la vis sans fin dans le tube de la vis sans fin et dans le creuset Consultez les instructions sur la manipulation et l élimination appropriées des cendres à la page 24 Poncez les surfaces extérieures ...

Page 59: ...becue Traeger est conçu pour fonctionner avec la porte fermée Le fait de cuire des aliments en laissant la porte ouverte prolonge fortement la durée de la cuisson 6 Placez des aliments congelés cru froid ou tout autre aliment non cuit dans le barbecue crée une réduction temporaire de la température interne de votre barbecue 7 Ne pas surcharger la surface de cuisson avec des aliments pouvant dégout...

Page 60: ...pas qu ils affectent la température et le rendement du barbecue HOUSSEDEBARBECUE Protégez votre barbecue Traeger à l aide de cette housse de première qualité qui est conçue pour résister aux éléments Vous pouvez vous procurer cette robuste housse pour barbecue chez votre distributeur local ou au traegergrills com COUVRE SEAUÀGRAISSE Facilitez l entretien de votre seau à graisse grâce à ces couvre ...

Page 61: ...onnés pourront vous aider Nous sommes là pour vous 365 jours par an y compris les jours fériés Pour obtenir de l aide relative à l assemblage l installation l utilisation sécuritaire les pièces ou pour le service à la clientèle vous pouvez visiter notre site web ou nous écrire SERVICE À LA CLIENTÈLE DE TRAEGER Pour le service à la clientèle veuillez visiter https www traegergrills com support TRAE...

Page 62: ...n de Traeger Traeger se réserve le droit d inspecter le barbecue et d analyser les informations d utilisation inclut sans limitation toutes les données numériques du barbecue sous réserve d une réclamation au titre de la garantie et exige d apporter votre barbecue dans un centre de service Traeger désigné Suivant l inspection Traeger déterminera à son unique discrétion si le défaut indiqué est un ...

Page 63: ...traiter une demande de garantie Traeger Pellet Grills LLC exige une preuve de votre date d achat auprès d un vendeur autorisé Vous devez conserver votre bon de vente ou votre facture avec ce manuel et vos documents de valeur Les clients à l extérieur des États Unis et du Canada devraient noter que les politiques de garantie énoncées dans les présentes ne sont PAS toutes uniformes à l échelle mondi...

Page 64: ...Traeger Pellet Grills LLC 1215 E Wilmington Ave Salt Lake City UT 84106 traegergrills com LA VIE EST DÉLICIEUSE SUIVEZ NOUS TRAEGERGRILLS UTILISEZTOUTELAPUISSANCEDEVOTREBARBECUE AVEC L APPLICATION TRAEGER ...

Page 65: ...MANUAL DEL PROPIETARIO TFB29KLF T01724 Accesorios no incluidos ...

Page 66: ...ntoxicación por monóxido de carbono que puede confundirse fácilmente con un resfriado o gripe a menudo se detecta demasiado tarde El consumo de alcohol y el uso de drogas aumentan los efectos de la intoxicación por monóxido de carbono El monóxido de carbono es especialmente tóxico para la madre y el niño durante el embarazo los bebés los ancianos los fumadores y las personas con problemas de sangr...

Page 67: ... cocina deje que la parrilla se enfríe por completo y comience de nuevo w ADVERTENCIA Riesgo de humo Si hay un inicio retrasado y el humo de su parrilla cambia de humo blanco transparente a nubes de humo inusual blanco espeso y no transparente que se convierte en un humo teñido de amarillo apague inmediatamente la parrilla con el Interruptor de alimentación principal ubicado en la parte posterior ...

Page 68: ...garantía y puede crear un riesgo de seguridad que incluye entre otros un incendio Los niños deben ser supervisados con el fin de evitar que jueguen con el aparato No coloque una cubierta de parrilla ni nada inflamable en el área de almacenamiento debajo de la parrilla w PRECAUCIÓN Utilice pellets correctos Esta parrilla está diseñada y aprobada solo para pellets de madera natural para cocinar dise...

Page 69: ... parrilla conecte el cable de alimentación a una toma de corriente con toma de tierra puesta a tierra y encienda el interruptor I Los pellets deben caer en el brasero y la varilla caliente debe comenzar a calentarse comenzará a ponerse roja w PRECAUCIÓN No toque la varilla caliente Cuando las llamas comiencen a salir del brasero apague el interruptor O Deje que la parrilla se enfríe Ahora está lis...

Page 70: ...6 APROVECHELAPOTENCIACOMPLETADELAPARRILLA CON LA APLICACIÓN TRAEGER ...

Page 71: ... MANTENIMIENTO DE SU PARRILLA 10 CONOZCA SU PARRILLA 13 PREPARE SU PARRILLA 16 ENCENDIDO SUBSIGUIENTE 17 USO DE SU PARRILLA 22 FUNCIONES DE JUNIOR 23 MANTENIMIENTO DE SU PARRILLA 25 PREGUNTAS MÁS FRECUENTES 26 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 27 CONSEJOS DE OPERACIÓN 28 ACCESORIOS ADICIONALES 29 SERVICIO 30 GARANTÍA DE LA PARRILLA TRAEGER ...

Page 72: ...ón de humedad correcta produce el sabor de madera pura de más alta calidad Después de 30 años en el sector hemos creado el estándar más alto en la producción de pellets EE UU PROCESODEPRODUCCIÓNDEPELLETSY MOLINOS DE TRAEGER CARNE DE RES AVES CARNE DE CERDO CORDERO MARISCOS HORNEADAS VERDURAS CAZA SILVESTRE BUENO CON CUALQUIER COSA GRANDIOSO CON ALISO MANZANO CEREZO NOGAL AMERICANO ARCE MESQUITE RO...

Page 73: ... de aluminio REVESTIMIENTOS PARABANDEJA DE GOTEO PAQUETE DE 5 Fabricados de aluminio resistente al calor son ligeros y desechables para que lo pueda limpiar rápidamente y seguir utilizando su Traeger TRAEGER X OREN PAPELROSADOPARACARNE 18 X 150 Este papel para envolver extra resistente es seguro para cocinar en su parrilla Traeger y mantiene su carne jugosa al sellar los jugos pero es lo suficient...

Page 74: ...e pellets la barrena ubicada dentro de la tolva de pellets 16 Deflector de calor 7 Interruptor de alimentación principal en la parte posterior de la tolva de pellets 17 Bandeja de goteo de grasa 8 Controlador digital arc 18 Rejilla revestida en porcelana 9 Patas fijas 19 Sonda para carne 10 Pies de goma CONOZCA SU PARRILLA PARTESYCARACTERÍSTICASDESUPARILLA Consulte la Guía de Ensamblaje para ensam...

Page 75: ...de su comida con calor y la cocine de forma pareja en todos los lados Con un espacio para parrilla de 0 19 m2 300 pulg 2 su parrilla Traeger posee el tamaño perfecto para sus fiestas con bifes o costillas asadas No tendrá que preocuparse por el goteo que enciende llamas y produce bolas de fuego que arruinan su comida las Parillas a leña Traeger cocinan mediante calor indirecto Todo el goteo se con...

Page 76: ...da 7 PANEL INDICADOR DE LUZ Los iconos en este panel se encenderán cuando esté activa la función correspondiente El icono Temporizador se encenderá cuando el temporizador esté activo El icono Sonda para carne se encenderá una vez que la sonda esté conectada y que la parrilla la reconozca El icono Mantener caliente se encenderá cuando esta función esté activa GUÍADELCONTROLADORDIGITALARC 1 2 2 3 4 ...

Page 77: ...NCIADELENCHUFEPODRÍAVARIARDEPENDIENDODELAREGIÓN Con el interruptor de alimentación principal ubicado en la la parte posterior de la tolva de la parrilla en posición APAGADO O conecte el cable de alimentación en una toma de corriente eléctrica GFCI conectada a tierra adecuada NOTA Una vez que encienda su parrilla esta entrará en modo Inactivo y el borde con guiones de la pantalla parpadeará Esto in...

Page 78: ...s cuales están específicamente diseñados para nuestras parrillas No use pellets combustibles en la parrilla Llene el depósito con su elección de PELLETS DE MADERA DURA TRAEGER Cierre la tapa de la tolva después de añadirle pellets Le recomendamos que llene la tolva con pellets al menos hasta la rejilla de seguridad de la tolva La tubería de la barrena debería tardar 2 minutos en llenarse con pelle...

Page 79: ...guiente uso PELIGRO Cuando apaga el interruptor de alimentación principal la alimentación se interrumpirá en los componentes de la parrilla únicamente Cuando realice mantenimiento del control o de cualquier otra pieza asegúrese de que el suministro de alimentación esté desconectado para evitar un choque eléctrico El control para esta parrilla viene con un ciclo de apagado automático Cuando termine...

Page 80: ...RIBA Una vez que se exhiba la temperatura deseada presione IGNITE encender Permita que la parrilla se precaliente hasta que alcance la temperatura deseada NOTAS Si la parrilla no logra alcanzar la temperatura seleccionada consulte la sección Consejos de operación en la página 27 para obtener más información Una vez que presione el botón IGNITE encender su parrilla Traeger siempre comenzará con el ...

Page 81: ...ón no esté torcido dañado o deshilachado 2 Asegúrese de que la parrilla esté correctamente ensamblada con todas las piezas presentes antes de utilizarla Deflector de calor Bandeja de goteo Rejilla de la parrilla 3 Asegúrese de tener un flujo de aire adecuado Escape trasero 4 Asegúrese de que la parrilla esté a una distancia segura de los artículos inflamables consulte la página 5 5 Asegúrese de qu...

Page 82: ...A TRAEGER que están específicamente diseñados para nuestras parrillas No use pellets combustibles en la parrilla Una vez que la parrilla esté encendida presione el botón ARRIBA o ABAJO para seleccionar la temperatura deseada presione el botón centro y luego presione IGNITE encender para comenzar el ciclo de precalentamiento Asegúrese de que la tapa esté cerrada Una vez finalizado el precalentamien...

Page 83: ...i tocando el hueso La sonda necesita estar por lo menos 2 pulgadas adentro de la carne Es posible que esta sonda no sea adecuada si no puede insertarla en la parte más gruesa de la carne ni 2 pulgadas adentro de la carne 1 3 Rango Carne de res Cordero Carne de cerdo Aves Muy cocida 77 C 170 F 71 C 160 F 77 C 170 F 77 C 170 F A punto 71 C 160 F 68 C 155 F 71 C 160 F 77 C 170 F Término medio 63 C 14...

Page 84: ...r en el brasero y la varilla caliente debería comenzar a calentarse comenzará a ponerse roja USO DE SU PARRILLA CONTINUACIÓN ADVERTENCIA Si el fuego en el brasero se apaga mientras se ahúma y aún existen suficientes pellets en el depósito de pellets es importante seguir estos pasos El no respetar esto podría producir una sobrecocción peligrosa de su parrilla debido a un exceso de pellets sin combu...

Page 85: ...terruptor de alimentación principal en posición ENCENDIDO I presione el botón centro una vez para activar el controlador de la parrilla Configure la temperatura deseada con el botón ARRIBA 5 Cuando comiencen a salir llamas desde el brasero gire el interruptor de alimentación principal a la posición APAGADO O Permita que la parrilla se enfríe por completo Vuelva a colocar el deflector de calor la b...

Page 86: ...durante 2 segundos para cancelar el Temporizador Para ajustar el Temporizador 1 Presione el botón centro hasta que se exhiba el tiempo restante 2 Utilice los botones ARRIBA o ABAJO para ajustar el tiempo según sea necesario 3 Presione el botón centro para confirmar Aparecerá el icono Temporizador y el tiempo volverá a la cuenta regresiva FUNCIÓNDEMANTENERCALIENTE Mantener Caliente se puede usar pa...

Page 87: ...rse un incendio causado por grasa si la grasa se acumula Raspe la acumulación de grasa del interior del barril con una herramienta rígida y no metálica Gran parte de la grasa que se soltó se puede quitar con toallas de papel o trapos desechables Los residuos excesivos se pueden limpiar utilizando una aspiradora como se describe en el paso 4 a continuación al limpiar las cenizas del brasero Inspecc...

Page 88: ...e metal descrito a continuación de inmediato 5 ELIMINACIÓN DE CENIZAS w ADVERTENCIA Las cenizas deben colocarse en un contenedor de metal con una tapa hermética El contenedor con cenizas cerrado debe colocarse en un piso no combustible o en el suelo bien separado de los materiales combustibles a la espera de su eliminación final Cuando las cenizas se eliminan mediante su entierro en el suelo o se ...

Page 89: ... servicio de atención al cliente Si el motor de impulsión de la barrena está funcionando verifique la pequeña hoja del ventilados en la parte trasera del motor el problema se encuentra en el control digital el cual deberá reemplazarse Contacte a su concesionario Traeger o al servicio al Cliente de Traeger consulte la página 29 para realizar un pedido Si el motor de accionamiento de la barrena no e...

Page 90: ...irará con dificultad hasta que se libere después la barrena girará libremente Retire la barrena y limpie todos los pellets cenizas u objetos extraños desde la barrena el tubo de la barrena y el brasero Consulte las instrucciones para el manejo y eliminación adecuado de las cenizas en la página 24 Lije las superficies externas de la barrena con lija de grano medio Verifique la parte interior del tu...

Page 91: ...erar con la tapa cerrada Cocinar con la tapa abierta prolongará el tiempo de cocción de manera significativa 6 Colocar alimentos congelados crudos fríos sin cocinar en la parrilla puede ocasionar que la temperatura interna de la parrilla descienda temporalmente 7 No sobrecargue la superficie de cocción con cantidades excesivas de alimentos que sobrepasen los bordes de la bandeja de goteo Esto pued...

Page 92: ...roteja su parrilla Traeger con una protección a medida de calidad superior diseñada para soportar las inclemencias del tiempo Esta protección durable de su parrilla está disponible en su distribuidor local o en traegergrills com REVESTIMIENTOSPARACONTENEDORESDEGRASA Simplifique el mantenimiento de su contenedor de grasa con nuestros revestimientos de aluminio Solo coloque una antes de cocinar a la...

Page 93: ...ertos en sabores lo ayudarán Estamos disponibles 365 días al año incluyendo feriados Para obtener ayuda con el ensamblaje o instalación un funcionamiento seguro piezas o servicio al cliente puede visitar nuestro sitio web o escribir a SERVICIO AL CLIENTE DE TRAEGER Para soporte visite https www traegergrills com support TRAEGER PELLET GRILLS LLC 1215 E Wilmington Ave Suite 200 Salt Lake City UT 84...

Page 94: ... se reserva el derecho de inspeccionar cualquier parrilla y analizar cualquier información de uso incluyendo sin limitación cualquier dato de parrilla digital conectado sujeto a una reclamación de garantía y requiere que lleve la parrilla a una ubicación de servicio designada por Traeger Tras la inspección Traeger determinará a su entera discreción si el defecto reclamado es un defecto que está cu...

Page 95: ...os comprados a un Vendedor Autorizado Para procesar una reclamación de garantía Traeger Pellet Grills LLC requiere una prueba de su fecha de compra de un Vendedor Autorizado Debe conservar su recibo de ventas o factura junto con este manual con sus documentos valiosos Los clientes fuera de los Estados Unidos y Canadá deben tener en cuenta que NO todas las políticas de garantía aquí establecidas so...

Page 96: ...raeger Pellet Grills LLC 1215 E Wilmington Ave Salt Lake City UT 84106 traegergrills com COMPLETO SABOR INTENSO SÍGUENOS TRAEGERGRILLS APROVECHE LA POTENCIA COMPLETA DE LA PARRILLA CON LA APLICACIÓN TRAEGER ...

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