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• Des ingrédients de petite taille nécessitent généralement un temps de préparation plus court.
• Une plus grande quantité d’ingrédients n’a besoin que d’un peu plus de temps, et une plus petite quantité nécessite un peu
moins de temps de préparation.
• En secouant plusieurs fois de petites quantités d’ingrédients pendant le temps de préparation, le résultat final est meilleur
et plus uniforme.
• Ne préparez pas d’ingrédients extrêmement gras, comme des saucisses, dans la friteuse à air chaud.
• Les en-cas qui peuvent être préparés au four, peuvent également être préparés dans la friteuse à air chaud.
• La quantité optimale pour la préparation de frites croustillantes est de 1000 grammes. La quantité maximale est de
1500 grammes.
• Utilisez éventuellement un pulvérisateur d’huile pour asperger légèrement les ingrédients afin de les rendre encore
plus croustillants.
• Utilisez une pâte prête à l’emploi pour préparer rapidement et facilement des en-cas fourrés. La pâte prête à l'emploi se
cuit également plus rapidement que la pâte maison.
• Placez un moule de cuisson ou un plat passant au four dans le panier, si vous voulez préparer un cake ou une quiche ou si
vous souhaitez préparer des ingrédients fragiles ou comportant une farce.
• La friteuse à air chaud peut également être utilisée pour réchauffer des ingrédients. Réglez à cet effet la température sur
150 ºC pendant 10 minutes.
• Ajoutez 3 minutes au temps de préparation lorsque la friteuse à air chaud est encore froide.
• Étant donné que la technologie d’air chaud pulsé chauffe à nouveau instantanément l’air de l’appareil, retirer un bref instant
le bac de la friteuse à air chaud n’a aucun effet sur le résultat de cuisson.
Étant donné que les ingrédients peuvent différer par leur origine, leur taille, leur forme et leur marque, Tomado ne peut pas
indiquer le réglage le plus optimal.
CONSEILS
MENUS AUTOMATIQUES
Appuyez sur la touche menu pour sélectionner les fonctions suivantes :
Menu
Température
préréglée en ºC
Durée préréglée
en minutes
Frites
200
18
Viande (non désossée)
180
25
Crevettes
165
8
Dessert
155
30
Volaille
180
20
Steak
200
12
Poisson
180
10
Les températures et durées figurent dans le tableau à titre d’indication. En fonction du format et du poids, il peut s'avérer
nécessaire d’ajuster la température et la durée.
Il est possible d'ajuster la température et la durée des menus automatiques en appuyant sur les boutons
et correspondants.
Une fois que vous avez sélectionné un menu automatique, la friteuse à air chaud démarre automatiquement après quelques
secondes.
Pour sélectionner un autre menu, appuyez sur la touche veille
. La friteuse à air chaud refroidit pendant 20 secondes puis
s'éteint. Vous pouvez ensuite sélectionner un autre menu.
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