RECETTES
Beurre à l'ail
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre, à la température ambiante
- 1 gousse d'ail écrasée
- sel et poivre fraîchement moulu
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit crémeux.
Beurre aux herbes
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre, à la température ambiante
- 1c. à thé (5 ml) de persil haché
- 1c. à thé (5 ml) de ciboulette hachée
- 1/2 c. à thé (3 ml) de romarin haché
- sel et poivre fraîchement moulu
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit crémeux.
Beurre au citron
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre, à la température ambiante
- 2c. à thé (10 ml) de jus de citron
- 1c. à thé (5 ml) de zeste de citron
- un soupçon de poivre de cayenne
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit crémeux.
Pain doré aux bleuets
- 2 oeufs
- 2c. à table (30 ml) de lait
- 4 tranches de pain
- 1/4 tasse (60 ml) de bleuets
- 1c. à thé (5 ml) de sucre
Pré-chauffer le gril à sandwich. Battre les oeufs avec le lait. Tremper le pain
dans les oeufs. Appliquer une petite quantité de beurre sur les plaques de cuisson.
Placer 2 tranches de pain sur les plaques de cuisson. Pratiquer une petite cavité
en appuyant sur le pain avec le dos d'une cuiller. Remplir chaque cavité de
bleuets. Couvrir avec les deux autres tranches de pain et saupoudrer de sucre.
Fermer le couvercle et engager le fermoir. Faire cuire environ 4 minutes.
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TSM-2 Booklet 2/22/02 11:17 AM Page 5