Tiger CQD-B Series, Instruction Manual

Page: 50 / 60

48
简体中文
关于烹调中的指示灯和声音
●
指示灯会随着温度调节器的运作会有闪烁。
●
「咔嚓咔嚓」的声音是加热管热膨胀发出的声音。
并非故障。
如果使用金属签等，会划伤平底锅。
将黄色棒对准「KEEP WARM」。只是，如长时间保温，
则烹调物会干燥、失去风味。
边铲开烤焦、烤糊了的食材，边烹调。
使用竹签制作章鱼烧
想保温时
为了防止烧焦
设定温度的刻度
烹调例
刻度
深锅
铁板烧・炒菜・炒饭 240
煎饺・御好烧・炒面・黄油
烤鱼・汉堡牛肉饼（烹调过
程中降低温度）
200
煎鸡蛋・薄蛋卷・薄烤饼・
法式薄饼・法式吐司
160
章鱼烧平底
锅（另售）
章鱼烧 240
蒜味虾
KEEP WARM
～ 160
*
想保温时 KEEP WARM
* 使用章鱼烧平底锅烹调蒜味虾（油封）等料理时，请
充分拭去食材的水分，并与油同时放入，将温度调节
杆调至保温～ 160 度之间进行烹饪。
●
刻度是指未盖上上盖时，深锅・平底锅（另售）的
大致表面温度。
●
保温温度是指约 70 ～ 90℃。
●
烹调过程中请不要更换或取下深锅或平底锅（另售）。
以免引发烫伤。
●
搬运时，请等待深锅或平底锅（另售）、加热管组冷
却后再进行。另外，请不要握持温度调节器。以免
温度调节器脱落导致本体保护框掉落。
温度调节器
持本体保护框。
●
请不要为章鱼烧平底锅（另售）盖上上盖。如果在
烹调过程中盖上上盖，打开上盖时盖内的水分会滴
落到平底锅上，导致油・水分飞溅，导致烫伤。另外，
章鱼烧平底锅温度上升可能引发起火。
●
使用章鱼烧平底锅烹调蒜味虾（油封）等料理时，
请充分拭去食材的水分，并与油同时放入，将温度
调节杆调至保温～ 160 度之间进行烹饪。
以 160 度长时间过度加热，可能导致油或食材飞溅，
导致烫伤，请调节为适当温度。
请注意