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Page 

15

 

 

 

 

 
 

 

 

Manuale d'installazione, uso e manutenzione 

KLARETTA 

– VIOLETTA – KLARA – VIOLA – MARGOT – MARGHERITA 

Il presente disegno è di proprietà esclusiva di THERMOROSSI S.p.A.. La riproduzione totale e/o parziale e la divulgazione a terzi, senza nostro esplicito consenso scritto, verrà perseguito secondo i termini di legge in vigore.

Tiziano Pegoraro

06/11/2017

VIOLETTA

Scala

Locazione file

Data

F

irm

a

Foglio

Note

Materiale

Prodotto

Sviluppo

Cucina Violetta completa

8/31

TEL. 0445-741310 - FAX 0445-741657

Via Grumolo, 4 - 36011 ARSIERO (Vicenza) - ITALY

S.p.A.

Spessore

Approv

.

D

at

appro

v

.

Formato

CUCINE 2018

Cod.

Disegnatore

Volume

Peso

Colore

Revisione

201.329 kg

83140339.46 mm^3

\\tr-dc01\DatiOffice\Reparti\Tecnico\DWG\Solid_edge\Linea a legna\Linea legna Gourmet\Gourmet S_CERAMICA.asm

Descrizione

Revisione

Autore

Data

Descrizione

LAMIERA

Il fornitore è responsabile della corretta realizzazione del
particolare come indicano le viste di progetto; lo sviluppo

piano deve essere verificato ed eventualmente modificato dal

fornitore in funzione delle macchine di piegatura che

andranno a realizzare il particolare.

STAMPI E FUSIONI

É obbligo da parte del fornitore, prima di

realizzare qualsiasi attrezzatura, fornire a

THERMOROSSI S.p.A. i file

tridimensionali dei particolari definitivi

 X 

A

C

B

H

D

F

E

G

I

M

N

N

O

P

 
 

MARGOT 

– MARGHERITA

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  
 

 

– Primary air control 

 

 

It is used to regulate the primary air inflow. The primary air passes through 
the grate of the firebox and fuels the combustion to determine its power and 
speed.  Rotate  the  control  counterclockwise  to  reduce  the  air  flow.  On  the 
contrary, rotate the control clockwise to increase the air flow.  
 
 
 
 

ATTENTION:  When  the  appliance  is  operating  the  temperature  of  the 
primary air control is very high, so take care not to touch it. The glove 
provided must be worn when handling it. 

 
 
 
 

– Secondary air lever 

 

 

   

 

 

 

It is used to regulate the secondary air inflow. As the secondary air passes 
through  the  holes  in  the  back  wall  of  the  combustion  chamber,  it  preheats 
and contributes to the second combustion as well as having the function of 
keeping the glass clean. Shift one of the two levers to the left to reduce the 
air flow. Whereas to increase the inflow air shift it to the right.  
 
 
 
 

ATTENTION:  The  temperature  of  the  secondary  air  levers  is  very  hot 
while  the  appliance  is  operating,  so  take  care  not  to  touch  them.  The 
glove provided must be worn when handling them. 

 

– Starter 

This  device  creates  a  direct  bypass  for  the  flue  gases  which  facilitates  both  the  lighting  and  refuelling  operations.  The  glo ve 
provided must be worn when activating it and only when lighting or stoking the fire. 
 

 

KEY 

Top smoke exhaust 

Starter 

Cooktop 

Door firebox 

Ash pan and riddling lever 

Primary air control 

Tool storage compartment 

Secondary air levers 

Oven 

Front handrail 

Side handrail (optional) 

Device PANEPIZZA ® 

Riddling tool 

 

 

Il presente disegno è di proprietà esclusiva di THERMOROSSI S.p.A.. La riproduzione totale e/o parziale e la divulgazione a terzi, senza nostro esplicito consenso scritto, verrà perseguito secondo i termini di legge in vigore.

Tiziano Pegoraro

06/11/2017

VIOLETTA

Scala

Locazione file

Data

F

irm

a

Foglio

Note

Materiale

Prodotto

Sviluppo

Cucina Violetta completa

11/31

TEL. 0445-741310 - FAX 0445-741657

Via Grumolo, 4 - 36011 ARSIERO (Vicenza) - ITALY

S.p.A.

Spessore

Approv

.

D

at

appro

v

.

Formato

CUCINE 2018

Cod.

Disegnatore

Volume

Peso

Colore

Revisione

201.329 kg

83140339.46 mm^3

\\tr-dc01\DatiOffice\Reparti\Tecnico\DWG\Solid_edge\Linea a legna\Linea legna Gourmet\Gourmet S_CERAMICA.asm

Descrizione

Revisione

Autore

Data

Descrizione

LAMIERA

Il fornitore è responsabile della corretta realizzazione del
particolare come indicano le viste di progetto; lo sviluppo

piano deve essere verificato ed eventualmente modificato dal

fornitore in funzione delle macchine di piegatura che

andranno a realizzare il particolare.

STAMPI E FUSIONI

É obbligo da parte del fornitore, prima di

realizzare qualsiasi attrezzatura, fornire a

THERMOROSSI S.p.A. i file

tridimensionali dei particolari definitivi

 X 

Il presente disegno è di proprietà esclusiva di THERMOROSSI S.p.A.. La riproduzione totale e/o parziale e la divulgazione a terzi, senza nostro esplicito consenso scritto, verrà perseguito secondo i termini di legge in vigore.

Tiziano Pegoraro

06/11/2017

VIOLETTA

Scala

Locazione file

Data

F

irm

a

Foglio

Note

Materiale

Prodotto

Sviluppo

Cucina Violetta completa

10/31

TEL. 0445-741310 - FAX 0445-741657

Via Grumolo, 4 - 36011 ARSIERO (Vicenza) - ITALY

S.p.A.

Spessore

Approv

.

D

at

appro

v

.

Formato

CUCINE 2018

Cod.

Disegnatore

Volume

Peso

Colore

Revisione

201.329 kg

83140339.46 mm^3

\\tr-dc01\DatiOffice\Reparti\Tecnico\DWG\Solid_edge\Linea a legna\Linea legna Gourmet\Gourmet S_CERAMICA.asm

Descrizione

Revisione

Autore

Data

Descrizione

LAMIERA

Il fornitore è responsabile della corretta realizzazione del
particolare come indicano le viste di progetto; lo sviluppo

piano deve essere verificato ed eventualmente modificato dal

fornitore in funzione delle macchine di piegatura che

andranno a realizzare il particolare.

STAMPI E FUSIONI

É obbligo da parte del fornitore, prima di

realizzare qualsiasi attrezzatura, fornire a

THERMOROSSI S.p.A. i file

tridimensionali dei particolari definitivi

 X 

Summary of Contents for Klara

Page 1: ...Page 0 Manuale d installazione uso e manutenzione KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA MARGOT MARGHERITA n ...

Page 2: ...Page 1 Manuale d installazione uso e manutenzione KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA MARGOT MARGHERITA ...

Page 3: ... 18 5 2 MOUNTING THE SIDE RAIL OPTIONAL 18 5 3 MOUNTING THE SMOKE OUTLET COLLAR 18 5 4 CASINGS 19 6 USE OF THE APPLIANCE 20 6 1 LIGHTING 20 6 2 REFUELLING 21 6 3 PANEPIZZA DEVICE ONLY ON MARGOT and MARGHERITA 21 6 4 THERMOMETERS 22 6 5 PRESCRIPTIONS FOR CORRECT OPERATION 22 7 CLEANING AND MAINTENANCE 23 7 1 FOREWORD 23 7 2 CLEANING AND MAINTENANCE 23 7 3 CLEANING THE COOKTOP AND GLASS ELEMENTS 25 ...

Page 4: ...ongs to the following product hereby declares that the declaration is issued under their own responsibility and refers to the following product Apparatus model Product Product description SOLID FUEL COOKER SOLID FUEL COOKER Trademark Marchio THERMOROSSI Models Types Modelli Tipi KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA MARGOT MARGHERITA Following harmonising standards and or technical specifications apply Th...

Page 5: ...a termica nominale Nominal heat output 9 La prestazione del prodotto di cui ai punti 1 e 2 è conforme alla prestazione dichiarata di cui al punto 8 Firma Signature Si rilascia la presente dichiarazione di prestazione sotto la responsabilità esclusiva del fabbricante di cui al punto 4 The performance of the product identified in points 1 and 2 is in conformity with the declared performance in point...

Page 6: ...Compliant Emissione di prodotti della combustione Emission of combustion products CO 1 060 mg m3 a potenza termica nominale CO at Nominal heat output Pressione massima di esercizio Maximum operating pressure bar Temperatura fumi a potenza termica nominale Flue gas temperature at nominal heat output T 220 C Resistenza meccanica per sopportare il camino Mechanical resistance to carry a chimney NPD N...

Page 7: ...ormance Specifica tecnica armonizzata Harmonized technical specification EN 12815 2001 A1 2004 AC 2007 Caratteristiche Essenziali Essential characteristics Prestazione Performance Reazione al fuoco Reaction to fire A1 Distanza da materiali combustibili Distance to combustible materials Minime distanze Minimum distances mm posteriore rear 300 lati sides 300 frontale front 800 soffitto ceiling pavim...

Page 8: ...entified in point 4 Arsiero 10 07 2018 IT SCHEDA PRODOTTO UE 2015 1186 EN PRODUCT FICHE EU 2015 1186 FR FICHE PRODUIT UE 2015 1186 NL PRODUCTGEGEVENSBLAD EU 2015 1186 DE PRODUKTDATENBLATT EU 2015 1186 ES FICHA DE PRODUCTO UE 2015 1186 IT MARCHIO EN BRAND FR MARQUE NL MERK DE MARKE ES MARCA THERMOROSSI S P A IT MODELLO EN MODEL FR MODÈLE NL MODEL DE MODELL ES MODELO KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA MA...

Page 9: ...in Decree no 186 of 7 November 2017 Regulation establishing the requirements procedures and responsibilities for the issuing of certification for heat generators powered by solid biomass fuel With the following Environmental Classification KLARETTA 4 STARS VIOLETTA 4 STARS KLARA 4 STARS VIOLA 4 STARS MARGOT 4 STARS MARGHERITA 4 STARS Arsiero 10 07 2018 Firma Signature ...

Page 10: ...erious damage to the appliance adhere strictly to these instructions INFORMATION This symbol indicates important instructions for good functioning of the appliance If this information is not correctly observed the performance of the appliance will not be satisfactory 1 3 RECOMMENDATIONS Read this entire use and maintenance manual carefully before using the appliance as familiarity with the informa...

Page 11: ...0 910 910 Weight Kg 166 175 203 215 210 222 Smoke outlet diameter mm 130 130 130 130 130 130 Minimum draft Pa 12 12 12 12 12 12 Maximum permitted fuel feed Kg 2 2 2 2 3 0 3 0 3 0 3 0 Maximum hourly consumption Kg h 2 2 2 2 2 8 2 8 2 8 2 8 Average load duration Min 60 60 65 65 65 65 Firebox power kW 9 43 9 43 11 87 11 87 11 87 11 87 Rated power kW 7 99 7 99 10 06 10 06 10 06 10 06 Efficiency 84 7 8...

Page 12: ...seguito secondo i termini di legge in vigore Tiziano Pegoraro 06 11 2017 VIOLETTA Scala Locazione file Data Foglio Note Materiale Prodotto Sviluppo Cucina Violetta completa 1 31 TEL 0445 741310 FAX 0445 741657 Via Grumolo 4 36011 ARSIERO Vicenza ITALY S p Spessore Formato CUCINE 2018 Cod Disegnatore Volume Peso Colore Revisione 201 329 kg 83140339 46 mm 3 tr dc01 DatiOffice Reparti Tecnico DWG Sol...

Page 13: ...ITALY S p Spessore Formato CUCINE 2018 Cod Disegnatore Volume Peso Colore Revisione 201 329 kg 83140339 46 mm 3 tr dc01 DatiOffice Reparti Tecnico DWG Solid_edge Linea a legna Linea legna Gourmet Gourmet S_CERAMICA asm Descrizione Autore Data one LAMIERA abile della corretta realizzazione del icano le viste di progetto lo sviluppo ficato ed eventualmente modificato dal e delle macchine di piegatur...

Page 14: ...ano Pegoraro 06 11 2017 VIOLETTA Scala Locazione file Data Foglio Note Materiale Prodotto Sviluppo Cucina Violetta completa 5 31 TEL 0445 741310 FAX 0445 74165 Via Grumolo 4 36011 ARSIERO Vicenz Spessore Formato CUCINE 2018 Cod Disegnatore Volume Peso Colore Revisione 201 329 kg 83140339 46 mm 3 tr dc01 DatiOffice Reparti Tecnico DWG Solid_edge Linea a legna Linea legna Gourmet Gourmet S_CERAMICA ...

Page 15: ...ohibited to use any liquid or gas fuel Do not overload the stove with excessive quantities of fuel adhere strictly to the maximum declared consumption It is strictly prohibited to use the under oven compartment or the tool storage compartment for storing combustible or flammable material The temperature inside can reach very high levels 3 2 MAIN COMPONENTS KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA KEY A Top s...

Page 16: ... the appliance is operating so take care not to touch them The glove provided must be worn when handling them B Starter This device creates a direct bypass for the flue gases which facilitates both the lighting and refuelling operations The glove provided must be worn when activating it and only when lighting or stoking the fire KEY A Top smoke exhaust B Starter C Cooktop D Door firebox E Ash pan ...

Page 17: ...SSI S p A La riproduzione totale e o parziale e la divulgazione a terzi senza nostro esplicito consenso scritto verrà perseguito secondo i termini di legge in vigore Tiziano Pegoraro 06 11 2017 VIOLETTA Scala Locazione file Data Firma Foglio Note Materiale Prodotto Sviluppo Cucina Violetta completa 9 31 TEL 0445 741310 FAX 0445 741657 Via Grumolo 4 36011 ARSIERO Vicenza ITALY S p A Spessore Approv...

Page 18: ...TENTION the appliance is not simply a household appliance if the instructions set out in this manual are not followed and or if installation of the appliance is not executed perfectly and or the provisions in force are not strictly complied with dangerous conditions could arise for both objects and persons It is the user s responsibility to verify the presence in the room of a vent necessary for s...

Page 19: ...AEVO_2017 Cod Disegnatore Volume Peso Colore Revisione 0 000 kg 0 00 mm 3 tr dc01 DatiOffice Reparti Tecnico DWG Solid_edge TERMOCAMINO INSERT 600 LINE 70023780 asm Inserto imballato Descrizione X Figura 3 Il presente disegno è di proprietà esclusiva di THERMOROSSI S p A La riproduzione totale e o parziale e la divulgazione a terzi senza nostro esplicito consenso scritto verrà perseguito secondo i...

Page 20: ...ce to the flue outlet The joints must be completely airtight 5 4 CASINGS The appliance is supplied with pre mounted casings The VIOLETTA VIOLA and MARGHERITA models have majolica casings ATTENTION The majolica tiles are handcrafted so they could contain subtle surface imperfections crazing or shade variations The layer of glaze has an expansion factor that is different to that of the majolica tile...

Page 21: ...N THAT IS THAT THERE IS NO ASH OR COMBUSTION RESIDUES 4 Open the firebox door place some kindling in the firebox and light it with paper or any other tinder available on the market then close the firebox door figure 2 IT IS PROHIBITED TO USE ANY LIQUIDS OR GASES SUCH AS ALCOHOL PETROL ETC TO LIGHT OR REKINDLE THE FIRE 5 Do not leave the appliance unsupervised while the lighting process is still in...

Page 22: ...cribed above 6 3 PANEPIZZA DEVICE ONLY ON MARGOT and MARGHERITA On the Margot and Margherita models when you want to bake foods that require high temperatures such as bread or pizza simply shift the smoke deviator flap to the right to raise the temperature in the top oven In this case the majority of the heat generated by the appliance is directed to the top oven and the amount of heat in the bott...

Page 23: ...GE CAUSED BY PROLONGED EXPOSURE OF THE APPLIANCE TO THESE TEMPERATURES DO NOT THROW THE WOOD INTO THE COMBUSTION CHAMBER PLACE IT IN GENTLY THROWING THE WOOD COULD END UP BREAKING PARTS DAMAGE CAUSED IN THIS WAY IS NOT COVERED BY WARRANTY The appliance must not be used as an incinerator the use of liquid or gaseous fuels is prohibited Adhere strictly to the operating instructions set out in this m...

Page 24: ...wet hands Never vacuum hot ash this could damage the vacuum device All the cleaning operations described in this manual must be carried out when the appliance is cold The user must periodically clean the appliance or have an authorised service centre clean it as described in this manual Moreover once a year it is advisable to have an inspection carried out of the functionality of the flue outlet 7...

Page 25: ...um device To remove the cooktop you must 1 Remove the Starter by pulling it upwards 2 Remove all the rings from the cooktop with the riddling tool 3 Lift the cooktop and vacuum the flue path thoroughly EVERY 6 MONTHS Vacuum the under oven compartment To clean the under oven compartment you must FOR THE KLARETTA VIOLETTA KLARA AND VIOLA MODELS 1 Undo the two screws indicated in the figure using a P...

Page 26: ...ge of the flue gases 7 3 CLEANING THE COOKTOP AND GLASS ELEMENTS Clean the cooktop with normal mild detergents After cleaning protect the plate by applying a thin layer of oil to it to keep it clean and shiny Alternatively apply a thin layer of protective chrome paste readily available at hardware stores Take care when applying the oil to avoid indelibly soiling the side edges If any rust appears ...

Page 27: ...t discharge devices if this position is not possible the section of the ventilation openings must be enlarged by at least 50 The following chapter is not intended to replace UNI 7129 UNI 10683 and EN12815 standards The qualified installer must in any case be fully aware of this standard and its amending versions 8 3 SMOKE OUTLET The smoke channel the exhaust pipe chimney and flue outlet defined as...

Page 28: ... is too big it is necessary to insert a stainless steel or porcelain coated steel tube with suitable diameter Seal area where the inlet and outlet part of the smoke exhaust meets the wall It is strictly forbidden to apply mesh to the end of the outlet tube as it could cause the appliance to malfunction If the smoke tube is installed in a fixed position it is advisable to provide inspection opening...

Page 29: ...tions too many curves bad insulation section too small No air in the room Create an adequate opening for the air Moist wood or too thick Use smaller sized and more seasoned wood Cooktop oxidised Poor maintenance of the cooktop Clean and maintain the cooktop Corrosive environment for metals Install in a non oxidizing environment The fuel is burning too quickly uncontrolled combustion Excessive drau...

Page 30: ...iz 60010341 Guarniz 70024913 Regolatore 70024914 Porta 70024892 Porta completa Violetta 70025311 Maniglia completa molla 70025032 Klaretta 70027932 Logo Thermorossi 60013774 Guide 70025023 Klaretta 70022974 70027110 Porta completa Klaretta 70027113 Porta completa Klaretta 70027111 Porta completa Klaretta 70027114 Porta completa Klaretta 60004208 70025310 Maniglia completa pomolo 70025311 Maniglia ...

Page 31: ...iluppo Cucina Violetta completa 28 34 TEL 0445 741310 FAX 0 Via Grumolo 4 36011 ARSIE Spessore Formato CUCINE 2018 Cod Disegnatore Volume Peso Colore Revisione 201 329 kg 83140339 46 mm 3 tr dc01 DatiOffice Reparti Tecnico DWG Solid_edge Linea a legna Linea legna Gourmet Gourmet S_CERAMICA asm Descrizione one Autore Data Descrizione LAMIERA nitore è responsabile della corretta realizzazione del co...

Page 32: ...4912 Porta 70024886 Porta completa Margherita 70025031 Margot 70027932 Logo Thermorossi 60013774 Guide 70025029 Margot 70022974 70028080 Porta completa Margot 70027117 Porta completa Margot 70024885 Porta completa Margherita 70024674 60004208 70022974 70025218 60010341 Guarniz porta 60010336 Guarniz vetro 70025381 Termometro sup 70024953 70025243 70025311 Maniglia completa molla 70025310 Maniglia ...

Page 33: ...ter Completo Complete Griglia Grate Telaio griglia Grate frame Leva griglia Grate lever 10 2 KLARA VIOLA 10 2 KLARA VIOLA Molla Klara Spring Klara Perno Klara Pin Klara Pomolo Viola Knob Viola Maniglia Handle Guarniz Vetro Gasket Glass Garniz Porta Gasket Door Vetro Glass Porta Door Porta completa Viola Complete door Viola Porta completa Klara Complete door Klara Regolatore Control Guarniz Gasket ...

Page 34: ...Bordeaux Margherita Bordeaux Margherita Beige Margherita Beige Margherita Logo Thermorossi Thermorossi logo Guide Guides Collarino Collar Guarniz Gasket Tappo Plug Guarniz Gasket Bordeaux Margherita Bordeaux Margherita Beige Margherita Beige Margherita Pomello Margherita Knob Margherita Termometro sup Upper thermom Termometro inf Lower thermom Completo Complete Griglia Grate Telaio griglia Grate f...

Page 35: ...Page 34 Manuale d installazione uso e manutenzione KLARETTA VIOLETTA KLARA VIOLA MARGOT MARGHERITA F ireL o v e rs Code 70028077 07 2018 ...

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