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PRECAUCIÓN
Esta unidad está diseñada como un aparato para
cocinar. Basado en las consideraciones de seguridad,
nunca debe usarlo para calentar una habitación.
Información importante de instalación
INTRODUCCIÓN
Las Estufas Profesionales de Thermador son unidades
autoestables que están disponibles en un gran número de
configuraciones.
El Modelo DP304 viene equipado con una parrilla con cuatro
quemadores sellados de gas y un horno eléctrico de
convección con autolimpieza que incluye la capacidad para
asar de convección. Los Modelos DP364GE, DP364GL, y
DP366 incluyen una parrilla con cuatro quemadores sellados
de gas y ya sea una plancha eléctrica o un asador de gas
o seis quemadores sellados de gas más un horno eléctrico
de convección de 36 pulgadas con autolimpieza que incluye
la capacidad para asar de convección. NOTA: Los números
de modelo para las estufas utilizadas en Canadá terminan
en "CC"
PRECAUCIÓN
Cuando conecte la unidad a gas propano,
asegúrese que el tanque de gas propano venga
con su propio regulador de alta presión además
del regulador de presión que se incluye con la
estufa.
La máxima presión de gas a este
aparato no debe exceder 14.0 pulgadas de
columna de agua (34.9 mb) del tanque de gas
propano al regulador de presión.
Verificación del tipo de GAS
Verifique el tipo de gas suministrado en el lugar. Asegúrese
que el aparato esté conectado al tipo de gas para el cual
está certificado.
Todos los modelos están certificados para
el uso con gas natural. La conversión del aparato para el
uso con gas propano requiere de un kit de conversión.
Importante
•
Se debe usar una consola trasera de protección
cuando hay menos de 12” espacio libre horizontal entre
materiales combustibles y el fondo de la estufa. Se debe
pedir por separado la consola trasera de protección
Thermador e instalarla en la parte trasera de la estufa.
(Los modelos de 30" vienen con una consola LowBack)
Para instalaciones tipo isla y donde hay espacio libre
mayor de 12”, hay disponible una moldura opcional tipo
isla de acero inoxidable para tapar las bridas de
montaje.
•
Verifique que el aparato sea el correcto para el tipo de
gas. Consulte el Paso 5 en la Página 13 antes de seguir
con la instalación.
Suministro de gas:
Gas natural
– 6 pulg. columna agua (14.9 mb) min.,
8 pulg. (20 mb) nominal
Gas propano
– 11 pulg. columna agua (27.4 mb),
14 pulg. (34.9 mb) máximo
Alimentación eléctrica:
(Vea las páginas 14 y 15 para las especificaciones.)
Este aparato cumple con una o más de las siguientes normas:
UL 858, La norma para la seguridad de estufas
electrodomésticas
UL 923, La norma para aparatos (hornos) de microondas
UL 507, La norma para la seguridad de ventiladores eléctricos
ANSI Z21.1-2003, La norma americana nacional para
aparatos domésticos de cocina que funcionan con gas
CAN/CSA-C22.2 No. 113-M1984 Ventiladores
CAN/CSA-C22.2 No. 61-M89 Estufas domésticas
Es la responsabilidad del propietario y del instalador
determinar si aplican requerimientos y/o normas adicionales
a instalaciones específicas.
Se recomienda fuertemente instalar este aparato junto con
una campana colgada adecuada. (Vea el Paso 1 para los
requerimientos de ventilación.) Debido a la gran capacidad
de producir calor de esta unidad, se debe poner mucha
atención a la instalación de la campana y de los ductos para
asegurar que cumplan con las regulaciones locales de
construcción.
Consulte las instrucciones de instalación de la consola
trasera de protección en la página 17 para los modelos de
consolas correctas que están diseñadas para esta estufa.
Después de seleccionar la consola trasera correcta se debe
instalar la estufa correctamente, usando los mínimos espacios
libres a superficies combustibles especificadas en las
instrucciones de instalación de gabinetes en las páginas 5 y 6.
ADVERTENCIA
Para evitar un posible riesgo de quemaduras o
fuego, se debe instalar una consola trasera de
protección diseñada específicamente para esta
estufa, siempre que se usa la estufa.
PRECAUCIÓN
Para eliminar el riesgo de quemaduras o fuego al
inclinarse encima de superficies calientes, se
deben evitar espacios de almacenamiento en los
gabinetes arriba de las unidades superficiales
.
Revise las regulaciones locales de construcción para el
método correcto de la instalación del aparato. Los códigos
locales varían. La instalación, conexiones eléctricas y la
puesta a tierra deben cumplir con todos los códigos locales.
A falta de códigos locales, se debe instalar el aparato
conforme al Código Nacional de Gas Combustible ANSI
Z223.1/FNPA 54 edición actual y del Código Eléctrico
Nacional ANSI/NFPA 70-edición actual. En Canadá la
instalación debe estar conforme a la norma CAN 1-B149.1 y
.2 – códigos de instalación para aparatos que queman gas
y/o los códigos locales.
Este aparato incluye un dispositivo de encendido intermitente/
interrumpido que prende y apaga el quemador delantero
izquierdo en el modo ExtraLow
®
(Calor ExtraBajo).
