20
• Μια γρήγορη περιδίνηση στο μπλέντερ θα σώσει έναν ζωμό
που έχει σβολιάσει ή μια σάλτα με αυγά που έχει κόψει.
• Τα τρόφιμα προς ανάμειξη πρέπει να είναι κομμένα σε κύβους
(περίπου 2-3cm), καθώς αυτό συμβάλλει στην επίτευξη ενός
ομοιόμορφου αποτελέσματος.
• Μη γεμίζετε τη γυάλινη κανάτα πάνω από την υποδεικνυόμενη
στάθμη των 1200 ml.
• Για την πολτοποίηση φρούτων ή λαχανικών, μαγειρεμένων ή
ωμών, συνιστάται να τα κόβετε σε μικρά κομμάτια ώστε να
διευκολύνετε τη διαδικασία ανάμειξης.
• Κατά την ανάμειξη διαφορετικών συστατικών μαζί, ξεκινήστε
αρχικά με τα υγρά και προσθέστε αργότερα τα στερεά
συστατικά.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια από τα
φρούτα, όπως επίσης και τα κόκκαλα από το κρέας καθώς
μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στις λεπίδες.
• Μην τοποθετείτε καυτά υγρά στην κανάτα του μπλέντερ.
Αφήστε τα να κρυώσουν πρώτα.
• Φροντίστε τα ζεστά περιεχόμενα της γυάλινης κανάτας να
παίρνουν αέρα. Για να γίνει αυτό, ανασηκώστε το δοσομετρικό
κύπελλο από το καπάκι μετά την εκκίνηση του μπλέντερ.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Εργασία
Συστατικά
Ποσότητα (g)
Διάρκεια
(δευτερόλεπτα)
Ρύθμιση ταχύτητας
Σμούθι με φρούτα
Φέτες φρούτων
200g
≤120s
2
Παγάκια
50g
Γιαούρτι/Γάλα
100g
Μίλκσεϊκ
Γάλα
100-200ml
30-50s
1, 2
Παγωτό βανίλια
100-200g
Μπανάνες
1/4-1/2 τμχ.
Σιρόπι σοκολάτας
30-60g
Σούπα με πράσο-
πατάτα
Πατάτες
150g
60-90s
1, 2
Πράσο
150g
Νερό
300g
Τηγανίτες (μείγμα)
Αλεύρι
170g
60-90s
1, 2
Βρώσιμο αλάτι
8g
Αυγά
3 τμχ.
Γάλα
260ml
Νερό
240ml
Βούτυρο
50g
Θρυμματισμένος πάγος
Ice cubes
200g
On:3 δευτ., Off:3 δευτ.
Επανάληψη: 7-10 φορές
PULSE
Για σύνθλιψη, Μέγ. ποσότητα: 200g (μεγέθους 25mm*25mm*25mm).
Μέγ. διάρκεια λειτουργίας: 50 δευτερόλεπτα
Θρυμματισμένος πάγος
Ice cubes
200g
Μέγ. διάρκεια
λειτουργίας: 90
δευτερόλεπτα
PULSE, 2
Water
600g
Για σύνθλιψη πάγου με νερό, Μέγ. ποσότητα: ≤800g (πάγος σε νερό: 1:3)
ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι χρόνοι επεξεργασίας ποικίλλουν ανάλογα με την ποσότητα των υλικών που τοποθετούνται στη γυάλινη κανάτα.
Οι αναγραφόμενοι χρόνοι είναι μόνο ενδεικτικοί.