Tenneker Carbon BW-EC002, User Manual, Page: 39 / 80

SVENSKA | 37
Tillagningstider
Tillagningstiderna kan variera beroende på vikt och storlek på maten, personlig smak och om grillocket används eller inte.
Frusen mat ska tinas helt före grillning.
Styckdetalj Tjocklek/vikt Temperatur Tid (min)
Biff Stek, filé, rostbiff eller entrecote 2 cm
2,5 cm
2,5–3 cm
HI
HI
HI
10-14
14-16
18,20
Kebab 2,5–3 cm HI 12-14
Hamburgare eller köttfärsbiff 2 cm HI 12-16
Lamm Lammkotletter 3 cm HI 20
Benfritt lammstek 1,4–1,6 kg MID 90-100
Lammracks MID 35-40
Fläskkött Kotlett, revben, filé eller bog 2–2,5 cm MID 20-30
Filé, benfri 2–2,5 cm MID 16-18
Korv MID 28-32
Kyckling Kycklingbröst, utan ben och skinn 175 g MID 12-14
Kebab HI 14-16
Kyckling, halv MID 60-75
Kycklingdelar, med ben MID 40-50
Fisk, skaldjur Fisk, filé eller kotlett 1–2,5 cm
2,5–3 cm
HI
HI
8-10
10-12
Räkor HI 2-5
Hel fisk 450 g
1 kg
MID
MID
15-20
20-30
Grönsaker Sparris HI 8-10
Majskolv, utan blast HI 12-14
Majskolv, med blast HI 25-30
Svamp: portabello HI 12-15
Svamp: knappsvamp HI 10-12
Lök, skivad 0,5 cm HI 10-12
Potatis, skivad 0,5 cm HI 10-12
Aubergine, skivad 1,3 cm HI 10-12
Paprika, hel HI 12-15
Paprika, delad i kvarter HI 8-10
Zucchini, skivad 1,3 cm HI 8-10