Ô Î¿Ùˆ
ηÏÒ‰ÈÔ.
Ë̤ÓÔ
ÚËÛÙ‹ÚÈÔ.
ÂÌ·.
5a
ÚÌ·›ÓÂÙÂ.
ÓÛË, fiÙ·Ó
ηÓfi˜
Ôχ
ÛÙË
‡ ˙ÂÛÙ¿.
Â
ÂÎ
ÎÈÈÔ
Ô˘
˘
29
•
AÔÛ˘Ó‰¤ÛÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹. AÓÔ›ÍÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹.
•
AÊ‹ÛÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ (ÂÚ›Ô˘ 1 ÒÚ·) ÛÙËÓ ·ÓÔÈÎÙ‹ ı¤ÛË.
•
∞‰ÂÈ¿ÛÙ ÙÔ˘˜ ‰›ÛÎÔ˘˜ Û˘ÛÛÒÚ¢Û˘ Ï›Ô˘˜.
ºÚÔÓÙ›ÛÙ ӷ ÌËÓ ÌÂÙ·ÎÈÓ›Ù ÔÙ¤ ÙË Û˘Û΢‹ fiÙ·Ó ÔÈ ‰›ÛÎÔÈ Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙÔÈ.
•
ªfiÏȘ ÎÚ˘ÒÛÂÈ Ë Û˘Û΢‹, ÎÏ›ÛÙ ÙËÓ.
•
°È· Ó· ‚Á¿ÏÂÙ ÙȘ ϿΘ „Ë̷ۛÙÔ˜ :
- ·Ù‹ÛÙ ٷ ‰‡Ô ¿ÁÎÈÛÙÚ· ÙˆÓ Ï·ÎÒÓ „Ë̷ۛÙÔ˜ ÁÈ· Ó· ÙȘ ··ÛÊ·Ï›ÛÂÙÂ, Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙËÓ Î¿ıÂ
Ͽη ·Ó·ÛËÎÒÓÔÓÙ¿˜ ÙËÓ Ï·Á›ˆ˜
- fig. 9
•
T· ‰‡Ô ̤ÚË Î·È ÔÈ Ï¿Î˜ „Ë̷ۛÙÔ˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ï˘ıÔ‡Ó Ì ¤Ó· ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ, ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi Î·È ˘ÁÚfi ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎfi.
•
√È Ï¿Î˜ „Ë̷ۛÙÔ˜ ϤÓÔÓÙ·È ÛÙÔ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ.
ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ Û˘ÚÌ¿ÙÈÓÔ ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ ‹ ÈÛ¯˘Ú¿ ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈο.
•
∂¿Ó ÔÈ Ï¿Î˜ „Ë̷ۛÙÔ˜ ϤÓÔÓÙ·È Û˘¯Ó¿ ÛÙÔ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ Û·˜ Û˘ÓÈÛÙԇ̠ӷ ÙȘ ·Ï›ÊÂÙ Ì ϛÁÔ Ï¿‰È
Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ηٿ ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·, ÒÛÙ ӷ ‰È·ÙËÚ‹ÛÔ˘Ó ÙȘ ·ÓÙÈÎÔÏÏËÙÈΤ˜ ÙÔ˘˜ ȉÈfiÙËÙ˜.
ªÂ ÙËÓ ¿ÚÔ‰Ô ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ë ·ÓÙÈÎÔÏÏËÙÈ΋ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ Ï·ÎÒÓ ÌÔÚ› Ó· ·ÚÔ˘ÛÈ¿ÛÂÈ ÂÏ·ÊÚ¤˜ ‰˘Û¯ÚˆÌ›Â˜
– ·˘Ùfi Â›Ó·È Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi.
•
∫·ı·Ú›ÛÙ ÙÔ˘˜ ‰›ÛÎÔ˘˜ Û˘ÛÛÒÚ¢Û˘ Ï›Ô˘˜ ÌÂÙ¿ ·fi οı ¯Ú‹ÛË.
¶ÔÙ¤ ÌËÓ ‚˘ı›˙ÂÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Î·È ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÛÙÔ ÓÂÚfi.
•
∏ Û˘Û΢‹ ÌÔÚ› Ó· ·ÔıË΢ٛ Û οıÂÙË ı¤ÛË
- fig. 10
ª
ªÂ
ÂÙ
Ù¿
¿ Ù
ÙË
ËÓ
Ó ¯
¯Ú
Ú‹
‹Û
ÛË
Ë// Î
η
·ı
ı·
·Ú
ÚÈÈÛ
ÛÌ
Ìfi
fi˜
˜
¶
¶››Ó
Ó·
·Î
η
·˜
˜ ¯
¯Ú
Úfi
fiÓ
Óˆ
ˆÓ
Ó Ì
Ì·
·Á
ÁÂ
ÂÈÈÚ
Ú¤
¤Ì
Ì·
·Ù
ÙÔ
Ô˜
˜
√
√ÈÈ ¯
¯Ú
Úfi
fiÓ
ÓÔ
ÔÈÈ Ì
Ì·
·Á
ÁÂ
ÂÈÈÚ
Ú¤
¤Ì
Ì·
·ÙÙÔ
Ô˜
˜ Â
››Ó
Ó·
·ÈÈ ·
·
Ï
ÏÒ
Ò˜
˜ Â
ÂÓ
Ó‰
‰Â
ÂÈÈÎÎÙÙÈÈÎÎÔ
Ô›› ::
Ô
ÔÈÈÎΛ›Ï
ÏÏ
ÏÔ
Ô˘
˘Ó
Ó ·
·Ó
Ó¿
¿Ï
ÏÔ
ÔÁ
Á·
· Ì
ÌÂ
 ÙÙË
ËÓ
Ó
Ô
ÔÛ
Ûfi
fiÙÙË
ËÙÙ·
·,, ÙÙÔ
Ô
Ú
ÚÔ
ÔÛ
Ûˆ
ˆ
ÈÈÎÎfi
fi Á
ÁÔ
Ô‡
‡Û
ÛÙÙÔ
Ô,,
ÙÙÔ
Ô Ì
̤
¤Á
ÁÂ
Âı
ıÔ
Ô˜
˜ Îη
·ÈÈ ÙÙÔ
Ô Â
››‰
‰Ô
Ô˜
˜ ÙÙÔ
Ô˘
˘ Ê
Ê·
·Á
ÁË
ËÙÙÔ
Ô‡
‡..
K
KÚ
Ú¤¤·
·˜
˜ Îη
·ÈÈ ÎÎÂÂÌ
Ì
¿
¿
Û
ÛÔ
Ô˘˘‚
‚Ï
Ï¿
¿ÎÎÈÈ
√
√ ı
ıÂÂÚ
ÚÌ
ÌÔ
ÔÛ
ÛÙÙ¿
¿ÙÙË
˘
˜
§
§ÂÂÈÈÙÙÔ
Ô˘˘Ú
ÚÁ
Á››·
·
Ã
ÃÚ
Úfi
fiÓ
ÓÔ
Ô˜
˜
Û
ÛÙÙË
Ë ı
ı¤¤Û
ÛË
Ë 3
3
Ì
Ì·
·Á
ÁÂÂÈÈÚ
Ú¤¤Ì
Ì·
·ÙÙÔ
Ô˜
˜
ÃÔÈÚÈÓ¤˜ ÌÚÈ˙fiϘ ÁÎÚÈÏ
9-11 ÏÂÙ¿
ÃÔÈÚÈÓ¿ ÊÈϤٷ
ÁÎÚÈÏ
3-4 ÏÂÙ¿
Tournedos
ÁÎÚÈÏ
4-5 ÏÂÙ¿
ªÔÛ¯·Ú›ÛȘ
ÌÚÈ˙fiϘ
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 8-9 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
AÚÓ›ÛÈ· ·›‰¿ÎÈ·
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 7-8 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
¶·›‰¿ÎÈ· ¯ÔÈÚÈÓ¿
ÁÎÚÈÏ
7-9 ÏÂÙ¿
K˘ÏfiÙÔ ‚Ô‰ÈÓÔ‡
ÁÎÚÈÏ
3-4 ÏÂÙ¿
÷ÌÔ˘ÚÎÂÚ
ÁÎÚÈÏ
4 ÏÂÙ¿
§Ô˘Î¿ÓÈη
ÁÎÚÈÏ
7-9 ÏÂÙ¿
™Ô˘‚Ï¿ÎÈ ÎÂÌ¿
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 20-22 ÏÂÙ¿
™Ô˘‚Ï¿ÎÈ· ÎÂÌ¿
ÌÂ Û˘ÎÒÙÈ
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 20-25 ÏÂÙ¿
™Ô˘‚Ï¿ÎÈ· ÎÂÌ¿
ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 20-25 ÏÂÙ¿
KÔÎÙ¤ËÏ
ÏÔ˘Î¿ÓÈΈÓ
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 7-9 ÏÂÙ¿
æ
æ¿
¿Ú
ÚÈÈ
√
√ ı
ıÂÂÚ
ÚÌ
ÌÔ
ÔÛ
ÛÙÙ¿
¿ÙÙË
˘
˜
§
§ÂÂÈÈÙÙÔ
Ô˘˘Ú
ÚÁ
Á››·
·
Ã
ÃÚ
Úfi
fiÓ
ÓÔ
Ô˜
˜
Û
ÛÙÙË
Ë ı
ı¤¤Û
ÛË
Ë 3
3
Ì
Ì·
·Á
ÁÂÂÈÈÚ
Ú¤¤Ì
Ì·
·ÙÙÔ
Ô˜
˜
°ÏÒÛÛ·
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 6-7 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
™·Ú‰¤Ï· ÊÈϤÙÔ
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 4-5 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
ºÈϤٷ ÛÔψÌÔ‡
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 5-6 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
§
§·
·¯
¯·
·Ó
ÓÈÈÎο
¿
√
√ ı
ıÂÂÚ
ÚÌ
ÌÔ
ÔÛ
ÛÙÙ¿
¿ÙÙË
˘
˜
§
§ÂÂÈÈÙÙÔ
Ô˘˘Ú
ÚÁ
Á››·
·
Ã
ÃÚ
Úfi
fiÓ
ÓÔ
Ô˜
˜
Û
ÛÙÙË
Ë ı
ı¤¤Û
ÛË
Ë 3
3
Ì
Ì·
·Á
ÁÂÂÈÈÚ
Ú¤¤Ì
Ì·
·ÙÙÔ
Ô˜
˜
ª·ÓÈÙ¿ÚÈ·
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 5-7 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
¡ÙÔÌ¿Ù˜
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 5-7 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
KÔÏÔ·ıÈ·
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 5-10 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
ªÂÏÈÙ˙¿Ó˜
Ì¿ÚÌÂÎÈÔ˘ 5-10 ÏÂÙ¿ Ë Î¿ı ÏÂ˘Ú¿
™
™¿
¿Ó
ÓÙÙÔ
Ô˘˘ÈÈÙÙ˜
˜
√
√ ı
ıÂÂÚ
ÚÌ
ÌÔ
ÔÛ
ÛÙÙ¿
¿ÙÙË
˘
˜
§
§ÂÂÈÈÙÙÔ
Ô˘˘Ú
ÚÁ
Á››·
·
Ã
ÃÚ
Úfi
fiÓ
ÓÔ
Ô˜
˜
Û
ÛÙÙË
Ë ı
ı¤¤Û
ÛË
Ë 2
2
Ì
Ì·
·Á
ÁÂÂÈÈÚ
Ú¤¤Ì
Ì·
·ÙÙÔ
Ô˜
˜
¶·Ó›ÓÈ
ÁÎÚÈÏ
7-9 ÏÂÙ¿
™¿ÓÙÔ˘ÈÙ˜ ÌÂ
˙·ÌfiÓ Î·È Ù˘Ú›
ÁÎÚÈÏ
4-5 ÏÂÙ¿
∞
∞˜
˜ Û
Û˘
˘Ì
Ì‚
‚¿
¿Ï
ÏÏ
ÏÔ
Ô˘
˘Ì
ÌÂ
 ÎÎÈÈ Â
ÂÌ
ÌÂ
››˜
˜ Û
ÛÙÙË
ËÓ
Ó
Ú
ÚÔ
ÔÛ
ÛÙÙ·
·Û
Û››·
· ÙÙÔ
Ô˘
˘
Â
ÂÚ
ÚÈÈ‚
‚¿
¿Ï
ÏÏ
ÏÔ
ÔÓ
ÓÙÙÔ
Ô˜
˜!!
∏ Û˘Û΢‹ Û·˜ ÂÚȤ¯ÂÈ ÔÏÏ¿ ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÈÌ· ‹ ·Ó·Î˘ÎÏÒÛÈÌ· ˘ÏÈο.
¶·Ú·‰ÒÛÙ ÙË ·ÏÈ¿ Û˘Û΢‹ Û·˜ Û ΤÓÙÚÔ ‰È·ÏÔÁ‹˜ ‹ ÂÏÏ›„ÂÈ Ù¤ÙÔÈÔ˘ ΤÓÙÚÔ˘
Û ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜ ÙÔ ÔÔ›Ô ı· ·Ó·Ï¿‚ÂÈ ÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Ù˘.
GR
UCG-2016244030 20/03/07 17:29 Page 29