TEFAL ULTRA JUICE MECA ZC600, Manual

Page: 171 / 192

171
VI
MẸO HAY
1- Chọn rau quả tươi và rửa thật sạch .
Máy này chỉ dùng cho các loại rau quả có hàm lượng nước
cao như:
Những loại rau quả cứng như: táo, lê, cà rốt, cần tây, dứa,
đào v.v.
Những loại rau quả mềm như: quýt hồng, cà chua, kiwi, cam,
nho, dưa hấu v.v.
–
Những loại rau quả cứng, nhiều xơ phải được cắt thành các
miếng nhỏ có kích thước từ 2 đến 4 cm và dày từ 1 đến 2cm.
–
Đối với những loại quả cứng có xơ dài và rau nhiều lá (như
cần tây), phần cọng nên cắt thành các đoạn dài từ 2 đến 4 cm
và phần lá nên cuộn lại trước khi ép.
–
Đối với những loại rau quả có vỏ dày hoặc hạt cứng, phải gọt
vỏ và bỏ hạt trước khi ép.
–
Rau quả đông lạnh phải được rã đông trước khi ép.
2- Đối với chức năng làm kem và nước sốt:
–
Những loại quả có thể làm kem bằng máy này: chuối, xoài,
dâu tây, quả mọng đỏ...
–
Những loại quả có thể làm mứt và bột nghiền bằng máy
này: dâu tây, cà chua, ớt đỏ...
Để làm kem, không bao giờ cho hoa quả đông lạnh vào qua
ống nạp lớn. Luôn sử dụng ống nạp nhỏ để tránh quá tải
hoặc bị ngắt điện để đảm bảo an toàn. Để hoa quả rã đông
khoảng 5 phút trước khi bắt đầu làm kem. Không bao giờ sử
dụng chức năng này để làm đá xay.
3- Để có được chất lượng nước ép tốt nhất, hãy điều chỉnh
cường độ ép theo độ cứng của rau quả bằng cách xoay cần
điều chỉnh.
Đối với rau quả mềm, hãy xoay cần (F) sang vị trí “Đóng”.
Đối với rau quả cứng, hãy xoay cần (F) sang vị trí “Mở”.
4- Việc đưa các nguyên liệu cứng vào máy có thể làm tắc máy.
Nếu xảy ra trường hợp này, hãy sử dụng chức năng Đảo ngược