TEFAL KI4009, Manual

Page: 66 / 114

64
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
ZALECENIA DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA
ABY WYCZYŚCIĆ CZAJNIK
Wyłączyć go.
Należy pozwolić, aby ostygł i wyczyścić go wilgotną gąbką, z wyjątkiem przycisków sterujących na
uchwycie.
•
Nigdy nie zanurzać czajnika, jego podstawy, kabla czy wtyczki elektrycznej w wodzie: styki
elektryczne i wyłącznik nie powinny mieć kontaktu z wodą.
• Nie używać zmywaków szorujących.
CZYSZCZENIE FILTRA
(rys. 4)
Wyjmowany filtr zbudowany jest z tkaniny, która zatrzymuje cząsteczki kamienia i zapobiega ich
wpadaniu do filiżanki przy nalewaniu wody. Filtr ten nie zapobiega osadzaniu się kamienia wapiennego
w wodzie, ani nie usuwa go. Zachowuje tym samym wszystkie właściwości wody. W przypadku wody o
dużej zawartości wapnia, filtr zapycha się bardzo szybko (po 10, 15 użyciach). Ważne jest, aby regularnie
go czyścić. Gdy jest mokry, przepłukiwać go wodą, gdy jest suchy, delikatnie czyścić szczotką. Czasem
kamień nie odrywa się: wówczas należy przeprowadzić odkamienianie.
Mimo, że wszystkie herbaty pochodzą właściwie z tego samego krzaka (camellia sinensis), ich smak i rodzaj
różnią się w zależności od regionu produkcji, metody obróbki (różne procesy fermentowania i suszenia oraz
techniki zawijania) oraz gatunku (pełnoliściaste, liście połamane lub rozdrobnione, pokruszone).
– Zielona herbata: Zawinięte suszone liście pocięte i lekko prażone, by zabezpieczyć je przed
fermentowaniem. Parzyć tylko 3 minuty. Zielone herbaty mają subtelny smak, często gorzki i
mają bardzo jasny kolor.
– Czarna herbata: Wykonana z dojrzalszych liści, które są zawijane, suszone i fermentowane przez
dłuższy okres. Parzyć przez 5 minut (lub dłużej dla herbat tureckich lub rosyjskich). Daje mocny
smak i piękny kolor miedzi.
– Herbata oolong: Pośrodku między zieloną i czarną herbatą. Lekko fermentowana. Parzyć przez
7 minut. Lekka w smaku i jaśniejsza od czarnej herbaty.
Mimo, że puryści piją czystą herbatę, możesz również dodać zimnego mleka do szklanki przed
wlaniem wody na herbatę (z herbatą indiańską lub cejlońską) lub dodać cukru i cytryny (z
zielonymi lub aromatyzowanymi herbatami).
ODKAMIENIANIE
Odkamienianie należy wykonywać regularnie, najlepiej przynajmniej raz w miesiącu, częściej, jeśli
woda zawiera dużo wapnia. Na wykrycie temperatury w czajniku może wpływać kamień.
Aby odkamienić czajnik:
• Stosuj ocet dostępny w sklepach:
– Wlać do czajnika 1/2 litra białego octu,
– Pozostawić na godzinę (odkamienianie na zimno).
• Użyj kwasu cytrynowego:
– Zagotować 1/2 l wody,
– Dodać 25 g kwasu cytrynowego i pozostawić na 15 minut.
• Opróżnić czajnik i wypłukać 5 lub 6 razy. W razie potrzeby, odkamienianie należy powtórzyć.
Aby odkamienić filtr:
Zanurzyć filtr w białym occie lub w rozpuszczonym kwasie cytrynowym.
•
Nigdy nie stosować innych metod odkamieniania niż metoda zalecana.