20
NL
F
R
Frituurtabellen
De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij
kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijke
smaak.
*
Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 160°C en de 2e
frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.
Frites
1000g 190°C
11-16
min.
Frites
(Max. hoeveelheid)
1200g
*
❶
170°C
11-13 min.
➋
190°C
8-10 min.
Frites
(Aanbevolen hoeveelheid voor
600g
170°C
11-16 min.
een optimaal resultaat)
Aardappelkroketjes
8-11
190°C
9-10 min.
Gefrituurde stukken kip
1
180°C
14-16 min.
Visfilet
1-2
170°C
6-8 min.
Champignons
8
mini
5-7 min.
Uienringen
6-8
170°C
3-4 min.
Appelflappen
4
180°C
5-6 min.
Zoete soesjes
4
180°C
6-8 min.
VERSE PRODUCTEN
Aantal
DIEPVRIES PRODUCTEN
Aantal
Frites
(Max. hoeveelheid)
900g
190°C
12-14 min.
Frites
(Aanbevolen hoeveelheid voor
450g
170°C
9 - 13 min.
een optimaal resultaat)
Aardappelbolletjes
500g
190°C
8-10 min.
Vissticks
8
190°C
5-7 min.
Gefrituurde stukken kip
1-2
190°C
14-15 min.
Kipnuggets 12
190°C
4-5
min.
Champignons
12
190°C
4-5 min.
Garnalenbeignets
1-2
170°C
4-5 min.
Uienringen
6-8
180g 190°C
3-4
min.
*
Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 170°C en de 2e
frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.
