21
SK
20
RO
Blat de tort
Ingrediente: 200 g zahăr, 200 g unt la temperatura camerei, 4 ouă (200 g), 200 g făină, 2 lingurițe
rase de praf de copt (4 g).
Puneți toate ingredientele în bol, apoi potriviți capacul și mixerul. Procesați la viteza 1 timp de
30 de secunde, apoi la viteza 6 timp de 2 minute. După aceste 2 minute și 30 de secunde, ridicați
capul mixerului și curățați marginile bolului cu o spatulă. Mai bateți compoziția încă 1 minut la
viteza 6. Turnați compoziția într-o formă de tort unsă și tapetată cu făină. Coaceți 1 oră în cuptorul
preîncălzit la 180 °C.
Amestec pentru clătite
Ingrediente: 250 g făină, 500 g lapte, 4 ouă, 2 pliculețe de zahăr vanilat, 6 g sare.
Puneți ouăle, zahărul vanilat și laptele în bolul mixerului. Potriviți capacul și telul, apoi
amestecați la viteza 6. Adăugați treptat făina prin orificiul din capac, folosind o lingură. După ce
ați încorporat toată făina, lăsați-o să se amestece 1 minut și treceți amestecul printr-o sită fină.
Lăsați amestecul să stea o oră la temperatura camerei înainte să faceți clătitele.
Maioneză
Ingrediente: 2 gălbenușuri, 20 g muștar, un praf de sare, 250 ml ulei.
Puneți gălbenușurile, muștarul și sarea în vasul mixerului. Potriviți capacul și telul, apoi porniți
aparatul la viteza 6. Adăugați treptat uleiul prin orificiul din capac, de-a lungul a 3 minute. Când
tot uleiul a fost încorporat în emulsie, înlăturați bolul și telul. Curățați cu mâna pereții vasului și
amestecați maioneza până se îngroașă. Este suficient să amestecați de trei sau patru ori. Consumați
în termen de 24 de ore.
Aluat de pâine
Ingrediente: 300 g apă caldă, la 30 °C, 500 g făină, 10 g sare, 1 pliculeț de drojdie uscată (5 g).
Puneți făina, sarea și drojdia uscată în bolul mixerului. Potriviți capacul și accesoriul pentru
frământare, apoi porniți mixerul la viteza 1. Turnați treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru
maioneză, apoi lăsați aparatul să frământe 9 minute. Acoperiți aluatul și lăsați-l să stea la 35 °C o
oră. Ar trebui să-și dubleze volumul. Modelați pâinea și lăsați-o din nou la crescut o oră, la 35 °C.
Ar trebui să-și dubleze volumul. Coaceți 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 220 °C, cu un bol
cu apă în partea de jos a cuptorului pentru a crea umiditate.
Aluat de pizza
Ingrediente pentru 5 aluaturi de pizza cu diametrul de 22 cm: 500 g făină, 280 g apă caldă la 30 °C,
30 g ulei de măsline, 1 pliculeț de drojdie uscată (5 g), 8 g sare, 10 g zahăr.
Puneți făina, uleiul, drojdia, sarea și zahărul în bolul mixerului. Potriviți capacul și accesoriul
pentru frământare, apoi porniți mixerul la viteza 1. Turnați treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru
maioneză, apoi lăsați aparatul să frământe 9 minute. Acoperiți aluatul și lăsați-l să stea la 35 °C timp
1 oră și 30 de minute. Ar trebui să-și dubleze volumul. Împărțiți aluatul în cinci bucăți a câte 165 g.
Presărați făină pe suprafața de lucru, apoi întindeți bucățile sub forma unor discuri cu diametrul de
22 cm. Puneți discurile de aluat pe hârtie de copt și garnisiți-le cu topping-urile dorite. Lăsați-le să
stea 15 minute, apoi coaceți-le pe rând, timp de 12 minute fiecare, în cuptorul preîncălzit la 230 °C.
Varovanie: Pred prvým použitím spotrebiča si pozorne
prečítajte brožúru „Bezpečnostné rady“ a tento návod na
použitie.
POPIS
A
Motorová jednotka
B
Zostava misy
A1
Prepínač rýchlosti
B1
Veko
A2
Tlačidlo na uvoľnenie multifunkčnej hlavy
B2
Misa
A3
Jednotka multifunkčnej hlavy
C
Príslušenstvo mixéra
A4
Vysokorýchlostný výstup
A5
Mixér
A5
Kryt vysokorýchlostného výstupu
A6
Hnetač
A6
Výstup príslušenstva mixéra
C3
Šľahacia metlička
A7
Nízkorýchlostný výstup
D
Minikrájač
A8
Kryt nízkorýchlostného výstupu
D1
Kryt minikrájača
D2
Misa minikrájača
SKÔR, AKO ZAČNETE
• Pred prvým použitím umyte všetky diely príslušenstva vodou so saponátom
(Pozrite si časť „Čistenie“). Opláchnite a osušte.
Spotrebič umiestnite na rovný, čistý a suchý povrch. Uistite sa, že prepínač rýchlosti (A1) je v polohe
„0“ a pripojte spotrebič.
• Máte niekoľko možností zapnutia spotrebiča (pozrite nákresy A1):
- Prerušovaná prevádzka (impulzný chod):
Nastavením impulzného chodu prevezmete lepšiu kontrolu nad prípravou jedla.
- Nepretržitá prevádzka:
V závislosti od jedla, ktoré pripravujete, zvoľte požadovanú polohu od „1“ do „6/max.“
• Otočením prepínača (A1) do polohy „0“ spotrebič zastavíte.
Dôležité: Spotrebič sa spustí len v prípade, že kryt (A5) a hlava (A3) sú zaisten0 na svojom
mieste. Ak počas chodu uvoľníte kryt (A5) alebo hlavu (A3), spotrebič sa okamžite zastaví.
Kryt alebo hlavu znova zaistite na mieste, otočte ovládačom (A1) späť do polohy „0“, vyberte
požadovanú rýchlosť a pokračujte v používaní spotrebiča ako obvykle.
1 - MIEŠANIE / HNETENIE / MIESENIE / EMULGÁCIA / ŠĽAHANIE
V závislosti od charakteru surovín môžete misu z nehrdzavejúcej ocele (B1) a jej veko (B2) použiť
na prípravu až 1,8 kg ľahkej zmesi.
POŽADOVANÉ PRÍSLUŠENSTVO:
Misa z nehrdzavejúcej ocele (B1), veko na zabránenie
špliechaniu (B2), hnetač (C1) alebo miešač (C2) alebo šľahacia metlička (C3).
