TEFAL Double Force Pro DO821840, Manual

Page: 34 / 58

29
HU
Mogyoró
Hozzávalók: 200 g mogyoró
Finom, egyenletes por készítéséhez a mogyorót kis adagokban turmixolja a mini aprítóban (adagonként max. 80 g). Ezután
használja a „Pulse” (Pulzálás) funkciót 8 alkalommal 1 másodpercig.
A mogyoró egylépéses darálásához turmixolja össze a mogyorót a nagy robotgép-munkatálban. Öntse a 200 g mogyorót a
pengével ellátott tálba. Kapcsolja be a robotgépet, és 30 másodpercig használja azt a 2. sebességfokozaton. Nyissa ki újra a
tálat, és kaparja le a tál oldalait, így biztosítva, hogy az összes mogyorót felaprítsa. Indítsa újra a robotgépet 30 másodpercre.
Majonéz
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 20 g mustár, 20 cl olaj, só
Helyezze a tojássárgáját, a mustárt és a sót a tárcsával vagy habverővel ellátott tálba. Tegye a helyére a fedelet, és indítsa el a
készüléket a „Beat” (Felverés) programmal, vagy 2 percig használja a 2. sebességfokozatot. 15 másodpercnyi működtetés után
fokozatosan és lassan töltse be az olajat a fedél nyílásán keresztül. Az optimális eredmény érdekében további 30 másodpercig
működtesse a gépet, miután az összes olajat hozzáadta.
Tipp a majonéz hosszabb eltarthatósága érdekében: kezdéskor adjon 1 teáskanál ecetet a tojássárgájához
Chantilly krém
Hozzávalók: 250 ml habtejszín (30%-os), 20 g porcukor.
A tál alapos lehűtése után helyezze a tárcsát vagy a habverőt a tálba. Adja hozzá a hideg tejszínt és a porcukrot. Használja az
1. sebességfokozatot vagy a „Beat” (Felverés) programot, és üzemeltesse a gépet a táblázatban jelzett ideig. Az előkészítési idő
közepén ellenőrizze az állagot, mivel az a hőmérséklettől és a tejszín zsírtartalmától függően gyorsan változhat.
Keményre felvert tojásfehérje
Hozzávalók: 5 tojásfehérje (kb. 160 g)
Helyezze a tárcsát vagy a habverőt a tálba. Adja hozza az 5 tojásfehérjét. Válassza az 1. sebességfokozatot vagy a „Beat”
(Felverés) programot, és üzemeltesse a gépet a táblázatban jelzett ideig. Ellenőrizze az állagot, és állítsa le a robotgépet, ha a
tojásfehérje kemény.