TEFAL BL83SD30, Manual

Page: 40 / 52

74 75
SK
Tieto programy sú štandardne preddefinované. Vďaka manuálnemu nastaveniu
môžete podľa vášho želania ľubovoľne predĺžiť ohrev/mixovanie.
Programy studenej prípravy
M l i e č n y
koktail
Banánový mliečny koktail
250 g vanilkovej zm 1
banán (100 g) + 25 cl mlieka
Zvoľte program Mliečny
koktail
Stlačte tlačidlo štart/stop
Smoothie
Kokteil na vitalitu
200 g mrkvy, 100 g zeleru,
100 g banánov, 500 ml
pomarančovej šťavy
Zvoľte program Smoothie
Stlačte tlačidlo štart/stop
Ľadová drť
8 kociek ľadu o rozmeroch 30 x
30 x 40 mm
Zvoľte program Ľadová
drť
Stlačte tlačidlo štart/stop
Dezert
Rýchly koláč: (Prísady
pridávajte v danom poradí)
3 vajcia, 100 ml slnečnicového
oleja, 210 g cukru, 5,5 g
vanilkového cukru, 6 g prášku
do pečiva, 125 g múky
Pečte 40 min. pri teplote
180 °C
Zvoľte program Dezert
Stlačte tlačidlo štart/stop
Program varenia
v pare
Max. 400 g prísad
Zvoľte program varenia v pare,
dlhé stlačenie tlačidla (2 s)
Stlačte tlačidlo štart/stop
Programy teplej prípravy
K r é m o v á
polievka
Tekvicová polievka
600 g tekvice, 120 g zemiakov,
80 g cibule, 600 ml vody.
Zvoľte program Polievka
Stlačte tlačidlo štart/stop
Hustá polievka
Zeleninová hustá polievka
300 g zemiakov, 150 g mrkvy,
150 g póru, 100 g cibule, 700 ml
vody.
Zvoľte program Hustá
polievka
Stlačte tlačidlo štart/stop
Ovocné pyré
Jablkové pyré
700 g jabĺk Golden, 50 ml vody.
Zvoľte program Jablkové
pyré
Stlačte tlačidlo štart/stop
Miešanie
Kuracia rezancová polievka
Prvý krok: 900 ml kuracieho
vývaru + zázvor
Druhý krok: 80 g cestovín +
100 g mrkvy + 100 g zeleru
hľuznatého
Tretí krok: 120 g kuracieho
mäsa + 100 g sójová
omáčka
Vyberte program Miešanie
Stlačte tlačidlo štart/stop
Keď zaznie pípnutie, na 5
minút pridajte prísady z 2.
kroku
Keď zaznie pípnutie, na 5
minút pridajte prísady z 3.
kroku
Rastlinné mlieko
Sójové mlieko
1 000 ml vody, 100 g sójových
bôbov
Zvoľte program Rastlinné
mlieko
Stlačte tlačidlo štart/stop
Teplá omáčka
Bešamel
500 ml mlieka, 45 g masla,
45 g múky, muškátový oriešok
(štipka)
Zvoľte program
Teplá omáčka
Stlačte tlačidlo štart/stop
SEKANIE NAHRUBO V MALÝCH OBJEMOCH
Nasekajte suroviny za pár sekúnd pomocou impulzov: arašidy
1 400-wattový model: množstvo/maximálny čas: 300 g arašidov/15 sekúnd
• Po ukončení prípravy receptu sa
mixér automaticky zastaví. Spotrebič
5-krát zapípa.
• Mixovanie môžete zastaviť aj počas cyklu:
– do 1 minúty od spustenia stlačte
tlačidlo štart/stop
– po 1 minúte od spustenia stlačte a
podržte tlačidlo štart/stop na 3 sekundy
• Ak chcete pridať prísady počas
mixovania (len pri príprave za studena),
vyberte uzáver veka (A) z veka (B) a
pridajte prísady cez nalievací otvor.
Pozor, môže dôjsť k vystreknutiu prísad.
UPOZORNENIE: Počas mixovania
horúcich receptúr neodporúčame
pridávať prísady. (riziko vystreknutia).
Počas prípravy horúcich receptúr
neodstraňujte uzáver veka (A) z veka
(B). Riziko dosiahnutia vysokej teploty
a spôsobenia popálenín.
• Pokiaľ je mixér v prevádzke, netraste s
motorovou jednotkou ani nádobou.
UPOZORNENIE: Po dokončení jedného
programu, obzvlášť dlhého, nechajte
mixér minimálne 5 minút odpočívať,
než ho znova použijete.
VARENIE POKRMOV
Na zaistenie dôkladného tepelného
spracovania potravín a na zabránenie
akejkoľvek bakteriologickej kontaminácie je
potrebné dodržiavať minimálnu teplotu a čas
v závislosti od typu potraviny:
– na zabezpečenie pasterizácie hovädzieho,
bravčového a hydinového mäsa: počkajte,
kým teplota v strede jedla nedosiahne 75
°C po dobu najmenej 2 minút.
– na zabezpečenie pasterizácie vajec:
počkajte, kým teplota v strede jedla
nedosiahne 75 °C po dobu najmenej
2 minút.
– na zabezpečenie pasterizácie zeleniny:
počkajte, kým teplota v strede jedla
nedosiahne 65°C po dobu najmenej 2 minút.
– na zabezpečenie pasterizácie rýb a
morských plodov počkajte, kým teplota
v strede jedla nedosiahne 65°C po dobu
najmenej 2 minút.
/!\ Varovanie:
Citliví ľudia, ako sú tehotné ženy, malé deti,
starší ľudia a ľudia so zníženou imunitou,
musia brať do úvahy, že na základe
niektorých z ponúkaných receptov sa
nemusia prísady uvariť dostatočne dôkladne
na to, aby sa zničili baktérie spôsobujúce
otravu jedlom.