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• Replacez le couvercle sur votre friteuse.
La cuisson est terminée lorsque la minuterie émet un son
indiquant que le temps de cuisson est écoulé et que les
aliments ont atteint la couleur et la texture désirées.
Pour arrêter la sonnerie, appuyez sur le bouton .
• Retirez le couvercle.
Égouttez les aliments en plaçant le panier sur le support à
l’intérieur du bol prévu à cet effet.
• Servez-les.
Pour arrêter l'appareil, appuyez sur jusqu'à ce que
l'afficheur s'éteigne.
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir environ 3 heures.
• Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez-vous au
chapitre Entretien.
Tableau de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction
des quantités et du goût de chacun.
Ne touchez pas
l'appareil pendant
son fonctionnement.
Certaines parties
très chaudes
pourraient causer de
sérieuses brûlures.
La vapeur qui sort
du couvercle est
brûlante.
La minuterie
signale la fin du
temps de cuisson
mais n’arrête pas
l’appareil.
!
!
Pour obtenir les meilleurs résultats et éviter les débordements lors de la cuisson des
frites fraîches, la cuisson traditionnelle en deux bains est recommandée :
- premier, à 320 °F/160 °C
- second, à 374 °F/190 °C
Pour obtenir des frites dorées et croustillantes en toute sécurité, asséchez soigneusement
les aliments avant de les frire, particulièrement les aliments surgelés et les pommes de
terre fraîchement coupées.
Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d’un temps de cuisson plus long.
Réglez le thermostat selon le tableau ci-dessous ou suivez les conseils indiqués sur
l’emballage des aliments.
Conseil de cuisson : Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez
le panier afin d’empêcher que les aliments y adhèrent. Soyez très prudent lorsque vous
manipulez les aliments, et utilisez des pinces.
