11
1.
Capot de compartiment de filtre
2.
Filtre anti-odeur
3.
Hublot
4.
Couvercle amovible
5.
Poignée monte&baisse et rotative du panier, pour
secouer les frites tout en gardant le couvercle fermé
6.
Bouton de déverrouillage de la poignée du panier
7.
Glissière du panier
8.
Cuve fixe revêtement aluminium ou anti-adhésif
(selon modèle)
9.
Repères Min. et Max. du remplissage de cuve
10.
Bouton d’ouverture du couvercle
11.
Poignées de transport
12.
Thermostat réglable
13.
Voyant indicateur de température
14.
Minuterie (selon modèle)
15.
Marche / arrêt commandé par le bouton de ther-
mostat (O/I)
16.
Range cordon (selon modèle)
Préparation
Avant la première utilisation
•
Retirez le capot du compartiment de filtre, puis le filtre -
fig 1
. Ne mouillez pas le
filtre anti-odeur.
•
Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle et retirez le couvercle de la friteuse.
•
Relevez la poignée du panier à l’horizontale jusqu’à ce que vous entendiez le
“clic” de verrouillage, puis retirez le panier –
fig 2
.
•
Nettoyez le panier avec une éponge et de l’eau savonneuse ou dans un lave-
vaisselle -
fig 3
.
•
Nettoyez le couvercle et la cuve avec une éponge et de l’eau savonneuse.
•
Rincez et séchez soigneusement tous les éléments.
•
Remettez le couvercle en place sur la friteuse.
•
Remettez le filtre anti-odeur et le capot du compartiment en place.
Remplissage de la cuve
•
Remplissez la cuve de matière grasse –
fig 4
.
•
Ne remplissez jamais la cuve au-delà du niveau maximum indiqué dans la cuve.
•
Utilisez une matière grasse alimentaire recommandée pour la friture : huile
végétale, de maïs, de canola…
•
Si vous utilisez une matière grasse solide, coupez-la en morceaux et faites-la
fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve (ne faites jamais fondre la
matière grasse solide dans le panier ou dans la cuve).
•
Ne dépassez jamais 150°C / 302°F pour faire fondre la matière grasse solidifiée
dans la cuve. Puis, pour la température de cuisson, suivez les instructions (voir
tableaux de cuisson
p.13
).
•
N’utilisez JAMAIS de graisse animale, cela pourrait causer des débordements, de
la fumée ou un risque d’incendie.
Préchauffage
•
Après avoir rempli la cuve avec de la matière grasse, fermez le couvercle et
branchez votre friteuse sans le panier.
•
Réglez le thermostat selon la nourriture à frire (voir les tableaux de cuisson
p. 13
) –
fig
5
.
•
La friteuse commence à chauffer et le voyant lumineux de température s’allume.
N’immergez jamais l’appareil
dans l’eau.
Ne mettez jamais le couvercle
au lave-vaisselle.
Retirez toujours le filtre
anti-odeur avant de nettoyer
le couvercle.
Placez la friteuse :
- sur un plan stable,
- hors de portée des enfants,
- éloignée de toutes sources
d’éclaboussures ou de
chaleur. Ne branchez jamais
la friteuse quand elle est vide
(sans matière grasse).
Ne mélangez jamais différentes
sortes de matières grasses, car
cela pourrait causer des
débordements.
Le niveau de matière grasse
doit toujours se situer entre les
repères Min. et Max. de la cuve
– fig. 4. Vérifiez avant chaque
cuisson et ajoutez, au besoin, le
même type de matière grasse.
Description des composants
H
UILE
M
ATIÈRE GRASSE SOLIDE
M
IN
.
8 tasses / 2 l
3,85 lbs / 1750 g
M
AX
.
9 tasses / 2,2 l
4,4 lbs / 2000 g
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