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LOCATION OF PARTS 

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

NOTES: 1. Models with BI in the model number suffix can be installed either built-in or free-standing. 

                   2. Models with CSS in the model number suffix have cabinets fully wrapped in stainless steel. 
                   3. The metal insert allows you to

 

lay 3 Bordeaux bottles or 2 Burgundy bottles safely on the  

                       floor. 
 

 

INSTALLATION INSTRUCTIONS 

 

  Remove the exterior and interior packing. 

BEFORE USING YOUR APPLIANCE 

 

CAUTION: After unpacking and b

e

fore

 

connecting the appliance to the power source,

 you MUST 

allow this appliance to stand upright for at least 2 hours to allow the lubricant and refrigerant to 
drain back into the compressor and stabilize. Failure to do so may adversely affect performance 
and the lifetime of the unit.

 

  Clean the interior surface with lukewarm water using a soft cloth. 

  Install the handle on the door. (See page 7.) 

 

  Your appliance is designed to be free-standing, but can be built-in (fully recessed) if the model number 

includes the letters ”BI”. If free standing, the unit should have at least 5” of clearance at both sides, at 
the top and at the back to allow for adequate ventilation. If it is built-in, leave at least 3/16” at both 
sides, 1/16” at the top and 2” at the rear. Be sure that airflow under the appliance is not blocked.

 

INSTALLATION OF YOUR APPLIANCE 

 

WARNING

: Do not store or install the appliance outdoors.

 

 

CAUTION

This appliance is designed for storing and cooling bottles of wine. Do not store perishable 

food, medicine or other medical products. 

  Place your wine

 

cellar on a floor that is strong enough to support it when it is fully loaded. To level the 

unit, adjust the front leveling legs. 

  For free-standing installation, leave 5 inches (127mm) of space around the back and sides of the unit 

 

Interior LED light 

Full shelves, wood (3) 

Half shelf, wood (1) 

Leveling legs 

Double-pane 
tempered glass door 

Digital control panel 

Stainless steel handle 

Security lock 

Metal floor insert  
(not shown) 

Summary of Contents for SCR321LBICSSWC2

Page 1: ...AND OPERATING INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER S IL VOUS PLA T LIRE ET SUIVRE LES R GLES DE S CURIT ET INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT Felix Storch Inc 770 Garrison Avenue Bronx NY 10474 www summitapplia...

Page 2: ...5 6 Electrical Connection 6 Extension Cord 6 Installing the Stainless Steel Handle 7 Operating Your Appliance 7 8 Control Panel 7 8 Door Lock 8 Defrosting 8 Shelves 8 Storing Wine 8 Care and Maintena...

Page 3: ...ositioned and installed as described in this manual so read the manual carefully To reduce the risk of fire electrical shock or injury when using the appliance follow basic precautions including the f...

Page 4: ...inch the power supply cord of the appliance The size of the fuse or circuit breaker should be 15 amperes It is important that the appliance be leveled in order to work properly You may need to make se...

Page 5: ...designed to be free standing but can be built in fully recessed if the model number includes the letters BI If free standing the unit should have at least 5 of clearance at both sides at the top and a...

Page 6: ...let is properly grounded When a standard 2 prong wall outlet is encountered it is your responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3 prong wall outlet To prevent acciden...

Page 7: ...emperature is above or below the recommended temperatures the performance of the unit may be affected For example placing your unit in extremely cold or hot conditions may cause interior temperatures...

Page 8: ...the compressor where the compressor s heat evaporates the water If you notice excessive icy build up on the evaporator try setting the temperature slightly higher Also be sure that the door gasket is...

Page 9: ...be off for a longer period of time you need to take the proper steps to protect the contents VACATION TIME Short vacations Leave the appliance operating during vacations of less than three weeks Long...

Page 10: ...normal A large amount of contents has been added to the beverage merchandiser The door is opened too often The door is not closed completely The temperature control is not set correctly The door gaske...

Page 11: ...e United States 5 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 6 Expenses for travel and transportation for product service in remote locations 7 The rem...

Page 12: ...de l utilisation de l appareil suivrez les pr cautions de base y compris ce qui suit Branchez sur une prise 3 broches de sortie ne retirez pas la broche de terre ne pas utiliser un adaptateur et ne pa...

Page 13: ...usible ou disjoncteur doit tre de 15 amp res Il est important que l appareil soit mis niveau afin de fonctionner correctement Vous devrez peut tre faire plusieurs ajustements pour y arriver Toutes les...

Page 14: ...ALLATION DE VOTRE APPAREIL Votre appareil est con u pour tre autonome mais peut tre int gr enti rement encastr si le num ro de mod le comprend les lettres BI Si debout autonome l unit doit avoir au mo...

Page 15: ...tre fix derri re l unit et non laiss expos ou pendant Ne d branchez jamais l appareil en tirant sur le cordon d alimentation Toujours saisir fermement la fiche et tirez toute droite sortie de la pris...

Page 16: ...p rieure ou inf rieure la temp rature recommand e le rendement de l unit peut tre affect e Par exemple placer votre appareil dans des conditions extr mement froides ou chaudes peut entra ner des temp...

Page 17: ...presseur o la chaleur du compresseur vapore l eau Si vous remarquez une accumulation de glace excessive sur la paroi arri re essayer de r gler la temp rature l g rement plus lev e Aussi assurez vous q...

Page 18: ...on va tre hors service pendant une p riode de temps plus longue vous devez prendre les mesures appropri es pour prot ger le contenu VACANCES Laissez le r frig rateur fonctionner pendant des cong s de...

Page 19: ...normale Une grande quantit de contenu a t ajout e au marchandiseur des boissons La porte est ouverte trop souvent La porte ne ferme pas compl tement Le contr le de la temp rature n est pas r gl corre...

Page 20: ...our les appareils utilis s hors des tats Unis 5 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant de modifications non autoris es apport es l appareil 6 Les frais de d placement et de transport pour le...

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