Steba PG 4, Instructions For Use Manual

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Dans tous les cas:
Refermer l'appareil (fig. 9) puis chauffer. Dans ce but, enfoncer la fiche dans la
prise de courant, régler le sélecteur de température à la valeur indiquée au tableau
des recettes, ligne inférieure. Attendre que le voyant de contrôle s'éteigne pour se
servir de l'appareil. Poser les mets à faire cuire.
Température
Elle est réglable de 1 à 5 en continu.
Position 1: 150°C env.; Position 2: 170°C env.
Position 3: 190°C env.; Position 4: 210°C env.
Position 5: 230°C env.
Les temps indiqués au tableau des recettes prévoient un chauffage préalable de
l'appareil (voyant de contrôle éteint).
Ils peuvent varier en fonction de l'épaisseur des aliments et du degré de cuisson
que vous désirez obtenir.
Conseils pratiques:
Griller per contact
Les morceaux de viande à faire revenir rapidement dans la poêle conviennent dans
ce cas. La viande doit être parfaitement décongelée et bien sèche.
Saler après avoir grillé.
Si vous utilisez une feuille d'aluminium, la graisser légèrement à l'intérieur.
Préférer une température plus basse et un temps plus long s'il s'agit d'aliments
panés.
Gratiner
Par exemple des toasts garnis. Il n'est pas nécessaire de griller les tranches de
pain au préalable.
Griller au cours de réceptions
Pour griller à table »en société«, se servir de l'appareil comme d'une grosse poêle
afin de préparer tous les aliments à cuisson rapide. Il est indispensable de retour-
ner les pièces.