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Omelette à Épinard
5 œufs
100 ml lait
100 gr. épinard
Noix de muscade
Sel, poivre
4 CC huile d’olive
Préchauffe l’appareil à 230°C. Faire revenir les épinards avec huile d’olive dans le pot
pendante environ 3 minutes. Mélanger les œufs avec les épices et verser dans le pot.
Remuer doucement avec une cuiller en plastique. Retirer après environ 5 minutes.