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09

4.5After Finishing The Work

4.5.1Precautions

Always TURN THE MACHINE OFF by removing the plug from the socket before cleaning 
the machine.   Never clean the machine unless it has come to a complete stop.   Put all 
components back to their functional positions before turning it ON again.  Check level of oil.  
DO NOT place your fingers in between belts and pulleys nor chains and gears.

4.6 Maintenance

4.6.1Danger

Any maintenance with the machine in working situation is dangerous.   TURN IT OFF BY 
PULLING THE PLUG OFF THE SOCKET DURING MAINTENANCE.

4.6.2Advice

Electrical  or  mechanical  maintenance  must  be  done  by  qualified  personal  for  such 
operation.
Person in charge has to be sure that the machine is under TOTAL SAFETY conditions when 
working.

5.1 Problem, causes and solutions

The Spiral Dough Mixers were designed to operate with the need of minimum maintenance 
but the natural wearing caused by longer use of the equipment may occasionally cause 
some malfunctions.
If  such  problem  occurs  with  your  mixer  refer  to  Table  02  in  which  the  most  common 
situations are listed with recommended solutions.
* Service life – 2 years for regular work shift

5. Analysis and Problems Solving

18

4.2.3 Cuidados

Verifique los motores y las partes deslizantes o girantes de la maquina, con 

relación a ruidos anormales.

Verifique la tensión de las correas, y sustituya el conjunto, caso alguna 

correa o polea tenga desgaste.  Al verificar la tensión de las correas, NO coloque los dedos 
entre las correas y poleas.

Verifique  las  protecciones  y  los  dispositivos  de  seguridad  para  que 

siempre funcionen adecuadamente.

4.3 Inspección de Rutina 

4.3.1  Aviso

Al  averiguar  la  tensión  de  las  correas,  NO  coloque  los  dedos  entre  las 

correas y las poleas.

4.3.2  Cuidados

Verifique los motores y las partes deslizantes o girantes de la maquina, con 

relación a ruidos anormales.

Verifique la tensión de las correas, y sustituya el conjunto, caso alguna 

correa o polea tenga desgaste.  Al verificar la tensión de las correas, NO coloque los dedos 
entre las correas y poleas.

Verifique  las  protecciones  y  los  dispositivos  de  seguridad  para  que 

siempre funcionen adecuadamente.

4.4 Operación

4.4.1  Avisos

No trabaje con pelo largo, que pueda tocar cualquier parte de la maquina, 

pues  el  mismo  podría  causar  serios  accidentes.   Amárrelo  para  arriba  y  para  atrás,  o 
cúbralo con un pañuelo.

Solamente  operadores  entrenados  y  calificados  pueden  operar  la 

maquina.

Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera, partes girantes de 

la maquina.

JAMÁS opere la maquina, sin algún de sus accesorios de seguridad. 

Table 02

Problems

Causes

Solutions

Burning  odor  and/or 

Strange noises

Machine starts but takes 
some  time  to  move  the 

Motor  or  other  electric 

Defective bearings

B e l t s   n o t   f a s t e n e d  
enough

Call technical assistance

Call technical assistance

Call technical assistance

Summary of Contents for AME-25-1

Page 1: ...a Espiral Model Modelos AME 25 1 AME 40 1 AME 40 2 Instructions Manual Manual de Instrucciones 25506 8 June 2013 Office Phone 1 800 503 7534 305 868 1603 Fax 305 866 2704 www skyfood us sales skyfood...

Page 2: ......

Page 3: ...SUMMARY INDICE 1 ENGLISH 01 2 ESPA OL 11 AME 25 1 AME 40 1 AME 40 2...

Page 4: ...Procedures 4 4 Operation 4 2 Safety Procedures and Notes before switching the machine on 4 5 After finishing the work 4 3 Routine Inspection 4 6 Maintenance 06 06 07 08 09 09 08 5 Analysis and Problem...

Page 5: ...talled in its correct position Never throw water directly to the machine Never use inappropriate clothes mainly long sleeves during operation Keep hands off turning parts Do not operate the machine we...

Page 6: ...re the same three phase 220 V or 380 V Ground the machine properly the plug has three pins and a grounding wire the four of them shall be properly connected 2 Installation 3 1 Starting 3 Operation To...

Page 7: ...ning from the date of purchase by the original purchaser user End User Accessories will be replaced or repaired under warranty for a period of 30 days beginning from the date of purchase by the origin...

Page 8: ...zed service company Service Company wrong voltage nor to the extent that Products or parts have been used other than in conformance with operating and maintenance instructions subjected to misuse or a...

Page 9: ...visedly If any work is to be made by two or more persons coordination signs will have to be given for each operation step Every step of the operation shall be taken only if a sign has been made and re...

Page 10: ...in this manual If you have any question contact your supervisor or your nearest Dealer 4 2 1 Danger An electric cable or electric wire with damaged jacket or bad insulation could cause electrical shoc...

Page 11: ...er touch turning parts with your hands or in any other way NEVER operate machine without all original safety devices under perfect conditions 19 4 5 Despu s de Terminar el Trabajo 4 5 1Cuidados Siempr...

Page 12: ...la tensi n de las correas y sustituya el conjunto caso alguna correa o polea tenga desgaste Al verificar la tensi n de las correas NO coloque los dedos entre las correas y poleas Verifique las protec...

Page 13: ...los verifique sus condiciones 4 2 2 Avisos Est seguro que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual est n completamente entendidas Cada funci n o procedimiento de operaci n y de manutenci n debe est...

Page 14: ...pontos o terminales con altos voltajes Cuando tocados pueden ocasionar graves choques el ctricos o hasta la muerte de una persona Nunca toque un comando manual bot n llave el ctrica etc con las manos...

Page 15: ...mente sobre la maquina Nunca use ropas con mangas anchas principalmente en los pu os durante la operaci n Mantenga las manos lejanas de las partes movibles Nunca ligue la maquina con las manos los zap...

Page 16: ...do con los del motor de la maquina Voltaje V Frecuencia Hz Potencia HP Consumo Kw h AlturaxAnchoxProfundidad mm Peso Neto Kg Peso Bruto Kg Producci n Kg h Capac Masa Lista Kg 220 60 3 2 20 970x455x910...

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