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ES
3. Resumen de las funciones
Tecla/herramienta
de trabajo
Función
Notas
BALANZA/TARA
23
/
Báscula
14
Pesaje con exactitud al gramo y
función de tara (ajustar a
0
para
pesar ingredientes adicionales)
Hasta 5 kg
MARCHA ATRÁS
19
Remover cuidadosamente ali-
mentos que no deben triturarse
TURBO
18
Conmutar rápidamente a la ve-
locidad más alta para triturar, p.
ej., nueces, pequeñas cantida-
des de hierbas o cebollas
-
La función está bloquea-
da si la temperatura de
los alimentos en el vaso
mezclador es superior a
60 °C.
-
Con líquidos: hasta máx.
1 litro
-
No utilizar con el acceso-
rio batidor
29
Cuchillas
27
-
Para triturar, picar, desmenu-
zar, hacer puré
-
Para el programa
AMASAR
-
Con la función
MARCHA
ATRÁS
para remover cuida-
dosamente
-
Debe estar siempre incor-
porado para sellar el
vaso mezclador
5
-
Si es necesario, trocear
previamente los alimen-
tos en trozos de aprox.
3- 4 cm
Accesorio batidor
29
Para alimentos muy fluidos
-
Montar nata (mínimo
200 ml)
-
Montar claras de huevo (al
menos 2 huevos)
-
Emulsionar (p. ej., mayonesa)
-
Debe utilizarse únicamen-
te con las velocidades
1a 4
-
No debe utilizarse con la
función
TURBO
Accesorio de cocción
28
Para cocer y rehogar
Añadir al menos 500 ml de
agua al vaso mezclador
5
VAPORERA21
Programa para cocer al vapor
cuidadosamente con los acceso-
rios de vapor
2
y
3
, especial
para verduras, pescado y carne
También posible con el acce-
sorio de cocción
28
AMASAR
22
Para amasar masa con las cuchi-
llas
27
Ae puede procesar 500 g de
harina como máximo
REHOGAR
20
Para sofreír alimentos ligeramen-
te, p. ej., carne o cebollas
Pequeñas cantidades, corta-
das en trozos
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