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SFW 350 D4
Produzione di pasticceria
Dopo aver preparato un impasto per la pasticceria seguendo la relativa ricetta e
dopo aver montato l’accessorio
:
1) Rivestire una piccola piastra con carta da forno e collocarla sotto l’apertura
di uscita sul davanti dell’apparecchio.
2) Premere uniformemente l’impasto nell’accessorio tritacarne
– la coclea
di trasporto
-
lo spingerà attraverso il motivo selezionato della striscia
decorativa dell’accessorio per pasticceria
.
3) Dopo aver ottenuto la lunghezza desiderata per i pasticcini, arrestare l’appa-
recchio e tagliare l’impasto dall’apertura di uscita. Collocare la pasticceria
sulla piastra da forno.
4) Dopo aver letto tutte le indicazioni relative al tema “Pasticceria”, è possibile
utilizzare l’apparecchio così come descritto al capitolo “Uso dell’apparecchio”.
Per passare i pomodori
1) Collocare un recipiente sotto l’uscita dei pomodori
.
2) Collocare un recipiente sotto al setaccio
nella parte anteriore.
3) Tagliare i pomodori a spicchi e premerli lentamente e uniformemente
nell’accessorio tritacarne
.
La coclea di plastica
spinge i pomodori attraverso l’accessorio per
passati, i pomodori passati cadono nell’uscita dei pomodori
. La buccia
dei pomodori fuoriesce davanti dal setaccio
.
NOTA
Qualora fuoriuscisse del succo di pomodoro dai collegamenti a vite
dell'accessorio per passati, ciò può avere le seguenti cause:
–
si sta lavorando troppo velocemente.
–
si stanno spingendo i pomodori con eccessiva pressione nell'appa-
recchio.
–
i pezzi di pomodori sono troppo grandi.
►
In questo caso lavorare più lentamente, spingere i pezzi di pomodoro con
meno pressione nell'apparecchio e tagliare i pomodori in pezzi più piccoli.
4) Dopo aver letto tutte le indicazioni relative al tema “Per passare i pomo-
dori”, è possibile utilizzare l’apparecchio così come descritto al capitolo
“Funzionamento dell’apparecchio”.
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