Silvercrest SFW 350 C1 Operating Instructions Manual Download

Page: 92 / 116

SFW 350 C1

3) Najprv stlačte tlačidlo „0“, aby ste si boli celkom istí, že je mlynček vypnutý.

Inak hrozí nebezpečenstvo, že sa prístroj môže neúmyselne zapnúť vo chvíli,
keď zasuniete sieťovú zástrčku do zásuvky.

4) Potom zasuňte sieťovú zástrčku do elektrickej zásuvky.

5) Ak chcete prístroj zapnúť, stlačte tlačidlo „I“.

POZOR! NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU!

►

Potraviny vtláčajte do plniacej šachty výlučne okrúhlym vtláčadlom

–

nikdy nie prstami, vidličkou, rúčkou lyžice alebo podobnými predmetmi.
Hrozí pritom veľké nebezpečenstvo úrazu a môže dôjsť aj k poškodeniu
mlynčeka.

POZOR - VECNÉ ŠKODY!

►

Nikdy netlačte tak silno, aby motor začal počuteľne spomaľovať. V opač-
nom prípade môžete mlynček preťažiť a poškodiť.

Spracovanie mäsa

1) Pracujte len s kúskami mäsa, ktoré sa dajú bez problémov vložiť do plniacej

šachty. Ak treba, nakrájajte si mäso vopred. Dbajte na to, aby mäso neobsa-
hovalo žiadne kosti a šľachy.

POZOR!

►

Mleté mäso je veľmi náchylné na pokazenie. Pri spracovávaní mäsa preto
dbajte na dostatočné dodržiavanie hygieny. Inak môže dôjsť k poškodeniu
zdravia.

2) Keď ste si prečitali všetky rady k téme „Mäso“, môžete prístroj použiť tak,

ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.

Spracovanie klobás

1) Mäso najprv dvakrát pomeľte v mlynčeku a až potom ho spracujte do

klobás.

2) Do mäsa na klobásy pridajte nadrobno pokrájanú cibuľu, koreniny a ďalšie

prísady podľa receptu, a celú masu potom dobre premiešajte. Pred ďalším
spracovaním ju odložte na 30 minút do chladničky.

3) Nasuňte klobásové črevo (prírodné alebo umelé) na nástavec na plnenie

klobás

a zaviažte jeho druhý koniec. Na 1 kg mäsa na klobásy môžete

počítať asi 1,6 m čriev.

IB_96251_SFW350C1_LB4.indb 89

25.11.13 12:11

Summary of Contents for SFW 350 C1

Page 1: ... Operating instructions APARAT ZA MLETJE MESA Navodila za uporabo HÚSDARÁLÓ Használati utasítás MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA Instrukcja obsługi MLYNČEK NA MÄSO Návod na obsluhu MLÝNEK NA MASO Návod k obsluze FLEISCHWOLF Bedienungsanleitung ...

Page 2: ...ustracjami a następnie proszę zapoznać się z wszystkimi funkcjami urządzenia Olvasás előtt kattintson az ábrát tartalmazó oldalra és végezetül ismerje meg a készülék mindegyik funkcióját Pred branjem odprite stran s slikami in se nato seznanite z vsemi funkcijami naprave Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje Pred čítaním si odklopte stranu s obráz...

Page 3: ...A B 0 9 7 6 5 8 w q e 1 4 2 3 ...

Page 4: ...ausage stuﬀer attachment 6 Assembling the kubbe attachment 7 Assembling the biscuit attachments 7 Operation 8 Operating the appliance 8 Processing meat 9 Processing sausage meat 9 Using the kubbe attachment 10 Making biscuits 10 Non functionality 11 Cleaning 11 Cleaning the motor block 11 Cleaning the accessories 12 Storage 12 Disposal 13 Warranty and Service 13 Importer 14 Recipes 14 Kubbe 14 Fre...

Page 5: ... of the manufacturer Limited liability All technical information data and instructions for the installation connection and operation contained in these operating instructions correspond to the latest available at the time of printing and to the best of our knowledge take into ac count our previous experience and know how No claims can be derived from the details illustrations and descriptions in t...

Page 6: ...oarse and ﬁne mincing 0 Ring clamp q Sausage stuﬀer attachment w Sausage disc e Kubbe attachment Technical data Voltage 220 240 V 50Hz Power consumption 250 350 W Protection class II C O Time 15 minutes C O Time The C O Time Continuous Operation details how long an appliance may be used without the motor overheating and being damaged After the appliance has run for this period it must be switched ...

Page 7: ...be processed If you do there will be a serious risk of accidents Unplug the appliance from the power source before attaching or removing accessories Do not leave the appliance unsupervised when it is ready for use To avoid it being switched on accidentally always unplug the appliance after use or during breaks Only use the original accessory parts for this appliance Other accessories may not meet ...

Page 8: ...e fold out side There you will ﬁnd the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Place the transport screw 6 in the meat grinder casing 5 2 Place the spring 7 onto the transport screw 6 3 Then ﬁt the cross blade 8 on so that the sharp side points away from the spring 7 Ensure that the square opening in the cross blade 8 is placed correctly on the square axle WARNING RISK OF INJURY...

Page 9: ...ngages the locking button springs out Finally place the feeding tray 3 on top of the feeding funnel To dismantle it press the locking button and turn the feeding funnel to the right Fig B You can now pull the meat grinder casing 5 out Assembling the sausage stuﬀer attachment Unfold the fold out side there you will ﬁnd the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Remove the meat g...

Page 10: ...nder casing 5 as described under Assembling the meat grinder Assembling the biscuit attachments Unfold the fold out side There you will ﬁnd the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Remove the meat grinder casing 5 as described under Assembling the meat grinder 2 Disassemble any attachments that might be ﬁtted and clean the meat grinder casing 5 NOTICE For the biscuit attachme...

Page 11: ...oid an overheating of the appliance after such a period switch it oﬀ and allow it to cool down for ca 30 minutes NEVER activate the buttons I or during a change of rotation direction if the appliance motor has not come to a complete stop This could dam age the motor Operating the appliance Once the appropriate attachments have been ﬁxed 1 Place the appliance where it will at all times be absolutel...

Page 12: ...cut the meat to size beforehand Check that the meat does not have any bones and or tendons WARNING Minced meat is very prone to bacterial contamination Therefore take care to maintain good hygiene when processing meat If you do not it may cause serious health problems 2 When you have read and understood all of the instructions on the topic Meat you can now use the appliance as described in the cha...

Page 13: ... can be processed to form hollow rolls of meat or vegetables which can then be stuﬀed as desired 1 First put the meat through the meat grinder twice before pressing it through the kubbe attachment e 2 When you have read and understood all of the instructions on the topic Kubbe Attachment you can now use the appliance as described in the chapter Operating the appliance Making biscuits After you hav...

Page 14: ...imately 30 minutes before continuing to use it Should this not work wait for a further 15 minutes If it still does not function at the end of this period this indicates a technical problem In this case contact the Customer Service Centre If the power cable is damaged or the accessories are visibly damaged Immediately switch the appliance oﬀ by pressing the 0 button If this is not possible without ...

Page 15: ...d detergent suitable for use with foods WARNING RISK OF INJURY The cross blade 8 is very sharp Risk of injury Dry all parts thoroughly before re using the appliance NOTICE Apply a light coating of cooking oil to all metallic components after each cleaning Otherwise metal parts can discolour Storage Push the power cable but not the plug into the cable storage shaft under the appliance base There it...

Page 16: ...age to fragile components e g buttons or batteries The appliance is intended for domestic use only NOT for commercial purposes If this product has been subjected to improper or inappropriate handling abuse or modiﬁcations not carried out by one of our authorised sales and service outlets the warranty will be considered void Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty The w...

Page 17: ... the meat grinder twice ﬁrst with the coarse and then with the ﬁne cutting discs 9 and then combine it with the ingredients Then pass this mixture through the meat grinder twice Exchange the cutting disc 9 for the Kubbe attachment e see chapter Assembling the kubbe attachment Shape the Kubbe wrappers with the Kubbe attachment e and then freeze them Filling Pass the meat through the meat grinder tw...

Page 18: ... the sausages well and eat them on the same day Biscuits Ingredients 500 g butter 500 g sugar 2 3 packets of vanilla sugar 1 packet of vanilla custard 1 4 tsp salt 1 egg 4 egg yolks 800 g plain ﬂour 2 tbsp baking powder 200 g ground blanched almonds Zest of a lemon Beat the butter until ﬂuﬀy Add the remaining ingredients one after another and knead well into the dough Cover the ﬁnished dough and a...

Page 19: ...16 SFW 350 C1 ...

Page 20: ... nasadki do kiełbas 22 Zakładanie nasadki do pasztecików 23 Zakładanie nasadki do ciastek kruchych 23 Obsługa 24 Obsługa urządzenia 24 Przerabianie mięsa 25 Przerabianie kiełbas 25 Zastosowanie nasadki do pasztecików 26 Wyrób ciastek kruchych 26 Postępowanie w przypadku usterki 27 Czyszczenie 27 Czyszczenie bloku silnika 27 Czyszczenie akcesoriów 28 Przechowywanie 28 Utylizacja 29 Gwarancja i serw...

Page 21: ...ormacje techniczne dane i wskazówki montażu podłączania i obsługi są zgodne z ostatnim stanem przekazania do druku i uwzględniają nasze dotychczasowe doświadczenie i orientację według najnowszej wiedzy Na podstawie zawartych tu informacji ilustracji i opisów nie można wysuwać żadnych roszczeń Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nie przestrzeganiem instrukcji użytkow...

Page 22: ...żymi i małymi otworami 0 zakrętka q nasadka do kiełbas w nóż tarczowy do kiełbas e nasadka do pasztecików Dane techniczne Napięcie 220 240 V 50Hz Pobór mocy 250 350 W Klasa ochrony II Czas pracy 15 minut Czas pracy Czas pracy określa jak długo można używać urządzenie bez zagrożenia prze grzaniem silnika i tym samym jego uszkodzenia Po upływie określonego czasu pracy urządzenie należy wyłączyć i po...

Page 23: ...ć używanej nasadki i przetwarzanych produktów spożywczych Nieprze strzeganie tej zasady grozi poważnym wypadkiem Przed zakładaniem lub wyjmowaniem wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego Nigdy nie zostawiaj przygotowanego do pracy urządzenia bez nadzoru Po zakończeniu użycia lub na czas przerw w pracy zawsze wyciągaj wtyczkę z gniazda sieciowego aby uniknąć przypadkowego uruchomie nia maszynki Używ...

Page 24: ...oczną klapkę znajdziesz tam rysunki przedstawiające kolejność składania 1 Włóż ślimak 6 do nasadki 5 2 Włóż sprężynę 7 do ślimaka 6 3 Następnie nóż krzyżowy 8 załóż w taki sposób by strona z ostrzami była skierowana od sprężyny 7 Dopilnuj by kwadratowe wycięcie noża krzyżo wego 8 było poprawnie osadzone na kwadratowej osi OSTRZEŻENIE ZAGROŻENIE ODNIESIENIEM OBRAŻEŃ Nóż krzyżowy 8 jest bardzo ostry...

Page 25: ...skakuje Na końcu załóż tacę na lejek do napełniania 3 W celu demontażu naciśnij przycisk blokujący i obróć lejek do napeł niania w prawą stronę Rys B Teraz możesz wyciągnąć nasadkę maszynki 5 Zakładanie nasadki do kiełbas Rozłóż boczną klapkę znajdziesz tam rysunki przedstawiające kolejność składania 1 Zdejmij nasadkę maszynki 5 jak opisano to w punkcie Składanie maszynki 2 Wymontuj wszystkie częś...

Page 26: ...ę maszynki 5 jak opisano to w punkcie Składanie maszynki Zakładanie nasadki do ciastek kruchych Rozłóż boczną klapkę znajdziesz tam rysunki przedstawiające kolejność składania 1 Zdejmij nasadkę maszynki 5 jak opisano to w punkcie Składanie maszynki 2 Zdejmij nasadki i wyczyść komorę mielenia 5 WSKAZÓWKA Do nasadki do ciasteczek 1 nie będzie potrzebny nóż 8 ze sprężyną 7 Oba elementy wyjąć z nasadk...

Page 27: ...enie należy wyłączyć na ok 30 minut aby nie dopuścić do jego przegrzania Przy zmianie kierunku obrotów silnika nie naciskać przycisku I ani przed zatrzymaniem silnika urządzenia W przeciwnym razie silnik może zostać uszkodzony Obsługa urządzenia Po zamontowaniu pożądanych nasadek 1 Ustaw urządzenie w pozycji zapewniającej absolutną stabilność oraz unie możliwiającej jego spadnięcie ze stołu lub do...

Page 28: ...two przechodzić przez lejek do napełniania W razie potrzeby pokrój mięso na mniejsze kawałki Zwróć uwagę aby mięso było oczyszczone z kości i ścięgien OSTRZEŻENIE mielone mięso jest bardzo podatne na zepsucie Przy przetwarzaniu mięsa konieczne jest ścisłe przestrzeganie zasad higieny W przeciwnym razie można narazić się na problemy zdrowotne 2 Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat Mięsa mo...

Page 29: ... z włożonych produktów formo wać puste w środku roladki z mięsa lub warzyw które można potem napełnić dowolnym farszem 1 Przed przetwarzaniem za pomocą nasadki do pasztecików e przepuść mięso dwukrotnie przez maszynkę do mięsa 2 Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat Nasadki do pasztecików możesz rozpocząć pracę z urządzeniem jak opisano to w rozdziale Ob sługa urządzenia Wyrób ciastek kruc...

Page 30: ... minut aby ostygło Jeżeli to nie pomoże poczekaj jeszcze 15 minut Jeżeli także po tym czasie nie będzie spodziewanego efektu oznacza to wystąpienie usterki W takiej sytuacji należy zwrócić się do serwisu Jeżeli uszkodzony jest kabel sieciowy albo widoczne są uszkodzenia na częściach urządzenia Wyłącz natychmiast urządzenie naciskając przycisk 0 Jeżeli nie można tego zrobić w bezpieczny sposób wyci...

Page 31: ... żywnością OSTRZEŻENIE ZAGROŻENIE ODNIESIENIEM OBRAŻEŃ Nóż krzyżowy 8 jest bardzo ostry Zagrożenie odniesieniem obrażeń Przed ponownym użyciem urządzenia należy dobrze wysuszyć wszystkie części WSKAZÓWKA Po każdym użyciu maszynki posmaruj elementy metalowe ponownie olejem spożywczym W przeciwnym razie może dojść do przebarwienia elementów metalowych Przechowywanie Kabel zasilający bez wtyczki nale...

Page 32: ... transportowych części ulegających zużyciu ani uszko dzeń części łatwo łamliwych np wyłącznika lub akumulatorów Produkt przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego a nie do zastoso wań przemysłowych i profesjonalnych Gwarancja traci ważność w przypadku niewłaściwego używania urządzenia używania niezgodnego z przeznacze niem użycia siły lub ingerencji w urządzenie dokonywanej poza naszymi autory...

Page 33: ...OCHUM GERMANY www kompernass com Przepisy Paszteciki Składniki na pasztecik 450 g chudej baraniny cielęciny lub wołowiny 150 g mąki 1 łyżeczka pimentu pieprz goździkowy 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 szczypta chili 1 szczypta pieprzu Składniki na farsz 700 g baraniny 1 1 2 łyżka stołowa oliwy z oliwek 1 1 2 łyżka stołowa cebuli pokrojonej w drobną kostkę 1 2 łyżeczki pimentu pieprz goździkowy 1 ...

Page 34: ...i cebulę i dobrze wymieszać z mięsem oraz pozostałymi przyprawami Napełnić paszteciki farszem i upiec Alternatywne rodzaje farszu 250 g duszonego brokuła lub 250 g duszonej cukinii lub 250 g gotowanego ryżu Świeża kiełbaska grillowa Składniki 300 g chudego mięsa wołowego 500 g chudego mięsa wieprzowego 200 g boczku 20 g soli 1 2 łyżki stołowej białego mielonego pieprzu 1 łyżeczka kminku 1 2 łyżecz...

Page 35: ...kórka z jednej cytryny Ubić masło na puszystą masę Stopniowo dodawać pozostałe składniki i dobrze ugnieść ciasto Gotowe ciasto przykryć i wstawić do lodówki na ok 12 godzin np na noc Następnie przepuścić ciasto przez maszynkę do mięsa z nałożoną nasadką do ciasteczek z szablonem 1 Rozłożyć ciasteczka na blasze do pie czenia wyłożonej papierem do pieczenia Piec ciasteczka w piekarniku rozgrza nym d...

Page 36: ... 37 A kolbásztöltő feltét rászerelése 38 A kibbeh készítő rátét felszerelése 39 A darálós keksz rátét szerelése 39 Működtetés 40 A készülék kezelése 40 Hús feldolgozása 41 Kolbász feldolgozása 41 A kibbeh töltővel történő munka 42 Darálós keksz készítése 42 Hiba esetén 43 Tisztítás 43 A motorblokk tisztítása 43 A tartozékok tisztítása 44 Tárolás 44 Ártalmatlanítás 45 Garancia és szerviz 45 Gyártja...

Page 37: ... útmutatóban lévő valamennyi műszaki információ a beszere lésre csatlakoztatásra és kezelésre vonatkozó tudnivalók megfelelnek a nyom tatás időpontjában aktuális változatnak melybe legjobb tudomásunk szerint vontuk be eddigi tapasztalatainkat és felismeréseinket A leírás adataiból ábráiból és leírásaiból semmiféle igényt nem szabad levezetni A gyártó nem vállal felelősséget a leírás be nem tartásá...

Page 38: ...ű q kolbásztöltő rátét w kolbásztárcsa e kibbeh tartozék Műszaki adatok Feszültség 220 240 V 50Hz Teljesítményfelvétel 250 350 W Védelmi osztály II Rövid üzemeltetési idő 15 perc Rövid üzemeltetési idő A rövid üzemeltetési idő azt jelzi hogy mennyi ideig lehet üzemeltetni a készüléket a motor túlhevülése és károsodása nélkül A megadott rövid üzemeltetési idő lejárta után a készüléket addig ki kell...

Page 39: ...za ki a csatlakozódugót a dugaszoló aljzatból mielőtt kellékeket helyezne fel vagy húzna ki Soha ne hagyja a készüléket felügyelet nélkül ha üzemkész állapotban van Használat után vagy munkaszünetekben a csatlakozódugót a konnektorból hogy elkerülje a készülék tévedésből történő bekapcsolását A készülékhez csak az eredeti alkatrészeket használja Előfordulhat hogy más alkatrészek nem elég biztonság...

Page 40: ...dalsó fedelet ott találja az összeépítési sorrend képes ábrázolását 1 Helyezze a továbbító csigát 6 a húsdaráló előtétbe 5 2 Dugja a rugót 7 a továbbító csigára 6 3 Ezután úgy helyezze be a csillagkést 8 hogy az kést tartalmazó oldala a rugótól 7 elfele mutasson Ügyeljen arra hogy a csillagkés 8 szögletes mélyedése helyesen illeszkedjen a szögletes tengelyen FIGYELMEZTETÉS SÉRÜLÉSVESZÉLY A csillag...

Page 41: ...a betöltő tálat 3 a betöltő nyílás tetejére Ha le akarja venni nyomja meg a reteszelő gombot és fordítsa el a betöltő mélyedést megint jobbra B ábra Ezután újra ki lehet húzni a húsdaráló előtétet 5 A kolbásztöltő feltét rászerelése Nyissa ki az oldalsó fedelet ott találja az összeépítési sorrend képes ábrázolását 1 A húsdarló összeszerelése pontban leírtak alapján vegye le a húsdaráló előtétet 5 ...

Page 42: ...összeszerelése pontban leírtak alapján szerelje fel a húsdaráló előtétet 5 A darálós keksz rátét szerelése Nyissa ki az oldalsó fedelet ott találja az összeépítési sorrend képes ábrázolását 1 A húsdaráló összeszerelése pontban leírtak alapján vegye le a húsdaráló előtétet 5 2 Vegye le az esetleges tartozékokat és tisztítsa meg a húsdaráló előtétet 5 TUDNIVALÓ A darálós keksz tartozékhoz 1 nincsen ...

Page 43: ...M ANYAGI KÁR Ne használja tovább egyszerre a készüléket 15 percnél Ezután hagyja a készüléket kb 30 percre kikapcsolva hogy elkerülje a túlhevülést Ha megváltoztatja a darálás irányát soha ne nyomja meg a I vagy gombot amíg a készülék motorja teljesen meg nem állt A motor megsérülhet A készülék kezelése Ha a kívánt rátéteket felszerelte 1 Úgy állítsa fel a készüléket hogy teljesen stabilan álljon ...

Page 44: ...ljon melyek gond nélkül beleillenek a betöltő nyílásba Ha szükséges vágja fel előre a húst Figyeljen arra hogy a hús ne tartalmazzon csontot vagy ínt FIGYELMEZTETÉS A darált hús nagyon hajlamos a csírásodásra Ügyeljen arra hogy a hús feldolgozása jó higiéniai környezetben történjen Különben kárt szenvedhet az egészsége 2 Ha a hússal kapcsolatos valamennyi tudnivalót elolvasta A készülék kezelése r...

Page 45: ...tt élelmiszerből üreges hús vagy zöldség hengereket tud formázni melyeket ízlés szerint meg tud tölteni 1 A húst először darálja meg kétszer a húsdarálóban mielőtt betöltené a kibbeh töltőbe e 2 Ha a kibbeh töltővel kapcsolatos valamennyi tudnivalót elolvasta A ké szülék kezelése részben leírtak alapján elkezdheti a készüléket használni Darálós keksz készítése Ha saját recept szerint elkészítette ...

Page 46: ... kb 30 percig hűlni mielőtt tovább használná Ha ez eredménytelen lenne várjon még egyszer 15 percig Ha ez alatt az idő alatt sem történik semmi akkor ez hibára utal Ebben az esetben forduljon a vevőszolgálathoz Ha a hálózati kábel sérültl vagy a készülék alkatrészein láthatóak hibák Azonnal kapcsolja ki a készüléket nyomja meg a 0 gombot Ha ez nem lehetséges veszélytelenül húzza ki a csatlakozó du...

Page 47: ...s háztartási mosogató szerrel FIGYELMEZTETÉS SÉRÜLÉSVESZÉLY A csillagkés 8 nagyon éles Sérülésveszély Mindent jól szárítson meg mielőtt tovább használná a készüléket TUDNIVALÓ Minden tisztítás után dörzsölje be újra étolajjal a fém alkatrészeket Ellenkező esetben a fém alkatrészek elszíneződhetnek Tárolás Tolja a hálózati vezetéket csatlakozó nélkül a készülék alján lévő vezeték tartóba Így megvéd...

Page 48: ...kopó alkatrészek vagy törékeny részek pl izzó vagy kapcsoló sérülésére A termék csak magán és nem pedig kereskedelmi használatra készült A garancia érvényét veszti visszaélésszerű vagy szakavatatlan kezelés erőszak alkalmazása vagy olyan beavatkozások esetén amelyeket nem engedélyeztetett szervizelő üzleteink hajtottak végre Az ön törvényes jogait ez a garancia nem korlátozza A garancia ideje nem ...

Page 49: ...om Receptek Kibbeh A külső rész hozzávalói 45 dkg sovány birka borjú vagy marhahús 15 dkg liszt 1 tk szegfűbors 1 tk szerecsendió 1 csipet chilipor 1 csipet bors A hústöltelék hozzávalói 70 dkg birkahús 1 1 2 evőkanál olívaolaj 1 1 2 ek felaprított hagyma 1 2 tk szegfűbors 1 2 teáskanál só 1 1 2 ek liszt ...

Page 50: ...a hússal és a többi hozzávalóval Töltsük meg vele a kibbeh külső részét és süssük ki Töltelékváltozatok 25 dkg párolt brokkoli vagy 25 dkg párolt cukkini vagy 25 dkg főtt rizs Friss grillkolbász Hozzávalók 30 dkg sovány marhahús 50 dkg sovány sertéshús 20 dkg szalonna a lapockából 2 dkg só 1 2 evőkanál őrölt fehérbors 1 tk köménymag 1 2 tk szerecsendió A marhahúst sertéshúst és szalonnát kétszer d...

Page 51: ...la blansírozva egy citrom reszelt héja Habosra verjük fel a vajat A többi hozzávalót egymás után adjuk hozzá és a tésztát jól gyúrjuk át A kész tésztát kb 12 órán át pl éjszaka hűtőszekrényben pihentetjük Ezután nyomjuk ki a húsdarálón a darálós keksz tartozékkal 1 Helyezzük a darálós kekszet egy sütőpapírral kibélelt tepsire A darálós kekszet előmelegített 180 C os sütőben kb 10 15 percig süssük ...

Page 52: ...olnjenje klobas 54 Montaža nastavka za orientalski kubbe 55 Montaža nastavka za brizgane kekse 55 Uporaba 56 Uporaba naprave 56 Predelava mesa 57 Izdelava klobas 57 Delo z nastavkom za orientalski kubbe 58 Izdelava keksov 58 V primeru napake 59 Čiščenje 59 Čiščenje motornega bloka 59 Čiščenje pribora 60 Shranjevanje 60 Odstranitev 61 Proizvajalec 61 Servis 61 Garancijski list 61 Recepti 62 Orienta...

Page 53: ...osti Vse tehnične informacije podatki in napotki za priključitev in za uporabo naprave navedeni v teh navodilih za uporabo ustrezajo stanju ob izdaji teh navodil in so navedeni ob upoštevanju naših dosedanjih izkušenj in spoznanj po naši najboljši vesti in zavesti Iz navedb slik in opisov ni mogoče izpeljevati nikakršnih zahtevkov Proizvajalec ne prevzame nikakršne odgovornosti za škodo zaradi neu...

Page 54: ...č q Nastavek za polnjenje klobas w Plošča za klobase e Nastavek za orientalski kubbe Tehnični podatki Napetost 220 240 V 50 Hz Moč 250 350 W Razred zaščite II Čas kratkotrajne uporabe 15 minut Čas kratkotrajne uporabe Čas kratkotrajne uporabe KU nam pove kako dolgo lahko neko napravo upo rabljamo preden se motor pregreje in poškoduje Ko navedeni čas KU poteče je treba napravo izklopiti in jo pusti...

Page 55: ...del vsakokratnega nastavka in pa živil za obdelavo Drugače lahko pride do bistvene nevarnosti nezgod Preden začnete nameščati dele pribora ali jih odstranjevati najprej potegnite vtič iz vtičnice Naprave nikoli ne pustite brez nadzora ko je ta pripravljena za delovanje Po uporabi ali ob prekinitvah dela zmeraj vtič potegnite iz vtičnice da preprečite nehoteni zagon Skupaj z napravo uporabljajte sa...

Page 56: ...e vrstni red sestavitve naprave prikazan na slikah 1 Vstavite potisni polž 6 v nastavek mesoreznice 5 2 Nataknite vzmet 7 na potisni polž 6 3 Potem vstavite križno rezilo 8 tako da njegova ostra stran kaže vstran od vzmeti 7 Pazite da se štirikotna odprtina križnega rezila 8 pravilno prilega štirikotni osi OPOZORILO NEVARNOST TELESNIH POŠKODB Križno rezilo 8 je zelo ostro Nevarnost telesnih poškod...

Page 57: ...oči ven Na koncu polnilno posodo 3 namestite na polnilni nastavek Za odstranitev pritisnite zaporni gumb in polnilni nastavek ponovno obrnite na desno slika B Potem lahko nastavek mesoreznice 5 potegnete ven Montaža nastavka za polnjenje klobas Razklopno stran odprite našli boste vrstni red sestavitve naprave prikazan na slikah 1 Snemite nastavek mesoreznice 5 kot je opisano v Sestavitev mesorezni...

Page 58: ...znice 5 kot je opisano v Sestavitev mesoreznice Montaža nastavka za brizgane kekse Razklopno stran odprite našli boste vrstni red sestavitve naprave prikazan na slikah 1 Snemite nastavek mesoreznice 5 kot je opisano v Sestavitev mesoreznice 2 Snemite morebitne nastavke in očistite nastavek mesoreznice 5 NAPOTEK Za nastavek za brizgane kekse 1 križnega rezila 8 z vzmetjo 7 ne potrebujete Po potrebi...

Page 59: ... toka POZOR STVARNA ŠKODA Naprave ne uporabljajte v trajnem obratovanju dlje kot 15 minut Potem napravo približno 30 minut pustite izklopljeno da preprečite pregrevanje Nikoli ne pritiskajte tipk I ali pri menjavi smeri teka dokler motor naprave ne miruje v celoti Motor se lahko poškoduje Uporaba naprave Ko ste montirali želene nastavke 1 Napravo postavite tako da stoji popolnoma stabilno in nikak...

Page 60: ... ki jih lahko brez težav spravite v polnilni nastavek Meso po potrebi narežite na primerne koščke Pazite na to da v mesu ni kosti ali kit OPOZORILO Mleto meso je zelo dovzetno za okužbe z bakterijami Poskrbite za dobro higieno pri predelavi mesa Drugače lahko pride do ogrožanja zdravja 2 Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z mesom napravo lahko začnete upo rabljati kot je opisano v poglavju Uporab...

Page 61: ...jenih živil oblikujete votle zvitke iz mesa ali zelenjave ki jih potem po želji napolnite 1 Meso v mesoreznici dvakrat zmeljite preden ga začnete obdelovati v nastavku za orientalski kubbe e 2 Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z nastavkom za orientalski kubbe napra vo lahko začnete uporabljati kot je opisano v poglavju Uporaba naprave Izdelava keksov Ko ste pripravili testo za brizgane kekse po ...

Page 62: ...i prineslo želenih rezultatov počakajte še nadaljnjih 15 min Če tudi po tem času ne pride do sprememb to pomeni okvaro V tem primeru se obrnite na servisno službo Če je omrežni kabel poškodovan ali so na delih naprave opazne poškodbe Napravo takoj izklopite tako da pritisnete tipko 0 Če to ni možno brez povzročanja nevarnosti omrežni vtič potegnite iz vtičnice Preden napravo ponovno začnete uporab...

Page 63: ...pomivalnim sredstvom primernim za živila OPOZORILO NEVARNOST TELESNIH POŠKODB Križno rezilo 8 je zelo ostro Nevarnost telesnih poškodb Vse skupaj dobro osušite preden napravo ponovno uporabite NAPOTEK Po vsakem čiščenju kovinske dele znova namažite z malce jedilnega olja Drugače se kovinski deli lahko obarvajo Shranjevanje Potisnite omrežni kabel brez omrežnega vtiča v kabelski jašek na dnu naprav...

Page 64: ...evropskem času Garancijski list 1 S tem garancijskim listom jamčimo Kompernass Handels GmbH da bo izde lek v garancijskem roku ob normalni in pravilni uporabi brezhibno deloval in se zavezujemo da bomo ob izpolnjenih spodaj navedenih pogojih odpravili morebitne pomanjkljivosti in okvare zaradi napak v materialu ali izdelavi oz po svoji presoji izdelek zamenjali ali vrnili kupnino 2 Garancija je ve...

Page 65: ...ni material so izvzeti iz garancije 10 Vsi potrebni podatki za uveljavljanje garancije se nahajajo na dveh ločenih dokumentih garancijski list račun 11 Ta garancija proizvajalca ne izključuje pravic potrošnika ki izhajajo iz odgo vornosti prodajalca za napake na blagu Prodajalec Lidl d o o k d Pod lipami 1 SI 1218 Komenda Recepti Orientalski kubbe Sestavine za ovoj 450 g nemastne bravine jagnjetin...

Page 66: ... 9 Čebulo prepražite in jo primešajte mesu ter dodajte ostale sestavine Kubbe ovoje napolnite s to maso in jih specite Drugi možni nadevi 250 g dušenega brokolija ali 250 g dušenih bučk ali 250 g kuhanega riža Sveže pečenice Sestavine 300 g nemastne govedine 500 g nemastne svinjine 200 g slanine 20 g soli 1 2 žlice mletega belega popra 1 žlička kumine 1 2 žličke muškatnega oreška Govedino svinjino...

Page 67: ...ev nastrgana lupina cele limone Maslo penasto umešajte Preostale sestavine dodajajte postopoma in testo dobro premesite Dokončano testo približno 12 ur npr čez noč pustite pokrito mirovati v hladilniku Potem iz njega izdelajte brizgane kekse z mesoreznico z nastavkom za brizgane kekse z vzorci 1 Brizgane kekse položite na pekač obložen s papirjem za peko Brizgane kekse pecite do zlato rumene barve...

Page 68: ...nástavce na plnění klobás 70 Montáž nástavce Kubbe 71 Montáž nástavce na stříkané pečivo 71 Obsluha 72 Obsluha přístroje 72 Zpracování masa 73 Zpracování klobás 73 Práce s Kubbe nástavcem 74 Výroba stříkaného pečiva 74 V případě poruchy 75 Čištění 75 Čištění motorového tělesa 75 Čištění příslušenství 76 Uložení 76 Likvidace 77 Záruka a servis 77 Dovozce 78 Recepty 78 Kubbe 78 Cerstvá klobása 79 St...

Page 69: ...cké informace obsažené v tomto návodu k obsluze jakož i údaje a pokyny pro instalaci a připojení a obsluhu odpovídají poslednímu stavu techniky v době tisku a byly provedené s přihlédnutím na naše dosavadní zkušenosti a poznatky podle nejlepšího vědomí Z údajů obrázků a popisů v tomto návodu nelze odvodit žádné nároky Výrobce nepřebírá ručení za škody vzniklé na základě nedodržení návodu na základ...

Page 70: ...bý a jemný děrovaný kotouč 0 uzavírací prstenec q nástavec na plnění klobás w kotouč na klobásy e nástavec Kubbe Technická data Napětí 220 240 V 50Hz Příkon 250 350 W Třída ochrany II Krátká provozní doba 15 minut Krátká provozní doba Krátká provozní doba udává jak dlouho je možné přístroj provozovat aniž by se přehřál a tím poškodil motor Po uplynutí udané KP doby musí zůstat přístroj vypnutý do ...

Page 71: ... určitý nástavec a zpracovávaný druh potravin V opačném případě hrozí nebezpečí závažného zranění Nejprve vytáhněte zástrčku ze zásuvky než nasazujete nebo odebíráte díly příslušenství Nenechávejte přístroj nikdy bez dozoru je li připraven k provozu Vždy po použití nebo při přerušení práce vytáhněte zástrčku ze zásuvky abyste tak zabránili neúmyslnému spuštění Používejte jen originální příslušenst...

Page 72: ... na maso Výklopnou stranu vyklopte najdete tam schéma postupu montáže 1 Vložte šnekový podavač 6 do nástavce mlýnku na maso 5 2 Pružinu 7 nastrčte na šnekový podavač 6 3 Křížový nůž 8 nasaďte tak aby strana s noži směrovala od pružiny 7 Dbejte na to aby hranatá drážka křížového nože 8 správně dosedala na hranatý hřídel VÝSTRAHA NEBEZPEČÍ PORANĚNÍ Křížový nůž 8 je velmi ostrý Nebezpečí poranění POZ...

Page 73: ... Nakonec nasaďte plnicí misku 3 nahoru na plnicí oddíl Pro odebrání zatlačte zajišťovací tlačítko a otočte plnicí šachtu opět do prava Obr B Poté můžete nástavec mlýnku na maso 5 vytáhnout Montáž nástavce na plnění klobás Výklopnou stranu vyklopte najdete tam schéma postupu montáže 1 Odeberte nástavec mlýnku na maso 5 jak je popsano pod bodem Složení mlýnku na maso 2 Rozeberte a vyčistěte veškeré ...

Page 74: ...k jak je popsáno pod bodem Složení mlýnku na maso Montáž nástavce na stříkané pečivo Výklopnou stranu vyklopte najdete tam schéma postupu montáže 1 Odeberte nástavec mlýnku na maso 5 jak je popsano pod bodem Složení mlýnku na maso 2 Odeberte případné nástavce a mlecí blok 5 vyčistěte UPOZORNĚNÍ U nástavce pro stříkané pečivo 1 není potřebný křížový nůž 8 s pružinou 7 Oba díly příp vyjměte z mlecíh...

Page 75: ...ODY Nepoužívejte přístroj déle než 15 minut v trvalém provozu Nechte pak přístroj asi 30 minut vypnutý abyste tak zabránili přehřátí Nikdy netiskněte tlačítko I nebo během změny směru chodu dokud motor přístroje není úplně v klidu Motor se může poškodit Obsluha přístroje Jakmile jste namontovali požadované nástavce 1 Postavte přístroj tak aby stál absolutně rovně a v žádném případě např vli vem vi...

Page 76: ...aplňovací šachty V případě potřeby maso dopředu nakrájejte na kousky Dbejte na to aby maso nemělo kosti nebo šlachy VÝSTRAHA Sekaná je velmi náchylná k napadení choroboplodnými zárodky Dbejte proto na správnou hygienu když zpracováváte maso V opačném případě může dojít ke zdravotním problémům 2 Když jste si přečetli všechny instrukce na téma maso můžete nyní použít přístroj tak jak je popsáno v ka...

Page 77: ...vin nechat formovat duté závitky z masa nebo zeleniny které se pak mohou dle libosti plnit 1 Nejprve maso dvakrát pomelte než je protlačíte nástavcem Kubbe e 2 Když jste si přečetli všechny instrukce na téma nástavec Kubbe můžete nyní použít přístroj tak jak je popsáno v kapitole Obsluha přístroje Výroba stříkaného pečiva Jakmile jste připravili těsto na stříkané pečivo podle svého receptu a namon...

Page 78: ...edek nedostaví vyčkejte dalších 15 minut Jestliže i tato lhůta uplyne bez výsledku je příčinou závada V tomto případě se obraťte na servis pro zákazníky Jestliže je síťový kabel poškozený nebo jsou vidět škody na dílech přístrojů Ihned přístroj vypněte stisknutím tlačítka 0 Není li možné toto provést bezpečně vytáhněte zástrčku ze zásuvky Nechte nejprve tyto škody opravit v servisu než přístroj bu...

Page 79: ...myčkách horkou vodou a oplachovacím prostředkem vhodným pro styk s potravi nami VÝSTRAHA NEBEZPEČÍ PORANĚNÍ Křížový nůž 8 je velmi ostrý Nebezpečí poranění Dobře všechno osušte než přístroj znovu použijete UPOZORNĚNÍ Po každém čištění opět namažte kovové části jedlým olejem Pokud tak neučiníte může dojít k zabarvení kovových částí Uložení Síťový kabel bez zástrčky zastrčte do šachty pro kabel pod ...

Page 80: ...obené při dopravě na opotřebené součásti či poškození rozbitných dílů např spínače anebo akumulátory Výrobek je určen výhradně pro soukromé použití nikoliv pro podnikatelské účely Při nesprávném a neodborném využívání při použití násilí a při zásazích které nebyly provedeny našimi autorizovanými servisními provozovnami záruční nároky zanikají Vaše práva vyplývající ze zákona touto zárukou nejsou o...

Page 81: ...roviny pro obal 450 g libového jehněčího telecího nebo hovězího masa 150 g mouky 1 lžička nového koření 1 lžička muškátového oříšku špetka čili špetka pepře Suroviny pro masovou náplň 700 g skopového masa 1 1 2 lžíce olivového oleje 1 1 2 lžíce jemně nasekané cibule 1 2 lžičky nového koření 1 2 lžičky soli 1 1 2 lžíce mouky ...

Page 82: ...ícháme s masem a zbývajícími surovinami Směsí naplníme obaly Kubbe a upečeme Alternativní náplně 250 g dušené brokolice nebo 250 g dušené cukety nebo 250 g vařené rýže Cerstvá klobása Suroviny 300 g libového hovězího 500 g libového vepřového 200 g slaniny z plecka 20 g soli 1 2 lžíce bílého mletého pepře 1 lžička kmínu 1 2 lžičky muškátového oříšku Hovězí vepřové maso a slaninu dvakrát pomeleme v ...

Page 83: ...andlí blanšírované nastrouhaná kůra z jednoho citronu Máslo utřete do pěny Poté postupně přidejte zbývající suroviny a těsto dobře prohněťte Hotové těsto nechte odpočívat zakryté cca 12 hodin např přes noc v ledničce Pak těsto umelte v mlýnku s nástavcem na stříkané pečivo se vzorkovacím proužkem 1 Stříkané pečivo položte na pečicí plech vyložený pečicím papírem Pečivo pečte v předehřáté troubě na...

Page 84: ... 85 Montáž nástavca na plnenie klobás 86 Montáž nástavca kubbe 87 Montáž nástavca na pečivo 87 Ovládanie 88 Obsluha prístroja 88 Spracovanie mäsa 89 Spracovanie klobás 89 Práca s nástavcom kubbe 90 Výroba lisovaného pečiva 90 V prípade poruchy 91 Čistenie 91 Čistenie bloku motora 91 Čistenie príslušenstva 92 Skladovanie 92 Likvidácia 93 Záruka a servis 93 Dovozca 94 Recepty 94 Kubbe 94 Čerstvé klo...

Page 85: ...písomným súhlasom výrobcu Obmedzenie ručenia Všetky v tomto návode na používanie uvedené technické informácie údaje a po kyny na pripojenie a obsluhu zodpovedajú najnovšiemu stavu pri odovzdávaní do tlače a zohľadňujú s najlepším vedomím naše doterajšie skúsenosti a znalosti Z údajov zobrazení a opisov v tomto návode nemožno odvodzovať žiadne nároky Výrobca nepreberá žiadnu záruku za škody ktoré v...

Page 86: ...rovaný kotúč 0 Uzatvárací krúžok q Plniaci nadstavec na klobásy w Klobásový kotúč e Nástavec kubbe Technické údaje Napätie 220 240 V 50Hz Spotreba 250 350 W Trieda ochrany II Krátkodobá prevádzka 15 minút Krátkodobá prevádzka Krátkodobá prevádzka udáva ako dlho sa dá prevádzkovať prístroj bez toho aby sa motor prehrial a došlo k jeho poškodeniu Po udanej dobe krátkodobej prevádzky musí prístroj zo...

Page 87: ...zí veľké nebezpečenstvo úrazu Skôr ako začnete nasadzovať alebo odoberať časti príslušenstva vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky Ak je mlynček pripravený na prevádzku nenechávajte ho nikdy bez dozoru Po použití alebo pri prerušení práce vytiahnite vždy zástrčku zo sieťovej zásuvky aby ste predišli neúmyselnému spusteniu mlynčeka Používajte len originálne príslušenstvo určené na tento prístroj ...

Page 88: ...Otvorte si zloženú stranu zobrazuje postup montáže 1 Nasaďte transportnú závitovku 6 do nástavca mlynčeka na mäso 5 2 Nasuňte pružinu 7 na transportnú závitovku 6 3 Potom nasaďte krížový nôž 8 tak aby strana s nožmi reznými plochami smerovala od pružiny 7 Dbajte na to aby hranatý výklenok krížového noža 8 dosadal správne na hranatú stopku POZOR NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU Krížový nôž 8 je veľmi ostrý Riz...

Page 89: ...lačidlo von Nakoniec nasaďte plniacu misku 3 zhora na plniacu šachtu Keď chcete nástavec odmontovať stlačte zaisťovacie tlačidlo a znova otočte plniacu šachtu doprava Obr B Potom môžete nástavec mlynčeka na mäso 5 vytiahnuť von Montáž nástavca na plnenie klobás Otvorte si zloženú stranu zobrazuje postup montáže 1 Snímte nástavec mlynčeka na mäso 5 ako bolo uvedené v bode Poskla danie mlynčeka na m...

Page 90: ...nčeka na mäso 5 ako bolo uvedené v bode Poskladanie mlynčeka na mäso Montáž nástavca na pečivo Otvorte si zloženú stranu zobrazuje postup montáže 1 Snímte nástavec mlynčeka na mäso 5 ako bolo uvedené v bode Poskla danie mlynčeka na mäso 2 Odmontujte prípadné nástavce a vyčistite nástavec mlynčeka na mäso 5 UPOZORNENIE Pre nástavec na lisované pečivo 1 nie je potrebný krížový nôž 8 s pruži nou 7 V ...

Page 91: ...ajte prístroj dlhšie než 15 minút v jednom kuse Najneskoršie po pätnástich minútach trvalej prevádzky nechajte prístroj asi 30 minút vypnutý aby ste zabránili jeho prehriatiu Nikdy nestláčajte tlačidlá I alebo pri zmene smeru otáčania kým motor prístroja nie je celkom zastavený Motor by sa tým mohol poškodiť Obsluha prístroja Po namontovaní požadovaných nástavcov 1 Postavte mlynček tak aby bol sta...

Page 92: ...mäsa 1 Pracujte len s kúskami mäsa ktoré sa dajú bez problémov vložiť do plniacej šachty Ak treba nakrájajte si mäso vopred Dbajte na to aby mäso neobsa hovalo žiadne kosti a šľachy POZOR Mleté mäso je veľmi náchylné na pokazenie Pri spracovávaní mäsa preto dbajte na dostatočné dodržiavanie hygieny Inak môže dôjsť k poškodeniu zdravia 2 Keď ste si prečitali všetky rady k téme Mäso môžete prístroj ...

Page 93: ...ných potravín tvarovať duté rolky z mäsa alebo zeleniny ktoré sa potom dajú ľubovoľne plniť 1 Mäso najprv dvakrát pomeľte v mlynčeku a až potom ho pretlačte cez nástavec kubbe e 2 Keď ste si prečitali všetky rady k téme Nástavec kubbe môžete prístroj použiť tak ako je opísané v kapitole Obsluha prístroja Výroba lisovaného pečiva Keď máte podľa receptu pripravené cesto na lisované pečivo a namontov...

Page 94: ...k to neprinesie úspech znovu počkajte ďalších 15 minút Ak aj táto doba prejde bez požadovaného výsledku svedčí to o poruche V takom prípade sa obráťte na servisnú službu Ak je poškodený sieťový kábel alebo sú viditeľne poško dené časti zariadenia Ihneď vypnite mlynček stlačením tlačidla 0 Ak to nie je možné urobiť bezpečne vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky Poruchy nechajte odborne odstrániť v...

Page 95: ...né na umývanie v umývačkách riadu horúcou vodou a s použitím vhodného prostriedku na umývanie riadu POZOR NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU Krížový nôž 8 je veľmi ostrý Riziko poranenia Pred ďalším použitím mlynčeka všetky diely dôkladne vysušte UPOZORNENIE Po každom čistení natrite kovové diely stolovým olejom Inak sa môžu kovové diely sfarbiť Skladovanie Zasuňte sieťovú šnúru bez zástrčky do priestoru pre si...

Page 96: ...h častí ako sú akumulátory alebo spínače Výrobok je určený len na súkromné používanie a nie na podnikateľské účely Záruka prestáva platiť pri zaobchádzaní nezodpovedajúcom účelu pri neprime ranom zaobchádzaní pri používaní násilia a pri zásahoch ktoré neurobil nami autorizovaný servis Práva vyplývajúce zo zákona nie sú touto zárukou obmedzené Záručná doba sa nepredlžuje o dobu záručných opráv To p...

Page 97: ...bbe Suroviny na obal 450 g chudého baranieho teľacieho alebo hovädzieho mäsa 150 g múky 1 ČL nového korenia 1 ČL muškátového orieška štipka čilí štipka čierneho korenia Suroviny na mäsovú plnku 700 g baranieho mäsa 1 1 2 PL olivového oleja 1 1 2 PL jemne posekanej cibule 1 2 ČL nového korenia 1 2 ČL soli 1 1 2 PL múky ...

Page 98: ...u a poriadne premiešame s mäsom s ostatnými prísadami Obaly kubbe naplníme zmesou a upečieme Alternatívne plnky 250 g dusenej brokolice alebo 250 g dusenej cukiny alebo 250 g varenej ryže Čerstvé klobásky Suroviny 300 g chudého hovädzieho mäsa 500 g chudého bravčového mäsa 200 g slaniny z pliecka 20 g soli 1 2 PL mletého bieleho korenia 1 ČL rasce 1 2 ČL muškátového orieška Hovädzie mäso bravčové ...

Page 99: ...rúhaná kôrka z jedného citróna Maslo vymiešame do peny Postupne pridávame zvyšné suroviny a cesto dobre premiesime Hotové cesto necháme ca 12 hodín napr cez noc odležať prikryté v chladničke Potom ho pretlačíme cez mlynček na mäso s nasadeným nástav com na lisované pečivo 1 Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a naň poukladáme lisované koláčiky Rúru predhrejeme na 180 C a koláčiky v nej p...

Page 100: ...101 Wurst Stopf Aufsatz montieren 102 Kubbe Aufsatz montieren 103 Spritzgebäck Aufsatz montieren 103 Bedienen 104 Das Gerät bedienen 104 Fleisch verarbeiten 105 Wurst verarbeiten 105 Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 106 Spritzgebäck herstellen 106 Im Fehlerfall 107 Reinigen 107 Motorblock reinigen 107 Zubehörteile reinigen 108 Aufbewahren 108 Entsorgung 109 Garantie und Service 109 Importeur 110 Rez...

Page 101: ...tenen technischen Informationen Daten und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen Aus den Angaben Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufg...

Page 102: ...d feine Lochscheibe 0 Verschlussring q Wurst Stopf Aufsatz w Wurstscheibe e Kubbe Aufsatz Technische Daten Spannung 220 240 V 50 Hz Leistungsaufnahme 250 350 W Schutzklasse II KB Zeit 15 Minuten KB Zeit Die KB Zeit Kurzzeitbetrieb gibt an wie lange man ein Gerät betreiben kann ohne dass der Motor überhitzt und Schaden nimmt Nach der angegebenen KB Zeit muss das Gerät solange ausgeschaltet werden b...

Page 103: ...tteln Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose bevor Sie Zubehörteile aufstecken oder abnehmen Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt wenn es betriebsbereit ist Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose um versehentliches Anlaufen zu vermeiden Verwenden Sie nur die Original Zubehörteile ...

Page 104: ...n dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Setzen Sie die Transportschnecke 6 in den Fleischwolfvorsatz 5 2 Stecken Sie die Feder 7 auf die Transportschnecke 6 3 Setzen Sie dann das Kreuzmesser 8 so ein dass die Seite mit den Messern von der Feder 7 weg zeigt Achten Sie darauf dass die eckige Aussparung des Kreuzmessers 8 korrekt auf der eckigen Achse liegt WARNUNG VERLETZUNGSGEFAH...

Page 105: ...etzen Sie zum Schluss die Einfüllschale 3 oben auf den Einfüllschacht Zum Abnehmen drücken Sie den Verriegelungsknopf und drehen den Einfüllschacht wieder nach rechts Abb B Danach können Sie den Fleischwolfvorsatz 5 heraus ziehen Wurst Stopf Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie ﬁnden dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 wie...

Page 106: ...schwolfvorsatz 5 wie unter Fleischwolf zusammen bauen beschrieben Spritzgebäck Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie ﬁnden dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 wie unter Fleischwolf zusammen bauen beschrieben ab 2 Nehmen Sie eventuelle Aufsätze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 HINWEIS Für den Spritzgebäck Aufsatz...

Page 107: ...nicht länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb Lassen Sie das Gerät anschließend etwa 30 Minuten ausgeschaltet um ein Überhitzen zu vermeiden Drücken Sie nie die Tasten I oder bei Laufrichtungswechsel solange der Motor des Gerätes nicht vollständig still steht Der Motor kann beschä digt werden Das Gerät bedienen Wenn Sie die gewünschten Aufsätze montiert haben 1 Stellen Sie das Gerät so auf dass es a...

Page 108: ...s in den Einfüllschacht passen Schneiden Sie das Fleisch gegebenenfalls vor Achten Sie darauf dass das Fleisch keine Knochen oder Sehnen hat WARNUNG Hackﬂeisch ist sehr anfällig für Verkeimung Achten Sie daher auf eine gute Hygiene wenn Sie Fleisch verarbeiten Ansonsten kann es zu gesundheitli chen Beeinträchtigungen kommen 2 Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Fleisch gelesen haben können Sie das Ge...

Page 109: ...le Röllchen aus Fleisch oder Gemüse formen lassen die Sie nach Belieben füllen können 1 Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf bevor Sie es durch den Kubbe Aufsatz e pressen 2 Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Kubbe Aufsatz gelesen haben können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel Das Gerät bedienen beschrieben Spritzgebäck herstellen Wenn Sie einen Spritzgebäck Teig gemäß ...

Page 110: ...or Sie das Gerät weiter verwenden Sollte dies ergebnislos sein so warten Sie noch einmal weitere 15 Min Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist deutet dies auf einen Defekt hin Wenden Sie sich in diesem Fall an den Kundendienst Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schäden an den Geräteteilen erkennbar sind Schalten Sie das Gerät sofort aus indem Sie die Taste 0 drücken Wenn dies nicht ...

Page 111: ...und einem für Lebensmittel geeigneten Haushalts Spülmittel WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR Das Kreuzmesser 8 ist sehr scharf Verletzungsgefahr Trocknen Sie alles gut ab bevor Sie das Gerät weiter verwenden HINWEIS Reiben Sie nach jeder Reinigung die Metallteile wieder mit Speiseöl ein Ansonsten können sich die Metallteile verfärben Aufbewahren Schieben Sie das Netzkabel ohne Netzstecker in den Kabelscha...

Page 112: ... Transportschäden Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlassung vorgenommen wurden erlischt die Garantie Ihre gesetzlichen ...

Page 113: ...ntag bis Freitag von 8 00 Uhr 20 00 Uhr MEZ Importeur KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Rezepte Kubbe Zutaten für die Hülle 450 g mageres Hammel Kalb oder Rindﬂeisch 150 g Mehl 1 TL Piment Nelkenpfeﬀer 1 TL Muskatnuss 1 Prise Chilipulver 1 Prise Pfeﬀer Zutaten für die Fleischfüllung 700 g Hammelﬂeisch 1 1 2 EL Olivenöl 1 1 2 EL Zwiebeln feingehackt 1 2 ...

Page 114: ...und den restlichen Zutaten gut vermischen Kubbe Hüllen damit füllen und ausbraten Alternative Füllungen 250 g gedünsteten Brokkoli oder 250 g gedünstete Zucchini oder 250 g gekochten Reis Frische Rostbratwurst Zutaten 300 g mageres Rindﬂeisch 500 g mageres Schweineﬂeisch 200 g Schulterspeck 20 g Salz 1 2 Esslöﬀel weißer gemahlener Pfeﬀer 1 Teelöﬀel Kümmel 1 2 Teelöﬀel Muskatnuss Rindﬂeisch Schwein...

Page 115: ...geriebene Schale einer Zitrone Die Butter schaumig schlagen Die restlichen Zutaten nach und nach hinzuge ben und den Teig gut durchkneten Den fertigen Teig ca 12 Stunden z B über Nacht im Kühlschrank abgedeckt ruhen lassen Dann durch den Fleischwolf mit Spritzgebäck Aufsatz 1 drehen Das Spritzgebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei 18...

Page 116: ...H BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND GERMANY www kompernass com Last Information Update Stan informacji Információk állása Stanje informacij Stav informací Stav informácií Stand der Informationen 11 2013 Ident No SFW350C1 102013 2 ...

Search results

Summary of Contents for SFW 350 C1

Reviews:

Related manuals for SFW 350 C1

Brands by name

Popular brands

Silvercrest SFW 350 C1, Operating Instructions Manual

Search results

Summary of Contents for SFW 350 C1

Reviews:

Related manuals for SFW 350 C1

Brands by name

Popular brands