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11.4 Vérifier le point de cuisson
Veuillez à ne pas cuire trop longtemps les
aliments pour éviter de les dénaturer : lé-
gumes ramollis, viande et poisson dessé-
chés et fibreux.
DANGER ! Risque de brûlures !
~
De la vapeur d'eau chaude peut
s'échapper à l'ouverture du couvercle
1
pendant la marche de l'appareil.
Procédez de la manière suivante pour véri-
fier de temps en temps la cuisson des ali-
ments :
1. Ouvrez prudemment le couvercle des pa-
niers vapeur
1
.
Lorsque vous ouvrez le couvercle
1
, veil-
lez à ne pas vous faire brûler par le
nuage de vapeur chaude.
2. Retirez entièrement le couvercle
1
.
3. À l'aide d'une baguette longue ou
d'une fourchette, vérifiez l'état des ali-
ments à cuire :
- Si les aliments sont cuits, appuyez sur
le bouton
MARCHE/ARRÊT
17
puis
sur l'interrupteur principal
6
pour
éteindre l'appareil.
- Si les aliments ne sont pas encore
cuits, remettez le couvercle
1
en
place et laissez l'appareil continuer à
marcher.
11.5 Cuire à la vapeur avec
le panier de cuisson
REMARQUE :
vous pouvez aussi utiliser le
programme « cuisson à la vapeur » avec le
panier de cuisson
28
. Cependant, les ré-
glages sont perdus si vous ouvrez le cou-
vercle
32
pour vérifier la cuisson. Il faut
refaire les réglages pour continuer la cuis-
son.
1. Versez 500 ml d'eau dans le bol
mixeur
5
.
2. Mettez les aliments dans le panier de
cuisson
28
.
3. Placez le panier de cuisson
28
dans le
bol mixeur
5
.
4. Fermez le bol mixeur
5
à l'aide du cou-
vercle
32
et du gobelet doseur
33
.
5. Mettez l'appareil en marche en commu-
tant l'interrupteur principal
6
.
6. Démarrez le programme (voir
« Démarrer la cuisson à la vapeur» à la
page 23).
7. Après le déroulement du programme,
ouvrez le couvercle
32
et sortez le pa-
nier de cuisson
28
(voir « Utiliser une
spatule» à la page 21).
8. Appuyez sur l'interrupteur principal
6
pour éteindre l'appareil ou passez à
l'étape suivante de la recette.
11.6 Protection contre la sur-
chauffe
L'appareil est doté d'une protection contre
la surchauffe. Dès qu'il n'y a plus d'eau
dans le bol mixeur
5
et que cela entraîne
une surchauffe, l'appareil s’éteint automati-
quement.
Dans ce cas, débranchez la fiche secteur
7
et laissez l'appareil refroidir.
Vous pouvez ensuite remettre l'appareil en
service.
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