34
SKF 2300 B2
RO
Depozitare
1) Ridicaţi sau transportaţi aparatul prinzând de concavităţile laterale.
2) Înfăşuraţi cablul de alimentare pe tambur
7
.
3) Depozitaţi aparatul numai cu capacul închis. Astfel, interiorul friteuzei rămâ-
ne curat şi fără praf.
Sfaturi
Cartofi prăjiţi
■
Cartofi i pe care doriţi să-i prăjiţi trebuie să fi e sănătoşi şi neîncolţiţi.
■
Pentru prăjire se recomandă utilizarea de cartofi "făinoşi" sau mai duri.
■
După curăţarea cartofi lor, tăiaţi-i în funcţie de modul de preparare dorit
(rondele sau pai).
■
Înainte de a continua prepararea, lăsaţi cartofi i în apă cca o oră. Astfel este
eliberată o parte din zahărul conţinut, una din substanţele care contribuie la
formarea acrilamidelor.
■
Lăsaţi apoi cartofi i să se usuce.
■
Prăjiţi cartofi i tăiaţi acasă întotdeauna de două ori:
–
întâi 10-12 minute la 160 °C, apoi 3-4 minute la 170 °C, în funcţie de
gradul de rumenire dorit.
■
Cartofi i congelaţi sunt pre-prăjiţi şi trebuie prăjiţi numai o singură dată.
Respectaţi indicaţiile de pe ambalaj.
Semipreparate congelate
Produsele congelate (-16 până la -18 °C) răcesc excesiv de mult uleiul sau
grăsimea din friteuză, nu se prăjesc destul de repede şi absorb o cantitate mare
de ulei sau grăsime. Pentru a evita aceste lucruri, procedaţi astfel:
■
Nu prăjiţi o cantitate prea mare dintr-o dată. Produsele trebuie să fi e complet
acoperite de ulei / grăsime după coborârea coşului de prăjire
3
.
■
Încălziţi uleiul cel puţin 15 minute înainte de a introduce produsul pe care
doriţi să-l prăjiţi.
■
Rotiţi regulatorul de temperatură
8
la valoarea specifi cată în aceste instruc-
ţiuni sau pe ambalajul produsului.
■
De preferinţă, lăsaţi produsele congelate să se dezgheţe la temperatura ca-
merei înainte de a le prăji. Îndepărtaţi cât mai multă apă sau gheaţă înainte
de a introduce produsul în friteuză.
IB_75818_SKF2300B2_LB7.indb 34
IB_75818_SKF2300B2_LB7.indb 34
27.08.12 11:28
27.08.12 11:28
Summary of Contents for B2
Page 3: ...A B ...
