background image

1

GB

IE

CY

SFW 350 C1

Index

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Copyright  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  2
Limited liability . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  2

Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Items supplied / Component description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Safety instructions  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Assembly / Disassembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Assembling the meat grinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5
Assembling the sausage stuff er attachment   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Assembling the kubbe attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  7
Assembling the biscuit attachments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  7

Operation  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8
Processing meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Processing sausage meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Using the kubbe attachment  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  10
Making biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  10

Non-functionality  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cleaning the motor block  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
Cleaning the accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

Storage  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Warranty and Service  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Importer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kubbe  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14
Fresh Grill Sausages  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  15
Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  16

IB_86827_SFW350C1_GB_IE_CY.indb   1

IB_86827_SFW350C1_GB_IE_CY.indb   1

21.02.13   14:59

21.02.13   14:59

Summary of Contents for 86827

Page 1: ...IAN 86827 MINCER SFW 350 C1 MINCER Operating instructions ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ Οδηүίες χρήσης FLEISCHWOLF Bedienungsanleitung ...

Page 2: ...ntaining the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device Πριν ξεκινήσετε την ανάγνωση ανοίξτε τις δυο σελίδες με τις εικόνες και εξοικειωθείτε με όλες τις λειτουργίες της συσκευής Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut ...

Page 3: ...A B 0 9 7 6 5 8 w q e 1 4 2 3 ...

Page 4: ...e sausage stuffer attachment 6 Assembling the kubbe attachment 7 Assembling the biscuit attachments 7 Operation 8 Operating the appliance 8 Processing meat 9 Processing sausage meat 9 Using the kubbe attachment 10 Making biscuits 10 Non functionality 11 Cleaning 11 Cleaning the motor block 11 Cleaning the accessories 12 Storage 12 Disposal 13 Warranty and Service 13 Importer 14 Recipes 14 Kubbe 14 ...

Page 5: ...ion of the manufacturer Limited liability All technical information data and instructions for the installation connection and operation contained in these operating instructions correspond to the latest available at the time of printing and to the best of our knowledge take into ac count our previous experience and know how No claims can be derived from the details illustrations and descriptions i...

Page 6: ...r coarse and fine mincing 0 Ring clamp q Sausage stuffer attachment w Sausage disc e Kubbe attachment Technical data Voltage 220 240 V 50Hz Power consumption 250 350 W Protection class II C O Time 15 minutes C O Time The C O Time Continuous Operation details how long an appliance may be used without the motor overheating and being damaged After the appliance has run for this period it must be switch...

Page 7: ... kind into the openings except for the appropriate stodger and the foodstuff to be processed If you do there will be a serious risk of accidents Unplug the appliance from the power source before attaching or removing accessories Do not leave the appliance unsupervised when it is ready for use To avoid it being switched on accidentally always unplug the appliance after use or during breaks Only use ...

Page 8: ... the fold out side There you will find the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Place the transport screw 6 in the meat grinder casing 5 2 Place the spring 7 onto the transport screw 6 3 Then fit the cross blade 8 on so that the sharp side points away from the spring 7 Ensure that the square opening in the cross blade 8 is placed correctly on the square axle WARNING RISK OF INJ...

Page 9: ... springs out Finally place the feeding tray 3 on top of the feeding funnel To dismantle it press the locking button and turn the feeding funnel to the right Fig B You can now pull the meat grinder casing 5 out Assembling the sausage stuffer attachment Unfold the fold out side there you will find the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Remove the meat grinder casing 5 as descri...

Page 10: ...grinder casing 5 as described under Assembling the meat grinder Assembling the biscuit attachments Unfold the fold out side There you will find the step by step illustrations for as sembling the appliance 1 Remove the meat grinder casing 5 as described under Assembling the meat grinder 2 Disassemble any attachments that might be fitted and clean the meat grinder casing 5 NOTICE For the biscuit attac...

Page 11: ... avoid an overheating of the appliance after such a period switch it off and allow it to cool down for ca 30 minutes NEVER activate the buttons I or during a change of rotation direction if the appliance motor has not come to a complete stop This could dam age the motor Operating the appliance Once the appropriate attachments have been fixed 1 Place the appliance where it will at all times be absolu...

Page 12: ...ry cut the meat to size beforehand Check that the meat does not have any bones and or tendons WARNING Minced meat is very prone to bacterial contamination Therefore take care to maintain good hygiene when processing meat If you do not it may cause serious health problems 2 When you have read and understood all of the instructions on the topic Meat you can now use the appliance as described in the ...

Page 13: ...uffs can be processed to form hollow rolls of meat or vegetables which can then be stuffed as desired 1 First put the meat through the meat grinder twice before pressing it through the kubbe attachment e 2 When you have read and understood all of the instructions on the topic Kubbe Attachment you can now use the appliance as described in the chapter Operating the appliance Making biscuits After you ...

Page 14: ...proximately 30 minutes before continuing to use it Should this not work wait for a further 15 minutes If it still does not function at the end of this period this indicates a technical problem In this case contact the Customer Service Centre If the power cable is damaged or the accessories are visibly damaged Immediately switch the appliance off by pressing the 0 button If this is not possible with...

Page 15: ...hold detergent suitable for use with foods WARNING RISK OF INJURY The cross blade 8 is very sharp Risk of injury Dry all parts thoroughly before re using the appliance NOTICE Apply a light coating of cooking oil to all metallic components after each cleaning Otherwise metal parts can discolour Storage Push the power cable but not the plug into the cable storage shaft under the appliance base There...

Page 16: ... and manufacturing defects not for transport damages worn parts or for damage to fragile components e g buttons or batteries The appliance is intended for domestic use only NOT for commercial purposes If this product has been subjected to improper or inappropriate handling abuse or modifications not carried out by one of our authorised sales and service outlets the warranty will be considered void ...

Page 17: ... 4409 E Mail kompernass lidl com cy IAN 86827 Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Recipes Kubbe Ingredients for the wrapping 450 g of lean Lamb Veal or Beef 150 g Flour 1 Tsp Pimento type of pepper 1 Tsp Nutmeg 1 Pinch Chili powder 1 Pinch Pepper Ingredients for the meat filling 700 g Mutton 1 1 2 Tbsp Olive oil 1 1 2 Tbsp Onions finely chopped 1 2 Tsp Pim...

Page 18: ... 9 Saute the onions and then mix them well with the meat and other ingredients Fill the Kubbe wrappers and fry until done Alternative Fillings 250 g steamed Broccoli or 250 g steamed Zucchini or 250 g cooked Rice Fresh Grill Sausages Ingredients 300 g lean Beef 500 g lean Pork 200 g Shoulder bacon 20 g Salt 1 2 Tbsp ground white Pepper 1 Tsp Caraway 1 2 Tsp Nutmeg Pass the beef pork and bacon thro...

Page 19: ...t of a lemon Beat the butter until fluffy Add the remaining ingredients one after another and knead well into the dough Cover the finished dough and allow to stand for around 12 hours in the fridge e g overnight Then pass it through the meat grinder with the biscuit attachment 1 Place the biscuits on a baking tray lined with baking paper Bake the biscuits in a pre heated oven at 180 C for approx 10 1...

Page 20: ...ς κιμά 21 Μοντάρισμα εξαρτήματος ώθησης 22 Μοντάρισμα εξαρτήματος Kubbe 23 Μοντάρισμα εξαρτήματος για κουλουράκια 23 Χειρισμός 24 Χειρισμός της συσκευής 24 Επεξεργασία κρέατος 25 Επεξεργασία λουκάνικων 25 Εργασία με το εξάρτημα Kubbe 26 Δημιουργία βουτημάτων 26 Στην περίπτωση σφάλματος 27 Καθαρισμός 27 Καθαρισμός μπλοκ κινητήρα 27 Καθαρισμός εξαρτημάτων 28 Φύλαξη 28 Απόρριψη 29 Εγγύηση και σέρβις ...

Page 21: ...ικές πληροφορίες τα δεδομένα και οι υποδείξεις για τη σύνδεση και το χειρισμό σε αυτές τις οδηγίες χειρισμού αντιστοιχούν στην τελευταία λέξη της τεχνολογίας των εκτυπώσεων και διεξάγονται λαμβάνοντας υπόψη τις μέχρι τώρα εμπειρίες και γνώσεις μας στο ανώτερο επίπεδο Από τα στοιχεία τις απεικονίσεις και τις περιγραφές σε αυτές τις οδηγίες δεν μπορούν να εγερθούν απαιτήσεις Ο κατασκευαστής δεν αναλ...

Page 22: ...ος κλειδώματος q Επίθεμα συμπίεσης λουκάνικου w Δίσκος για λουκάνικα e Εξάρτημα Kubbe Τεχνικές πληροφορίες Τάση 220 240 V 50Hz Κατανάλωση ενέργειας 250 350 W Κατηγορία προστασίας II Χρόνος σύντομης λειτουργίας 15 λεπτά Χρόνος σύντομης λειτουργίας Ο χρόνος σύντομης λειτουργίας δείχνει για πόσο χρόνο μπορεί κανείς να λειτουργεί μια συσκευή χωρίς να υπερθερμανθεί το μοτέρ και χωρίς να πάθει βλάβες Με...

Page 23: ...γετε κάποια αντι κείμενα εκεί μέσα με εξαίρεση το εκάστοτε εξάρτημα ώθησης και τα προς επεξεργασία τρόφιμα Σε άλλη περίπτωση μπορεί να υπάρχει μεγάλος κίνδυνος ατυχήματος Τραβάτε πρώτα το βύσμα από την πρίζα πριν εισάγετε ή απομακρύνετε εξαρτήματα Ποτέ μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν είναι έτοιμη προς λειτουργία Μετά τη χρήση ή σε διακοπές κατά την εργασία βγάζετε το βύσμα από την πρίζ...

Page 24: ...α βρείτε εκεί τη σειρά συναρμολόγησης με απεικονίσεις 1 Τοποθετήστε τον κοχλία μεταφοράς 6 στον προσαρμογέα κρεατομηχανής 5 2 Εισάγετε τα ελατήρια 7 στον κοχλία μεταφοράς 6 3 Στη συνέχεια τοποθετήστε τη σταυρωτή λεπίδα 8 έτσι ώστε η πλευρά με τις λεπίδες να δείχνει μακριά από το ελατήριο 7 Η γωνιακή εγκοπή της σταυ ρωτής λεπίδας 8 πρέπει να εφαρμόζει σωστά στο γωνιακό άξονα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ...

Page 25: ...σης 3 επάνω από το χωνί πλήρωσης Για την απομάκρυνση πατήστε το κουμπί ασφάλισης και περιστρέψτε το χωνί πλήρωσης πάλι προς τα δεξιά Εικ B Στη συνέχεια μπορείτε να τραβήξετε έξω τον προσαρμογέα κρεατομηχανής 5 Μοντάρισμα εξαρτήματος ώθησης Ανοίξτε την πλευρά ανοίγματος θα βρείτε εκεί τη σειρά συναρμολόγησης με απεικονίσεις 1 Απομακρύνετε τον προσαρμογέα κρεατομηχανής 5 όπως περιγράφεται στη Συναρμ...

Page 26: ...5 όπως περιγράφεται στη Συναρμολόγηση μηχανής κοπής κιμά Μοντάρισμα εξαρτήματος για κουλουράκια Ανοίξτε την πλευρά ανοίγματος θα βρείτε εκεί τη σειρά συναρμολόγησης με απεικονίσεις 1 Απομακρύνετε τον προσαρμογέα κρεατομηχανής 5 όπως περιγράφεται στη Συναρμολόγηση μηχανήματος κοπής κιμά 2 Απομακρύνετε ενδεχόμενα εξαρτήματα και καθαρίστε τον προσαρμογέα κρεατομηχανής 5 ΥΠΟΔΕΙΞΗ Για το εξάρτημα για κ...

Page 27: ...ια περισσότερο από 15 λεπτά στη συνεχή λειτουργία Στη συνέχεια αφήστε τη συσκευή για περίπου 30 λεπτά απενερ γοποιημένη ώστε να αποφύγετε μια υπερθέρμανση Ποτέ μην πιέζετε τα πλήκτρα I ή κατά την αλλαγή κατεύθυνσης διαδρο μής εάν το μοτέρ της συσκευής δεν έχει ακινητοποιηθεί πλήρως Ο κινητήρας μπορεί να καταστραφεί Χειρισμός της συσκευής Εφόσον έχετε μοντάρει τα επιθυμητά εξαρτήματα 1 Τοποθετήστε ...

Page 28: ...στο χωνί πλήρω σης Εάν απαιτείται κόβετε το κρέας στην αρχή Προσέξτε ώστε το κρέας να μην έχει κόκαλα ή τένοντες ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Στον κιμά μπορεί εύκολα να αναπτυχθούν μικρόβια Για το λόγο αυτό προσέξτε για μια καλή υγιεινή όταν επεξεργάζεστε κρέας Αλλιώς μπορεί να επηρεαστεί η υγεία σας 2 Εάν έχετε διαβάσει όλες τις υποδείξεις σχετικά με το θέμα Κρέας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τώρα τη συσκευή όπω...

Page 29: ...ανικά τα οποία μπορείτε να γεμίσετε όπως εσείς επιθυμείτε 1 Περάστε το κρέας πρώτα δύο φορές μέσα από τη μηχανή κοπής κιμά πριν το πρεσάρετε μέσα από το επίθεμα Kubbe e 2 Εάν έχετε διαβάσει όλες τις υποδείξεις σχετικά με το θέμα Εξάρτημα Kubbe μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τώρα τη συσκευή όπως περιγράφεται στο Κεφάλαιο Χειρισμός της συσκευής Δημιουργία βουτημάτων Εφόσον έχετε ετοιμάσει τη ζύμη για τ...

Page 30: ...ρυώσει πριν τη χρησιμοποιήσετε εκ νέου Εάν αυτό δεν έχει αποτελέσματα τότε περιμένετε για άλλα 15 λεπτά Εάν και αυτή η προθεσμία περάσει χωρίς αποτέλεσμα τότε πρόκειται για κάποιο ελάττωμα Σε αυτή την περίπτωση απευθυνθείτε στην εξυπηρέτηση πελατών Εάν το καλώδιο δικτύου έχει βλάβη ή υπάρχουν ορατές βλάβες στα εξαρτήματα συσκευής Απενεργοποιήστε αμέσως τη συσκευή πατώντας το πλήκτρο 0 Εάν αυτό δεν...

Page 31: ...φιμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ Η σταυρωτή λεπίδα 8 είναι πολύ κοφτερή Κίνδυνος τραυματισμού Στεγνώστε τα όλα πριν χρησιμοποιήσετε εκ νέου τη συσκευή ΥΠΟΔΕΙΞΗ Μετά από κάθε καθαρισμό τρίβετε πάλι τα μεταλλικά τμήματα με μαγειρικό λάδι Σε αντίθετη περίπτωση υπάρχει κίνδυνος αποχρωματισμού των μεταλ λικών τμημάτων Φύλαξη Ωθήστε το καλώδιο δικτύου χωρίς βύσμα στην υποδοχή καλωδίου κάτω από τ...

Page 32: ...ια ζημιές από τη μεταφορά για εξαρτήματα φθοράς ή για βλάβες σε εύθραυστα εξαρτήματα π χ διακόπτες ή συσσωρευτές Το προϊόν προορίζεται μόνο για την ιδιωτική και όχι για την επαγγελματική χρήση Σε περίπτωση κακής μεταχείρισης και ακατάλληλης χρήσης σε χρήση βίας και σε παρεμβάσεις οι οποίες δεν διεξήχθησαν από το εξουσιοδοτημένο μας τμήμα σέρβις η εγγύηση παύει να ισχύει Τα νομικά σας δικαιώματα δε...

Page 33: ...867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Συνταγές Kubbe Κούμπε Συστατικά για το περιτύλιγμα 450 γρ άπαχο αρνίσιο μοσχαρίσιο ή βοδινό κρέας 150 γρ αλεύρι 1 ΚΤ καυτό πιπέρι πιπέρι γαρίφαλων 1 ΚΤ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα σκόνη τσίλι 1 πρέζα πιπέρι Συστατικά για τη γέμιση κρέατος 700 γρ κρέας αρνίσιο 1 1 2 ΚΣ ελαιόλαδο 1 1 2 ΚΣ κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 2 ΚΤ καυτό πιπέρι πιπέρι γαρίφαλων 1 2 κουταλάκι τσαγιού α...

Page 34: ... και τα υπόλοιπα συστατικά Γεμίζετε τα περιτυλίγματα Kubbe με αυτό και αφήνετε να ψηθούν Εναλλακτικές λύσεις γέμισης 250 γρ μπρόκολο στον ατμό ή 250 γρ κολοκύθια στον ατμό ή 250 γρ βρασμένο ρύζι Φρέσκο ψητό λουκάνικο Συστατικά 300 γρ άπαχο βοδινό κρέας 500 γρ άπαχο χοιρινό κρέας 200 γρ μπέικον ωμοπλάτης 20 γρ αλάτι 1 2 ΚΣ λευκό αλεσμένο πιπέρι 1 ΚΤ κύμινο 1 2 ΚΤ μοσχοκάρυδο Περάστε το βοδινό το χο...

Page 35: ...α ενός λεμονιού Χτυπήστε το βούτυρο έως ότου γίνει αφρός Προσθέστε διαδοχικά τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε το μείγμα καλά Αφήστε το μείγμα σκεπασμένο στο ψυγείο να κρυώσει για περ 12 ώρες π χ όλη νύχτα Στη συνέχεια και μέσα από τη μηχανή κοπής γυρίζετε με το εξάρτημα για κουλουράκια 1 Τοποθετήστε τα κουλουράκια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος Ψήστε τα κουλουρά κια σε προθερμασμένο φούρνο σ...

Page 36: ...mmenbauen 37 Wurst Stopf Aufsatz montieren 38 Kubbe Aufsatz montieren 39 Spritzgebäck Aufsatz montieren 39 Bedienen 40 Das Gerät bedienen 40 Fleisch verarbeiten 41 Wurst verarbeiten 41 Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 42 Spritzgebäck herstellen 42 Im Fehlerfall 43 Reinigen 43 Motorblock reinigen 43 Zubehörteile reinigen 44 Aufbewahren 44 Entsorgung 45 Garantie und Service 45 Importeur 46 Rezepte 46 ...

Page 37: ...tenen technischen Informationen Daten und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen Aus den Angaben Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufg...

Page 38: ...d feine Lochscheibe 0 Verschlussring q Wurst Stopf Aufsatz w Wurstscheibe e Kubbe Aufsatz Technische Daten Spannung 220 240 V 50 Hz Leistungsaufnahme 250 350 W Schutzklasse II KB Zeit 15 Minuten KB Zeit Die KB Zeit Kurzzeitbetrieb gibt an wie lange man ein Gerät betreiben kann ohne dass der Motor überhitzt und Schaden nimmt Nach der angegebenen KB Zeit muss das Gerät solange ausgeschaltet werden b...

Page 39: ...s zum Aufsatz gehörenden Stopfer und den zu verarbeitenden Lebensmitteln Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose bevor Sie Zubehörteile aufstecken oder abnehmen Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt wenn es betriebsbereit ist Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose um versehentliches...

Page 40: ...n dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Setzen Sie die Transportschnecke 6 in den Fleischwolfvorsatz 5 2 Stecken Sie die Feder 7 auf die Transportschnecke 6 3 Setzen Sie dann das Kreuzmesser 8 so ein dass die Seite mit den Messern von der Feder 7 weg zeigt Achten Sie darauf dass die eckige Aussparung des Kreuzmessers 8 korrekt auf der eckigen Achse liegt WARNUNG VERLETZUNGSGEFAH...

Page 41: ...ie zum Schluss die Einfüllschale 3 oben auf den Einfüllschacht Zum Abnehmen drücken Sie den Verriegelungsknopf und drehen den Einfüllschacht wieder nach rechts Abb B Danach können Sie den Fleischwolfvorsatz 5 heraus ziehen Wurst Stopf Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 wie unter ...

Page 42: ...schwolfvorsatz 5 wie unter Fleischwolf zusammen bauen beschrieben Spritzgebäck Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfol ge bildlich dargestellt 1 Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 wie unter Fleischwolf zusammen bauen beschrieben ab 2 Nehmen Sie eventuelle Aufsätze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz 5 HINWEIS Für den Spritzgebäck Aufsatz...

Page 43: ...icht länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb Lassen Sie das Gerät anschließend etwa 30 Minuten ausgeschaltet um ein Überhitzen zu vermeiden Drücken Sie nie die Tasten I oder bei Laufrichtungswechsel solange der Motor des Gerätes nicht vollständig still steht Der Motor kann beschä digt werden Das Gerät bedienen Wenn Sie die gewünschten Aufsätze montiert haben 1 Stellen Sie das Gerät so auf dass es ab...

Page 44: ... in den Einfüllschacht passen Schneiden Sie das Fleisch gegebenenfalls vor Achten Sie darauf dass das Fleisch keine Knochen oder Sehnen hat WARNUNG Hackfleisch ist sehr anfällig für Verkeimung Achten Sie daher auf eine gute Hygiene wenn Sie Fleisch verarbeiten Ansonsten kann es zu gesundheitli chen Beeinträchtigungen kommen 2 Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Fleisch gelesen haben können Sie das Ger...

Page 45: ...le Röllchen aus Fleisch oder Gemüse formen lassen die Sie nach Belieben füllen können 1 Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf bevor Sie es durch den Kubbe Aufsatz e pressen 2 Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Kubbe Aufsatz gelesen haben können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel Das Gerät bedienen beschrieben Spritzgebäck herstellen Wenn Sie einen Spritzgebäck Teig gemäß ...

Page 46: ...r Sie das Gerät weiter verwenden Sollte dies ergebnislos sein so warten Sie noch einmal weitere 15 Min Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist deutet dies auf einen Defekt hin Wenden Sie sich in diesem Fall an den Kundendienst Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schäden an den Geräteteilen erkennbar sind Schalten Sie das Gerät sofort aus indem Sie die Taste 0 drücken Wenn dies nicht g...

Page 47: ...nd einem für Lebensmittel geeigneten Haushalts Spülmittel WARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR Das Kreuzmesser 8 ist sehr scharf Verletzungsgefahr Trocknen Sie alles gut ab bevor Sie das Gerät weiter verwenden HINWEIS Reiben Sie nach jeder Reinigung die Metallteile wieder mit Speiseöl ein Ansonsten können sich die Metallteile verfärben Aufbewahren Schieben Sie das Netzkabel ohne Netzstecker in den Kabelschac...

Page 48: ...er Fabrikationsfehler nicht aber für Transportschäden Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlassung vorgenommen wurden erli...

Page 49: ... 0 08 CHF Min Mobilfunk max 0 40 CHF Min E Mail kompernass lidl ch IAN 86827 Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND www kompernass com Rezepte Kubbe Zutaten für die Hülle 450 g mageres Hammel Kalb oder Rindfleisch 150 g Mehl 1 TL Piment Nelkenpfeffer 1 TL Muskatnuss 1 Prise Chilipulver 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Fleischfüllung 700 g Hammelfleisch 1 1 2 EL Olivenöl 1 1 2...

Page 50: ...und den restlichen Zutaten gut vermischen Kubbe Hüllen damit füllen und ausbraten Alternative Füllungen 250 g gedünsteten Brokkoli oder 250 g gedünstete Zucchini oder 250 g gekochten Reis Frische Rostbratwurst Zutaten 300 g mageres Rindfleisch 500 g mageres Schweinefleisch 200 g Schulterspeck 20 g Salz 1 2 Esslöffel weißer gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Kümmel 1 2 Teelöffel Muskatnuss Rindfleisch Schwein...

Page 51: ...geriebene Schale einer Zitrone Die Butter schaumig schlagen Die restlichen Zutaten nach und nach hinzuge ben und den Teig gut durchkneten Den fertigen Teig ca 12 Stunden z B über Nacht im Kühlschrank abgedeckt ruhen lassen Dann durch den Fleischwolf mit Spritzgebäck Aufsatz 1 drehen Das Spritzgebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei 18...

Page 52: ...IAN 86827 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com Last Information Update Έκδοση των πληροφοριών Stand der Informationen 02 2013 Ident No SFW350C1122012 1 ...

Reviews: