SWE 1200 D1
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Descasque as bananas e corte em pedaços
pequenos .
Bater a manteiga com o açúcar e os ovos .
Seguidamente, misturar as bananas, a farinha
e o fermento em pó .
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles . Cozer cada waffle
durante aprox . 3 min ., até obter uma cor dourada .
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha .
Waffles de queijo
Para aprox . 8 unidades
80 g de manteiga amolecida
200 g de natas ácidas
250 g de farinha
100 g de queijo parmesão ralado
200 ml de leite
1 pitada de sal
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffles .
Misturar a manteiga, as natas ácidas, a farinha, o
parmesão, o leite e uma pitada de sal, e amassar
até obter uma massa lisa e macia .
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles . Cozer cada waffle
durante aprox . 3 min ., até obter uma cor dourada .
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha .
Waffles de tomate
Para aprox . 8 unidades
5 ovos
100 g de manteiga amolecida
1 colher de chá de sal
8 colher de sopa de leitelho
150 g de farinha
100 g de tomate seco em azeite
3 pés de manjericão
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffles .
Separar primeiro as claras das gemas . Seguida-
mente, bater as claras em castelo . Bater as gemas
com a manteiga e o sal até obter uma mistura
espumosa . Misturar o leitelho e a farinha .
Deixar escorrer o tomate e cortar em pedaços pe-
quenos . Lavar o manjericão e sacudir para secar .
Tirar as folhas e cortar em pedaços pequenos .
Misturar o tomate e o manjericão na massa, em
seguida adicionar as claras em castelo . Mexer a
massa, de vez em quando, para que os pedaços
de tomate fiquem distribuídos uniformemente .
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar
a máquina de fazer waffles . Cozer cada waffle
durante aprox . 4 min . até apresentar uma cor
dourada .
Colocar os waffles prontos numa grelha de cozinha .
Waffles de batata
Para aprox . 8 unidades
1 kg de batatas farinhentas
4 ovos
100 g de fécula
100 g de farinha
8 colheres de sopa de flocos de aveia
4 colheres de chá de sal
1 raminho de alecrim
Descascar, lavar e ralar as batatas . Fechar e aquecer
a máquina de fazer waffles .
Numa tigela, misturar as batatas com os ovos, flocos
de aveia e uma pitada de sal . Misturar a farinha
e a fécula . Tirar os espinhos do rosmaninho do
ramo, cortar em bocadinhos e misturar na massa
de batata .
Adicionar cerca de 5 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura, distri-
buir a massa com a colher por todos os lados .
Fechar a máquina de fazer waffles . Cozer cada
waffle durante aprox . 5 min . até obter uma cor
dourada . Colocar os waffles prontos numa grelha
de cozinha .
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