FI
│
63
■
SKM 500 B2
Perunaröstit
Ainekset:
■
4 perunaa, suurta, jauhomaista
■
suolaa
■
pippuria
■
muskottia, jauhettua
■
80 g voita tai margariinia
Valmistus:
1) Pese ja kuori perunat ja raasta ne karkealla raastinterällä
suikaleiksi.
2) Kaada perunamassa liinaan ja purista ylimääräinen neste pois.
3) Ripottele mausteita perunamassan päälle ja sekoita.
4) Ota sen jälkeen pienellä kauhalla hieman perunamassaa, laita se pannulle
kuumaan rasvaan ja paina lastalla tasaiseksi.
5) Paista röstit rapeiksi molemmin puolin.
Soveltuu lisukkeeksi lihan ja riistaruokien kanssa.
Tonnikalalevite
Ainekset:
■
1 tölkki tonnikalaa ja vihanneksia kastikkeessa
■
3 rkl jogurttia
■
1 tl tuorepuristettua sitruunamehua
■
1 ripaus suolaa
■
pippuria myllystä
■
2 kovaksi keitettyä kananmunaa, kuutioina
Tarjoiluun:
■
täysjyväleipäviipaleita
■
voita voiteluun
■
1 kovaksi keitetty kananmuna, kuutioina
■
ruohosipulia, silppuna