■
98
│
SE
SKM 500 B2
Tillagning:
1) Mixa alla ingredienserna på högsta hastighet i mixern till önskad konsistens
(ca 15 sekunder) och smaka av.
2) Bred smör och tonfiskröra på brödskivorna och strö hackat ägg och gräslök över.
Tomatsås
Ingredienser:
■
5 msk matolja
■
1 stor lök
■
1 stor burk (800 g) skalade tomater
■
Salt, Peppar, en nypa Socker, en nypa Timjan,
■
1 nypa chilipulver
■
1/2 knippa hackad persilja
■
1/2 knippa finhackad basilika
■
40 g kallt smör eller 1 dl grädde
Tillagning:
1) Skala löken och skär den grovt.
2) Hetta upp oljan och stek löken i den eller använd mikrovågsugnen i
2 - 3 minuter på 600 watt.
3) Tillsätt tomaterna med vätskan och rör ner alla kryddorna i såsen.
4) Låt det koka sakta i 20 minuter under lock eller använd mikrovågsugnen.
5) Låt tomatsåsen svalna (bli ljummen) och kör den sedan i mixern.
6) Häll tillbaka såsen i kastrullen och låt den ev. koka ihop lite.
7) Rör sedan ner smöret eller grädden.
8) Strö över örtkryddor och smaka av.
Passar till alla typer av pasta och nudlar tillsammans med riven ost.