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ricorda la farina) impedirà all’acqua di passare attraverso il caffè, anche sotto pressione.
Il caffè risultante sarà scuro e amaro. Viceversa, il risultato di un caffè macinato troppo
grossolanamente e pressato troppo leggermente sarà un caffè acido e senza aroma.
Il caffè macinato grosso dev’essere pressato con più forza, quello macinato più
finemente dev’essere pressato più leggermente. L’illustrazione seguente può fungere
da ispirazione quando si preparano bevande a base di caffè.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Manutenzione ordinaria
•
Prima della pulizia, scollegare il cavo di alimentazione e lasciar raffreddare
completamente la macchina da caffè.
•
Pulire regolarmente la macchina da caffè con una spugna umida e pulire anche
serbatoio dell’acqua, vaschetta raccogli gocce e griglia. Quindi asciugare tutto.
•
La vaschetta raccogligocce è dotata di un indicatore di pieno. Si tratta di un
galleggiante che si alza quando l'acqua nella vaschetta raggiunge il livello massimo.
•
Non usare alcool o detersivi per la pulizia. Non immergere il corpo della macchina
in acqua o in altri liquidi.
•
Rimuovere la leva in metallo ruotandola in senso orario e vuotare i fondi di caffè.
Queste parti possono essere ora lavate con detersivo, sciacquarle con cura.
•
Lavare tutti gli accessori in acqua e asciugarli con cura.
Decalcificazione
Affinché la tua macchina da caffè funzioni bene, è necessario rimuovere regolarmente
il calcare che si potrebbe formare nel circuito interno durante l'uso. La macchina per
il caffè è dotata di un contatore interno del numero di cicli di erogazione. Quando il
numero di cicli raggiunge 500 e si accende la macchina, tutti i pulsanti del pannello
di controllo lampeggiano cinque volte con l’emissione di un segnale acustico. Ciò
indica che è necessario eseguire il processo di decalcificazione. La caffettiera avviserà
di decalcificare ogni volta che la si accende, a meno che tu non la si annulli. Per
rimuovere il calcare, procedere nel modo seguente:
1.
Riempire il serbatoio con acqua e agente decalcificante fino al livello MAX (il
rapporto fra acqua e agente decalcificante dev’essere 4: 1, vedere i dettagli nelle
istruzioni per la decalcificazione). Usare un “decalcificante domestico”. Invece
del decalcificante è possibile utilizzare acido citrico (può essere acquistato in una
farmacia o presso un negozio di forniture chimiche). In questo caso, usare un
rapporto di cento parti d’acqua e tre parti di acido citrico.
2.
Procedere come per la preparazione di una tazza di caffè, semplicemente non
mettere caffè macinato nella leva.
3.
Premere il pulsante per la preparazione di due tazze di caffè (
). Spegnere
la macchina da caffè quando l’erogazione è circa a metà. Questa operazione fa
entrare l’acqua con decalcificante nell’impianto del caffè.
4.
Lasciar agire il decalcificante per circa 15 minuti.
5.
Accendere la macchina da caffè e, dopo il preriscaldamento, avviare l’erogazione di
due tazze di caffè almeno altre quattro volte.
6.
Quindi ruotare la manopola di controllo del vapore in posizione /
. L’acqua
calda inizia a defluire dall’ugello. Lasciar defluire l’acqua fino a quando tutta l’acqua
presente nel serbatoio è scaricata.
7.
La decalcificazione è così terminata.
8. Per annullare l'avviso di decalcificazione e avviare un nuovo conteggio dei cicli caffè
mentre la macchina è in modalità standby, tenere premuti i tasti per una tazza, due tazze
e schiuma di latte contemporaneamente per circa 3 secondi. Tutti i tasti sul pannello di
controllo lampeggiano tre volte con l’emissione contemporanea di un segnale acustico.
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