24
Рекомендации
по
выпеканию
Είοδμηδηξοηβνρνακδμηδμίβοηκδ
Посуда
̳͕͍͔͕͏͖͕͎͕͉͇͙͈͚͍͇͕͖͕͔͚͖͕͚͚̩͇͒ͣͣ͒ͥͥ͗͗ͥ͋͌͊͋͘͘͘͞
͙͇͉͙͖͕͚͚͖͕͔͙͚͙ͣ͌͋͌͗͗͌ͧ͑͘͘͟͝͏̫͈͕͕͕͍͇͕͕͒ͦ͒ͣ͊͗͑͊͟
͖͕͕͙͙͇͍͓͇͋͐͋͌͑͌ͤ͒͏͕͉͇͔͔͖͕͙͗͐͗͢͏͉͔͌ͣ
Οδινλδμγίυηηξνείοδμηύ
■
̶͗͏͈͕͔͒͌͌͏͎͕͙͓͖͇͙͚͖͕͚͓͔͑͐͌͌͗͗͌͋͗ͦ͏͉͇͔͏͖͕͚͇͙͌͒͌ͦ͘͞
͈͕͇͉͔͕͓͔͓͒͌͌͗͌͗͢
■
̶͗͏͖͗͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏͏͖͕͙͔͕͕͓͇͕͈͇͉͙͉͖͕͚͚͊ͦ͋ͣ͌͋͘͘͘
͙͕͕͉͒͌͘͢ ͕͍͒͑͏ ͍͏͕͙͋͑͘͏ ̶͗͏ ͙͚͔͌͟͏͏ ͑ ͓͚ͦ͘ ͕͈͇͉͙͋͒ͦͥ ͕͙
͕͙͕͕͉͕͍͍͋͒͒͌͑͘͢͜͏͕͙͋͑͘͏ ͉͎͇͉͏͘͏͓͕͙͘͏͕͙͕͑͒͏͙͉͇͌͘͞
͓͇ͦ͘
■
̶͗͏͖͗͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏͏͚͙͑͏͏͒͏͚͖͕͙͔͊ͦ͗͑͘͏͙͕͍͚͖͙͌͑͏͖͕͋͢͝
͇͓͑͗͒͑͢͢͟͏͙͕͈͍͢͞͏͓͕͉͙͇͙͗͊͌͑ͣ͢
■
̶͙͏͇͈͚͙͕͕͈͔͔͕͖͕͍͇͋͌͌͋͗͘͝͏͙͕͐͌͒͘͘͏͎͇͔͕͙͕͕͉͓͌͑͗͌͗͌ͦ
͖͕͕͔͇͔͌͗͌͋͑͞͏͓͖͌͗͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏͓͇͎͇͙͓͇͕͓ͦͣ͌ͧ͒͘͘͏͒͏
͓͕͘͞͏͙͖͕͕͔͔͕͉͕͕ͣ͋͒͌͐͋͐͒͘͏͈͕͇͖͌͒ͣ͘͏͔͕͉͓͕͕͓͑͘͢
■
̶͕͏͙͔͌͌͘͞͏͏͖͕͕͉͒͏͔͉͓͔͗͌͌͢͏͖͉͔͌͗͌͌͗͏͙͚͌͑͑͘͏͓͇ͦ͘
■
̱͕͇͍͇͕͈͚͙͕͙͕͉͕͕͚͙͕͙͇͉͊͋͗͑͌͋͌͊͌͊͒͌͋͌͘͘͏͙͔͇ͣ͌ͧ͠
͓͏͔͚͙͉͉͔͔͕͓͎͇͙͕͓͚͕͉͕͓͇͚͑͒ͥ͌͑͗͋͑͛͋͒ͦ͢͢͜͟͞
͇͉͔͕͓͔͕͕͇͖͔͗͌͗͊͗͗͌͋͌͒͌͘͏͕͇ͦ͑͘
■
̶͗͏͍͇͔͗͌͏͏͈͕͒ͣ͟͏͚͕͉͓͇͓͕͍͙͕͈͇͎͕͉͉͇͙͑͑ͦ͌͗ͣͦ͘͘͘͜͢
͒͘͏͕͓͈͕͕͕͑͒ͣ͌͑͒͟͟͏͙͉͕͖͇͇͌͗͘͞͏͕͔͔͇͙͇͔͇͉͑͋͌͋͌͗͌͘͝
͚͕͉͕͕͇͇͙͕͔͕͓͇͔͕͉͔͋͊͑͛̈́͗͒ͣ͌ͦ͒͌͜͟͏͔͉͌͌͒͏͔͇ͦͥ͌͌͠
͚͔͛͑͝͏͕͔͇͔͉͕͙͉͇͖͒ͣ͌͐͗͘͘͢͏̶͈͕͇͕͕͕͔͇͔͗͑͞͏͏͍͇͔͗͌͏ͦ
͖͕͙͗͗͏͙͉͚͚͕͉͕͕͇͇͌͋͌͗͋͊͑͛͜͟͝͏͓͕͙͕͉͕͕͕͕͗͌͑͌͑͘͟͞
͙͖͕͗ͦ͑͐
■
̶͗͏͍͇͔͗͌͏͏͔͖͕͙͉͔͔͕͔͇͙͚͙͇͔͕͉͌͗͌͋͌͗͌ͧ͑͌͘͘͘͟͏͙͔͇͌
͚͕͉͔͗͌ͣ ͓͇ͤ͒͏͕͉͇͔͔͖͕͙͗͐͗͢͏͉͔͉͇͙͉͓͕͙͌ͣ͑͌͌ͧ͑͘͘͞͏͋͒ͦ
͈͕͇͍͗͘͏͇͗
Οδινλδμγίυηηξνξοηβνρνακδμηύμίβοηκδ
■
̶͕͉͕͎͓͕͍͔͕͙͘͏͖͕͗͝͏͕͔͔͚͌͑͑͘͢͏͕͍͔͈͙͕͋͒ͣ͋͢͢͏͔͇͕͉͕͑͐
͙͕͒͠͏͔͓͢͏͔͏͓͚͓ ͓̹͕͇͕͔͊͋͘͏͇͉͔͕͓͔͕͗͌͗
͖͕͚͓͔͙͋͗ͦͦͦ͘͏͕͙͇͔͚͙͕͔͓ͦ͘͘͘͢͞͏
■
̶͗͏͖͗͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏͏͔͇͊͗͏͉͇͇͒͌͌͊͋͑͒͋͘͏͙͖͕͚͙͔͇͌͗͋͑͢
͌͗͌͋͘͏͔͚͙͗͌ͧ͑͟͏̴͇͙͔͓͔͕͕͉͕͉͓͇͒͌͐͌͌͊͋ͤ͒͢͏͕͉͇͔͔͗͐͢
͖͕͙͗͏͉͔͌ͣ͏͚͙͇͔͕͉͘͏͙͕͈͕͔͌͌͊͒͌͌͏͎͑͏͚͕͉͔͉͇͙͉͐͗͌ͣ͑͌͌͘͞
͓͕͙͌͑͘͏ ͋͒ͦ ͈͕͇͗͘ ͍͏͇͗ ̴͏͕͇͑͊͋ ͔͌ ͙͇͉͙ͣ͌͘ ͖͕͙͗͏͉͔͌ͣ ͔͇ ͔͕͋
͇͈͕͇͓͗͌͐͑͌͗͢͞
■
̶͙͓͇͖͕͕͍͌͗͌͋͌͑͑͒͏͙͚ͣ͑͑͘͏͔͇͙͚͖͕͗͌ͧ͑͋͊͗͟͏͒ͣ
͕͈͓͇͍͙ͣ͌͏͔͈͕͌͒ͣ͜͟͏͓͕͑͒͏͙͉͕͓͇͙͌͗͘͘͞͏͙͔͕͕͓͇͇͌͒ͣ͊͒͘
■
̬͒͘͏͚͑͑͘͏͕͙͇͙͕͔͕͙͕͔͋͑͘͞͏͖͉͔͌͌͗͌͌͗͏͙͌͏͖͕͜͏͙͔͌͌͘͞͏͏
͖͕͕͉͒͏͔͉͓͔͗͌͌͢͏͖͗͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏͇ͦ͌͒͘͏͙͕͙͔͕͕͒͌͌͑͒ͣ͑͘͘͢
͇͎͉͖͕͖͗͗͌͌͗͘͘͝͏͕͙͕͉͔͊͒͌͏̯͖͕͎͚͙͙͕ͦ͒ͣ͐͌͋͒ͦͤ͐͌͒͘͝͏
͖͌͘͝͏͇͔͒ͣ͌͢ ͠͏͖͢͝ ͋͒ͦ ͊͗͏͒ͦ ͙͇͑ ͇͑͑ ͕͔͏ ͔͌ ͖͕͕͙͗͑͒ͥ ͚͑͑͘͏ ͏
͕͔͈͚͙͉͙͇͙͑͌͋͌͌͑ͣ͘͢
■
̹͓͔͕͙͇͓͇͙͇͌͌͗ͦ͑͘͘͢͏͇͈͇͇͔͌͑͑͗͏͔͇͏͕͉͊ͦ͋͏͔͇
͖͕͍͇͗͗͏͉͇͙͈͙ͥͦ͗͌͌͘͘͢͏͚͓͉͙͇͙͙͒͌͌͌͒ͦ͌͒ͦ͘͟͞͞͏͔͇͏
͉͘͏͔͏͔͇
Рекомендации
по
жарению
̶͕͉͇͙͖͔͗͌͗͑͌͌͘͏͖͕͖͇͔͗͌͑͏͕͈͔͕͕ͦ͋͊͘
͖͏͕͇͗͊
̮͇ ͓͏͔͚͙ ͕͋ ͏͙͔͌͌͘͞͏ͦ ͚͙͇͔͕͉͔͔͕͕͒͌͊͘ ͖͕ ͖͙͚͗͌͌͝ ͉͓͔͗͌͌͏ ͉͖͇͔͌͑͢͏ͦ ͖͕͙͔͗͑͏͙͌ ͖͏͕͗͊ ͉
͇͓͕͓͉͕͕͓͓͙͉͔͔͕͖͇͕͕̬͑͌͌͋͌͗͌ͦ͐͒͑͐͒͘͘͘͘͢͞͏͙͙͕͔͖͌͌͗͘͏͒͏͖͇͙͖͇͕͖͌͑͒͑͌͞͏͕͗͊
͕͙͕͉͊
̶͏͕͕͖͇͇͙͗͊͋͌
̩ ͚͒͌͋ͥ͘͠͏͐ ͇͎͗ ͕͈͇͉͙͋ͣ͌ ͓͔͌ͣ͌͟ ͍͏͕͙͋͑͘͏ ͏͒͏ ͚͙͇͔͕͉͘͏͙͌ ͙͓͖͇͙͚͚͌͌͗͗ ͚͕͉͕͕͋͊͜ ͇͇͑͛͟
͔͇ ͇͚͕͉͔͊͗͋͘͏̸͍͕͈͇͙͚͇͎͇͔͔͕͉͖͙͉͓͎͇͓͌͒ͥ͋͐͌͑͌͗͌͌͌͗͌ͦ͌͟͝͏͉͇͔͏͙͙͇ͦ͌͘
̶͏͕͖͕͔͙͕͕͉͗͊͋ͦ͒ͦ͒ͣ͑͌͗͌͋͘͘͏͔͇͖͕͌
͇͓͔͑͗ͦ͏͎͑͏͐
̴͓͇͎͉͇͙͍͌͐͌͘͢͏͕͓͈͕͙͗͗͏͑͏̶͇͎͓͔͕͕͓͕͉͖͇͔͗ͧ͐͛͗͒͌͌͑͘͢͢͡͏͕͙͕͕͍͔͕͕͙ͦ͗͋͌͒͘͏͙͌
͖͏͕͔͕͍͕͓͕͙͙͔͕͕͓͗͊͌͑͛͗͘͢
̶͏͕͉͚͗͊͌͗͒͘͘͜͏͕͓͙͓͔͑ͧ͐͟͢
̶͕͙͇͉͙͖ͣ͌͘͏͕͔͗͊͏͍͚͙͇͔͕͉͌͘͏͙͓͔͚͙͓͖͇͙͚͚͌͌ͣͥ͌͌͗͗͟͏͉͖͇͙͖͌͑͐͌͢͏͕͔͓͔͕͕͗͊͌͊
͕͋͒ͣ͌͟
̶͏͕͗͊͒͘͏͕͓͚͕͑͐͘͟͜
̶͕͙͔͗͑͏͙͎͚͈͕͌͞͏͙͕͉͕͙͕͉͕͓͖͑͐͊͘͏͕͓͇͔͗͊͌͒͌ͣ͑͏͕͌͋͗͑͢͞͏͏͉͙͉͔͒͌͐͌͏͖͕͇͖͚͑͒͌͛͗͑͜
͙͕͉͐͢ ͕͑͘ ͏͒͏ ͇͕͔͑͑͐͏͈͚͋ͣ ͇͕͕͔͒͑͊͒ͣ͐͢ ͔͇͖͏͙͕͑ ̩ ͚͒͌͋ͥ͘͠͏͐ ͇͎͗ ͉͈͌͗͢͏͙͌ ͙͓͖͇͙͚͚͌͌͗͗
͔͇ ͇͚͕͉͈͕͊͗͋͒ͣ͌͘͟͏͚͓͔͌ͣ͟͏͙͉͓͉͖͇͔͌͗͌ͦ͌͑͢͏ͦ
̼͈͒͌͏͒͏͉͖͇͌͑͢͞ ͔͇͖͗͏͓͉͇͙͚͇͌͗͗͑͟
͉͙͕͙͕͉͓͊͒ͦ͋ͦ͊͢͢͏͔͕͉͔͚͙͗͏͔͖͕͌͗
͖͌͑͒͏ͣ͘ ͍͗͌͘͘͢͢͏͕͖͕͕͕͋͑͐͗͒͐͑͐͘
̩͚͒͌͋ͥ͘͠͏͇͎͕͈͇͉͙͓͔͍͐͗͋ͣ͌͌ͣ͌͟͏͕͙͋͑͘͏͏͉͖͇͙͔͓͔͕͕͕͖͌͑͐͌͌͊͋͒ͣ͌͗͢͟͏͈͕͒͌͌
͔͏͎͕͙͓͖͇͙͚̫͖͑͐͌͌͗͗͌͒ͦ͏͕͕͉͕͔͕͔͇͗͊͐͘͘͞͞͏͔͕͔͇͇͇͕͙͔͕͉͖͑͐͒͋͌͒ͣ͌͑͘͢͞͏͙͕͍͌͑͗
̶͕͖͙͕͓ͣ͌͌͊͘͢͏͔͇͓͋͒ͧ͏͒͏͙͕͔͓͒ͧ͢͞͏͚͇͓͗ͦ͘͜͏͇͎͇͙͓͉͚͖͕͕͍͌͌͗͒͘͜͏͙͔͇͌͞͏͔͚͑
̸͕͈͇͙͖͙͚͚͒ͥ͋͐͌͗͌͌͗͝͏͉͓͉͖͇͔͗͌ͦ͌͑͢͏ͦ
̩͖͇͖͕͚͓͔͌͑͋͗ͦ͢͞͏͉͇͙͌ͦ͘
͔͇͉͔͕͓͔͕͌͗͌͗
̺͙͇͔͇͉͒͘͏͉͇͙͙͓͖͇͙͚͚͔͓͔͕͕͔͐͌͌͌͗͗͌͊͏͍͙͕͇͉͖͇͈͚͙͖͕͚͓͔͌͊͋͌͑͋͌͋͗ͦ͢͞͏͉͇͙ͣͦ͘
̴͇͉͔͕͓͔͇͗͌͗͌͌͝͏͚͗͑͒ͦ͝͏͉͕͎͚͇͙͇͍͓͕͚͙͉ͥ͋͑͌͊͒͜͏͙͉͙͚͖͇ͦͣͥ͘͢͠͏͇͌͑͗ͦ
͖͇͓͔͙͔͕͈͚͓͇͌͗͊͌͐͊͏̩͇͉͎͇͙͖͇͓͔͙͔͚͈͚͓͇͚͙͕͔͕͖͕͇͎͓͚͖͕͙͌͊͋͗͌͐͌͌͗͊͌ͥ͊͗͌͗͗͘͢͞͏͉͔ͦ
̻͚͙͕͉͖͗͑͐͢͏͕͉͔͗͊͏͎͚͒͘͏͕͓͑͟
͉͙͌͒͐͘͢
̩͚͒͌͋ͥ͘͠͏͇͎͖͕͙͇͉͙͖͐͗ͣ͌͘͏͕͔͇͕͗͊͋͏͔͚͕͉͔͔͗͌ͣ͏͍͌
̻͚͙͕͉͕͉͙͇͙͗͑͐͑͌͑͌͘͢͢
̩͚͒͌͋ͥ͘͠͏͇͎͐͗͏͖͕͎͚͙͈͕͚͈͕͒ͣ͐͌͒͌͌͊͒͑͘͏͚͔͐͏͉͇͔͖͕͙͌͗͒ͣ͐͗͘͢͏͉͔͌ͣ ͖͗͏͔͇͒͏͞͏͏
̳͌͒͑͏͌͏͎͋͌͒͏ͦ͏͎͕͍͍͉͕͕͙͙͇͋͗͌͊͌͘
͒͘͏͖͇͙͉͕͉͓͉͖ͥͦ͗͌ͦ͌͑͘͢͞͏
̷͇͙͕͔ͦ͘͘͏͓͍͚͔͌͌͋͏͓͏͕͍͔͕͈͙͖͋͒ͣ͗͢͏͓ ͓̹͕͇͉͖͇͓͓͊͋͌͑͌͘͢͢͏͎͋͌͒͏͓͉͇͙ͦ͜͏͙
͓͙͇͙͕͈͕͕͕͖͕͔͙͌͗͋ͦͣͦ͘͘͢͜͟͞͏͎͇͚͓͔͗ͦ͏͙͕͉͙͕͕͔ͣͦ͌͗͘͘͘͘͜
̩͕͉͓͉͖͇͔͗͌ͦ͌͑͢͏͕͔͖ͦ͘͢͜͞͏͕͕͉͗͊
͕͈͇͎͚͙͕͔͔͇͙͗͌ͦ͑͋͌͘͘
̶͗͏ ͉͖͇͔͌͑͢͏͏ ͓͕͍͙͌ ͕͈͇͎͕͉͇͙͗ͣͦ͘ ͉͕͔͕͋ͦ͐ ͖͇͗ ̵͈͔͕͢͞ ͕͔ ͉͕͋͢͜͏͙ ͔͇͋ ͉͋͌͗͌͐͝ ͏ ͓͕͍͙͌
͕͔͔͑͋͌͘͏͕͉͇͙͔͇͖͇͔͗ͣͦ͌͒͘͏͚͖͇͉͔͗͒͌͏ͦ͏͒͏͔͇͕͔͓͈͌͋͌͐͌͌͒͘͘͏͏͙͇͙͖͕͔͌͑ͣ͌͐͘
͇͖͓͑͒ͦ͏͙͕͕͈͚͕͉͔͕̈́͒͒͌͛͘͏͎͏͕͖͕͇͑͐͗͌͘͘͝
̱͇͚͎͔͇͙͕͙͕͉͕͍͇͕͑ͣ͊͗͑͌͏͒͏͔͙͌
̯͖͕͎͚͙͙͓͕͓͙͓͇͒ͣ͐͌͌͗͌͗͋͒ͦͦ͘͘ ͓͕͍͔͕͖͗͏͕͈͙͗͌͘͏͉͖͌͘͝͏͇͒͏͎͏͕͉͇͔͔͕͓͓͇͇͎͗͊͏͔͌
͏͒͏͔͘͏͓͏͙͌k͖͕͈͚͕͍͕͗͒͑͐{̫͙͕͕͕͍͕͔͇͇͉͒ͦͤ͊͒͑͐͋͏͙͔͇͍͇͕̬͌͗͑͌͒͘͏͕͔͕͙͉͕ͧ͗͋͌
͎͔͇͞͏͙͕͙͕͉͕̬͊͒͘͏͕͔͕͖͕͇͉͗͋͒͏͉͇͙͕͍͕͙͕͕͔͇͕͍͇͌ͦ͒͑͐͌͊͋͗͘͏͙ͣ͌ͧ͠
̭͇͕͗͑͌͒͘͏͕͓͙͓͔͕͇͕͕͇͑ͧ͌͑͗͑͟͞
͓͙͇͓͌͘͏͖͕͕͇͋͊͗͌͒
̶͕͉͙͚͕͉͔͚͙͇͔͕͉͗͌͗ͣ͌͗͌ͣ͑͘͏͏͙͓͖͇͙͚͚͌͌͗͗
̭͇͕͖͕͚͗͑͌͒͞͏͕͕͕͕͇͕͚͒ͣ͗͘͘͘͜͟
͖͕͕͋͊͗͌͒
̩͚͒͌͋ͥ͘͠͏͇͎͐͗͏͖͕͎͚͙͖͕͚͚͓͔͕͇͎͓͇͒ͣ͐͌͋͌ͣ͌͊͗͌͗͘͘͟͏͒͏͕͈͇͉͙͈͕͍͋ͣ͌͒ͣ͌͟͏͕͙͋͑͘͏
̭͇͕͖͕͚͗͑͌͒͞͏͕͕͕͕͔͕͕͚͒ͣ͗͘͘͘͜͟
͒͘͏͕͓͉͙͑͌͒͐͘͟͢͏͍͏͋͑͏͐
̩͚͒͌͋ͥ͘͠͏͇͎͐͗͏͖͕͎͚͙͖͕͚͚͈͕͕͇͎͓͇͒ͣ͐͌͋͒ͣ͌͊͗͌͗͘͘͟͏͒͏͕͈͇͉͙͓͔͍͋ͣ͌͌ͣ͌͟͏͕͙͋͑͘͏
