Siemens Domino ER3 A Series, Instruction Manual

Page: 55 / 59

55
Emniyet sistemi
Modele göre, pi ş irme tezgah ı n ı zda brülörlerin yanl ı ş l ı kla
sönmesi durumunda gaz geçi ş ini engelleyen bir emniyet
sistemi (termo kupl) mevcuttur.
Bu sistemin etkin oldu ğ undan emin olmak için:
1.
Brülörü normal olarak aç ı n ı z
2.
Kumanda dü ğ mesini b ı rakmadan ate ş yand ı ktan sonra
kumanday ı 4 saniye daha hafifçe bas ı l ı tutunuz.
Brülörün kapat ı lmas ı
Kapatmak için kumanda dü ğ mesini sa ğ a çevirerek 0
pozisyonuna getiriniz.
Güç seviyeleri
Kumanda dü ğ meleri ihtiyaç duyulan gücün maksimum ve
minimum seviyeler aras ı nda ayarlanmas ı n ı sa ğ lar.
Çift alevli brülörler ikili oldu ğ unda iç ve d ı ş alevler birbirlerinden
ba ğ ı ms ı z olarak ayarlanabilir. Olas ı güç seviyeleri:
Uyar ı lar
Brülörün çal ı ş mas ı s ı ras ı nda hafif bir ı sl ı k sesi duyulmas ı
normaldir.
İ lk kullan ı mlarda koku gelmesi normaldir. Bu, herhangi bir risk
ya da hatal ı çal ı ş ma anlam ı na gelmez. Zamanla geçecektir.
Turuncu renkli alev normaldir. Havadaki tozdan, ta ş an s ı v ı lardan
vb. kaynaklan ı r.
Brülör alevlerinin yanl ı ş l ı kla sönmesi durumunda brülörün
kumanda dü ğ mesini kapat ı n ı z ve en az 1 dakikadan önce
yeniden yakmaya çal ı ş may ı n ı z.
Kapat ı ld ı ktan birkaç saniye sonra brülörden ses gelecektir (hafif
t ı k ı rt ı ). Bu herhangi bir anormallik de ğ ildir, emniyetin devre d ı ş ı
oldu ğ u anlam ı na gelir.
Mümkün oldu ğ unca temiz tutunuz. Bujiler kirli ise çakmak zarar
görür. Düzenli olarak metal içermeyen küçük bir f ı rça ile
temizleyiniz. Bujilerin ş iddetli darbelere maruz kalmamas ı na
dikkat ediniz.
Pi ş irme önerileri
1
buji
2
termo kupl
Pozisyon Ú Kapal ı kumanda dü ğ mesi
Büyük alev
™
Maksimum aç ı lma veya kapasite ve
elektrikli çakmak
Tasarruflu kademe š Minimum aç ı lma ve kapasite
Maksimum güçte iç ve d ı ş
alev.
Minimum güçte d ı ş alev,
maksimum güçte iç alev.
Maksimum güçte iç alev.
Minimum güçte iç alev.
Brülör Çok güçlü -
Güçlü
Orta Hafif
Wok tipi
brülör
Ha ş lama, kay-
natma, ı zgara,
k ı zartma,
paella'lar, Asya
yemekleri (wok)
Yeniden ı s ı tma ve yemekleri
s ı cak tutma: haz ı r yemekler,
önceden pi ş irilmi ş yemekler
Büyük
brülör
Midye, et, omlet,
k ı zartma
Pilav, be ş amel
sosu ve sebzeli
yahni
Buharda
pi ş irme: bal ı k,
sebzeler
Normal
brülör
Buharda patates,
taze sebzeler,
güveçler, makar-
nalar
Yeniden ı s ı tma, pi ş mi ş yemek-
leri s ı cak tutma ve lezzetli güveç-
ler yapma