UTENSILIOS ADECUADOS PARA EL HORNO
Para cocinar/descongelar los alimentos en un horno de microondas, la energía de microondas debe ser capaz de pasar por el
contenedor para penetrar en los alimentos. Por lo tanto es importante escoger un recipiente adecuado.
Los moldes redondos/ovalados son preferibles que los cuadrados/rectangulares, ya que los alimentos en las esquinas pueden
cocinarse demasiado. Se puede utilizar una variedad de utensilios de cocina como se enumeran a continuación.
Utensilios de cocina
Apto para
microondas
Grill
Comentarios
Papel de aluminio
Recipientes de aluminio
/
Se pueden utilizar trozos pequeños de papel de aluminio
para proteger los alimentos contra el sobrecalentamiento.
Mantenga el papel al menos a 2cm de distancia de las
paredes del horno, ya que puede producirse arco voltaico.
Los recipientes de aluminio no son recomendables a menos
que los especifi que el fabricante, por ejemplo, Microfoil ®,
siga las instrucciones cuidadosamente.
Platos para dorar
/
Siempre siga las instrucciones del fabricante.
No exceder los tiempos de calentamiento dado. Tenga
mucho cuidado ya que estos platos se calientan mucho.
Porcelana y cerámica
/
Porcelana, cerámica, loza de barro esmaltada y la porcelana
de huesos son generalmente convenientes, a excepción de
aquellas con decoración metálica.
Cristalería por ejemplo Pyrex ®
Se debe tener cuidado si se utiliza cristalería fi na, ya que
puede romperse o agrietarse si se calienta súbitamente.
Metal
No se recomienda usar utensilios de metal ya que crearía un
arco voltaico, lo que podría provocar un incendio.
Plástico/Poliestireno por ejemplo
recipientes de comida rápida
Se debe tener cuidado con algunos recipientes pueden
combarse, derretirse o descolorarse con las altas
temperaturas.
Film adherente
No se debe tocar los alimentos y deben perforarse para
permitir el escape de vapor.
Bolsas para congelar/asar
Se deben perforar para dejar salir el vapor. Asegúrese de que
las bolsas son adecuadas para su uso en microondas.
Platos de papel, tazas y papel
de cocina
No utilice ataduras de plástico o metal, ya que pueden
derretirse o incendiarse debido al ‘arco’ metálico.
Recipientes de madera y paja
Utilizar únicamente para calentar o para absorber la
humedad.
Se debe tener cuidado ya que el sobrecalentamiento puede
provocar un incendio.
Papel reciclado y periódicos
Vigile siempre el horno cuando se utilizan estos materiales ya
que el sobrecalentamiento puede ocasionar un incendio.
Puede contener extractos de metal que pueden causar ‘arco
voltaico’ y puede provocar un incendio.
ADVERTENCIA: Al calentar alimentos en recipientes de papel o plástico, vigile el horno debido a la
posibilidad de ignición.
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