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PT – 23
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LOIÇA PRÓPRIA PARA O FORNO
Para cozinhar/descongelar num forno micro-ondas, a energia das micro-ondas deve poder passar através do
recipiente, para penetrar nos alimentos. Por isso, é necessário escolher uma loiça adequada.
É preferível usar pratos redondos/ovais do que quadrados/retangulares, pois os alimentos que fi cam nos cantos
costumam fi car demasiadamente cozinhados. Pode ser usada uma variedade de loiça como a listada em baixo.
Loiça de cozinha
Própria para
microondas
Grill/
Convecção
Comentários
Película de alumínio
Recipientes de alumínio
/
Podem usar-se pequenos pedaços de película
de alumínio para evitar que os alimentos se
sobreaqueçam. Mantenha a película a pelo menos
2cm das paredes do forno, pois pode provocar arco
elétrico.
Não se recomendam recipientes de alumínio, a não
ser que seja especifi cado pelo produtor, por ex.,
Microfoil ®, siga as instruções com cuidado.
Loiça de barro
/
Siga sempre as instruções do produtor.
Não ultrapasse os tempos de cozedura indicados.
Tenha muito cuidado, pois estes recipientes podem
fi car muito quentes.
Porcelana e cerâmica
/
Porcelana, cerâmica, panelas de barro e porcelana de
ossos em geral podem ser usadas, à exceção daquelas
que tiverem decorações metálicas.
Loiça de vidro, por ex.,
Pyrex®
Tenha cuidado se usar loiça de vidro sensível,
pois este pode partir-se ou estalar se for aquecido
repentinamente.
Metal
x
Não é recomendável o uso de loiça metálica quando
usar a potência das micro-ondas, pois pode provocar
faíscas e levar a um incêndio.
Plástico/Esferovite, por
ex., recipientes de fast
food
Tenha em atenção que alguns recipientes podem
deformar-se, derreter ou perder a cor quando
expostos a temperaturas elevadas.
Película aderente
Não deve tocar nos alimentos e deve estar furada para
deixar sair o vapor.
Sacos de congelar/assar
Deve estar perfurado para deixar sair o vapor.
Certifi que-se de que os sacos são apropriados para
usar no micro-ondas.
Pratos/copos de papel e
papel de cozinha
Não utilize atilhos de plástico ou metal, pois podem
derreter ou pegar fogo devido a arcos elétricos
metálicos.
Recipientes de verga e
madeira
Utilize apenas para aquecer ou para absorver
humidade.
Deve-se ter cuidado, pois o sobreaquecimento pode
provocar um incêndio.
Papel reciclado e jornais
Esteja sempre com atenção ao forno quando usar
estes materiais, pois podem sobreaquecer e provocar
um incêndio.
Podem conter extratos de metal, o que provocará
fagulhas e pode provocar um incêndio.
