
NL -91-
VOEDSELSOORTEN
LEVENSMIDDELEN
Vacuümproces
Koelkast
Diepvriezer
Kamertemperatuur
AANBEVELINGEN
ZACHT FRUIT
Aardbei, moerbei,
zwarte bes, druif,
enz.
X
X
Het wordt aanbevolen fruit met een
zachte textuur te bewaren zonder
vacuüm te trekken.
DELICATESSEPRODUCTEN
Salami, worst,
gefermenteerde
worst,
vleeswaren, enz.
U kunt uw delicatesseproducten vacuüm
trekken en daarna in de koelkast of de
vriezer bewaren.
HARDE KAZEN
Cheddar,
Parmezaanse
kaas, enz.
Harde kazen kunnen vacuüm getrokken
worden en daarna worden bewaard in de
koelkast of vriezer.
X
U dient erop te letten dat de kaas die
vacuüm wordt getrokken geen zout
bevat.
ANDERE
LEVENSMIDDELEN 1
Zachte kazen,
yoghurt, boter,
room, olijven,
eieren, enz.
X
X
U wordt aangeraden deze producten in
de koelkast te bewaren zonder ze
vacuüm te trekken.
VLOEIBARE
LEVENSMIDDELEN 1
Honing, jam,
water, dranken,
vloeibare olie,
enz.
X
X
Vloeibare levensmiddelen dienen te
worden bewaard zonder vacuüm te
trekken. Er kan anders vloeistof ontsnappen
en tijdens het vacuümproces in het
vacuümmechanisme terechtkomen.
VLOEIBARE
LEVENSMIDDELEN 2
Soep,
stoofschotel,
vloeibare
maaltijden, enz.
Om vloeibaar voedsel zoals soep,
stoofschotels of voedsel met veel sap te
bewaren door het vacuüm te trekken, dient u
dit voedsel eerst in te vriezen in een
onbreekbare kom en het daarna vacuüm te
trekken. Bewaar het daarna in uw vriezer.
GEDROOGD
VOEDSEL
Gedroogd fruit,
noten, enz.
U kunt uw gedroogde fruit vacuüm
trekken en in de koelkast bewaren.
!
U dient op te letten dat er geen stof
tussen de noten en het gedroogde
voedsel zit.
VERPAKTE
LEVENSMIDDELEN 1
Peulvruchten,
bevroren voedsel
enz.
Peulvruchten kunnen vacuüm worden
getrokken en bij kamertemperatuur
worden bewaard.
Bevroren voedsel moet nadat het
vacuüm is getrokken in de vriezer
worden bewaard.
VERPAKTE
LEVENSMIDDELEN 2
Voedsel, sauzen,
soepen enz. in
blik
X
X
Voedsel in blik, apperitiefjes, sauzen en
soepen moeten in de koelkast worden
bewaard zonder vacuüm te worden
getrokken.
LEVENSMIDDELEN
IN POEDERVORM
Bloem, suiker,
zout, griesmeel,
poedermengsels,
thee, koffie,
kruiden enz.
X
X
Levensmiddelen in poedervorm moeten
bewaard worden zonder vacuüm te
worden getrokken.
HOOFDSTUK -3: GEBRUIK VAN HET APPARAAT