PT-3
COMO FUNCIONA O FORNO
As micro-ondas são ondas de energia, se-
melhantes às usadas nos sinais de televisão
e rádio.
A energia elétrica é convertida em ener-
gia de micro-ondas, que é direcionada
para a parte inferior e central da cavidade,
através de um guia de ondas. Em seguida,
o agitador do micro-ondas distribui a ener-
gia das micro-ondas uniformemente para
todos os cantos da cavidade.
As micro-ondas não podem passar através
do metal, pois esta cavidade do micro-on-
das é feito de metal e há uma malha fina de
metal na porta
Durante a cozedura, as micro-ondas saltam
pelos lados da cavidade do micro-ondas de
forma aleatória.
As micro-ondas passam através de alguns
materiais, tais como vidro e plástico, para
aquecer os alimentos (Ver Loiça adequada
para o forno na página PT-
26
).
A água, o açúcar e as gorduras dos alimen-
tos absorvem as micro-ondas que os fazem
vibrar. Isto provoca calor por fricção, do
mesmo modo que as suas mãos se aquecem
quando as esfrega uma na outra.
As zonas exteriores dos alimentos são
aquecidas pela energia das micro-ondas.
Em seguida, o calor move-se para o centro
por condução, como o faz durante a coze-
dura tradicional. É importante virar, mudar
a posição ou mexer os alimentos para ga-
rantir um aquecimento uniforme.
Assim que a cozedura estiver completa,
o forno parará automaticamente de produ-
zir micro-ondas.
O tempo de repouso é necessário após
a cozedura, pois permite que o calor seja
distribuido uniformemente pela comida.
NOTA:
Este tabuleiro usa um tabuleiro de vidro
plano em vez do prato giratório. O tabuleiro
de vidro plano está preso com cola ao fun-
do da cavidade; não irá girar como o prato
giratório. Simplesmente coloque o seu pra-
to em cima do tabuleiro de vidro plano.
User_manual_R860_WEST.indb 3
2020-02-28 11:56:35
