Sharp R-843IN, Operation Manual

Page: 279 / 312

SUOMI
AUTOM. VALIKKOKAAVIO
Autom. valikko Näyttö Kypsennys-
menetelmä
PAINO / ANNOS / KEITTIÖVÄ-
LINEET Menettely
LÄMMITYS
Ruokalautanen
(esikypsennetty
ruoka, esim. liha, kas-
vikset ja lisukkeet) A1 100 % Mikro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 600 g
(lähtölämpötila 5° C)
Lautanen ja tuulettuva
mikrokelmu tai soveltuva kansi
Pane esikypsennetty ruoka lautaselle. Käytä
tuulettuvaa mikrokelmua tai soveltuvaa kantta
lautasen peittämiseen. Aseta lautanen pyörivän
kuumennusalustan keskelle. Sekoita kypsennyksen
jälkeen.
Uuniperuna A2 100 % Mikro 1, 2, 3 perunaa (kpl)
1 peruna = noin 230 g
(lähtölämpötila 20° C)
Valitse n. 230 g painoisia, samankokoisia perunoita.
Pistele jokainen peruna useasta kohdasta ja aseta
ne kuumennusalustan reunalle. Käännä ja järjestä
uudelleen kypsennyksen puolessa välissä. Seisota
3-5 minuuttia ennen tarjoilua.
Naudanliha
(luuton liha esim.
nauta, lammas, sika
tai siipikarja) A3 100 % Mikro 150 g, 300 g, 450 g, 600 g
(lähtölämpötila 5° C)
Piirasvuoka ja tuulettuva
mikrokelmu tai soveltuva kansi
Leikkaa liha pieniksi suikaleiksi ja aseta pieneen
piirasvuokaan. Käytä tuulettuvaa mikrokelmua tai
soveltuvaa kantta piirasvuoan peittämiseen. aseta
piirasvuoka kuumennusalusta keskelle.
Tuoreet kasvikset esim.
kukkakaali, porkkanat,
parsakaali, fenkoli,
purjosipuli, paprika,
kesäkurpitsa, jne. A 4 100 % Mikro 150 g, 350 g, 500 g
(lähtölämpötila 20° C)
Kulho ja kansi
Leikkaa, pilko tai viipaloi tuoreet kasvikset tasaisenkokoisik-
si palasiksi. Aseta kasvikset sopivaan astiaan. Aseta pyö-
rivälle kuumennusalustalle. Lisää vaadittava määrä vettä
(1 rkl 100 g kohti). Peitä kannella. Sekoita kypsennyksen
jälkeen ja anna ruuan tasoittua noin kahden minuutin ajan.
Kala
(Vain kalafi leitä
suositellaan
käytettäväksi tässä
ohjelmassa). A5 80 % Mikro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 650 g
(lähtölämpötila 20 °C)
Piirasvuoka ja tuulettuva
mikrokelmu tai soveltuva kansi Aseta yksittäinen kerros piirasvuokaan. Käytä
tuulettuvaa mikrokelmua tai soveltuvaa kantta
piirasvuoan peittämiseen.
Pasta
(kuivattu pasta
esim. Fussilli,
Farfalle, Rigatoni) A6 80 % Mikro Pasta Vesi
50 g 450 ml
100 g 800 ml
150 g 1200 ml
(veden lähtölämpötila 20 °C)
Suuri ja laakea kulho
Aseta pasta asianmukaisen kokoiseen kulhoon
ja lisää vettä. Älä peitä. Aseta kulho pyörivän
kuumennusalustan keskelle.
Sekoita hyvin ja anna vetäytyä pari minuuttia ennen
valutusta.
Keitto A7 100 % Mikro 200 g, 400 g, 600 g
(lähtölämpötila 5° C)
Kuppia (200 g per kuppi)
Aseta kupit pyörivällä kuumennusalustalle ja
sekoita kypsennyksen jälkeen.
Sienikakku*
Ainesosat:
4 kananmunaa
110 g sokeria
100 g jauhoja
10 g maissitärkkelystä.
60 g vettä
60 g kasviöljyä A8 Esilämmitä
160 °C:essa 475 g
(lähtölämpötila 20° C)
Vuoka
(halkaisija n.26 cm)
Liitin Uuni esilämmittyy 160 °C:seen. Kun lämpötila
saavutetaan, avaa luukku ja pane kakku alatasolle
uunin sisään. Paina Käynnistys-/+1min./
VAHVISTA-painiketta (
) aloittaaksesi
paistaminen.
Pakastepitsa
(Uunivalmis pitsa
Æ
esipaistettu)
A9 C-1 200 g, 300 g, 400 g
(lähtölämpötila -18C)
Liitin Poista pakkaus ja aseta suoraan alatasolle. Seisonta-
aikaa ei vaadita.
Paistettu kana A10 C-1 500 g, 750 g, 1000 g, 1200 g
(lähtölämpötila 20° C)
Liitin Mausta halutessa sulalla, pippurilla ja paprikalla.
Puhkaise kanannahka muutaman kerran. Pane kana
rinta ylöspäin alatasolle.
* Sienikakun valmistelu (A8):
1.
Erottele kananmunat.
2. Vaahdota munankeltuaiset, öljy ja vesi käsivatkaimella (alhainen nopeus), kunnes seos on kevyttä ja kuohkeaa.
3. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
4. Sekoita erillisessä astiassa munanvalkuainen, sokeri ja maissitärkkelys käsivatkaimella (nopea), kunnes seos on jäykkää.
Valuta varovaisesti kakkuseokseen.
5. Lusikoi sekoitus voideltuun vuokaan ja tasoita pinta.
6. Aseta vuoka esikuumennuksen jälkeen alatasolle.
HUOMAUTUKSET:
• Lopullinen ruuan lämpötila vaihtelee ruuan alkuperäisen lämpötilan mukaan. Tarkasta, että ruoka on sulanut perusteellises-
ti. Voit tarvittaessa jatkaa sulatusaikaa manuaalisesti.
• Automaattisen kypsennyksen tulokset riippuvat eroista, kuten ruuan muodosta ja koosta ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Jos
et pidä ohjelmoiduilla kypsennysajoilla saaduista tuloksista, muokkaa kypsennysaikoja vaatimustesi mukaan.
FI-25