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BIEN CHOISIR LA VAISSELLE
Pour cuire / décongeler des aliments dans un four à micro-ondes, l'énergie micro-ondes doit
pouvoir pénétrer au travers du récipient contenant la nourriture.
Il est ainsi important de choisir des ustensiles adaptés.
Les plats ronds / ovales sont préférables à ceux carrés / rectangulaires, la nourriture placée
dans les coins ayant tendance à trop cuire. Une large gamme d'ustensiles de cuisine peut
être utilisée, spécifiée dans la liste ci-dessous.
Ustensiles de cuisine Compatibles
micro-ondes
Commentaires
Papier aluminium
Récipients en alumi-
nium
✔
/
✘
De petits morceaux d'aluminium peuvent être utilisés pour
empêcher les aliments de surchauffer. Gardez le papier alu-
minium à une distance d'au moins 2 cm des parois du four,
des arcs électriques pouvant se former. Les récipients en
papier aluminium ne sont pas recommandés, sauf si spéci-
fié par le fabricant, comme le Microfoil®. Suivez dans ce cas
les instructions avec attention.
Plats brunisseurs
✔
Suivez toujours les instructions du fabricant. Ne dépas-
sez pas le temps de cuisson donné.
Faites très attention, car ces plats deviennent très chauds.
Porcelaine et céra-
miques
✔
/
✘
La porcelaine, la poterie, la faïence émaillée et la porce-
laine fine sont habituellement adaptées, à part dans le
cas de décorations métalliques.
Plats en verre, par ex.
Pyrex®
✔
Restez vigilant lors de l'utilisation de verrerie fine, la cha-
leur brutale pouvant les craqueler ou les casser.
Métal
✘
Il n'est pas recommandé d'utiliser de récipients en métal,
ceux-ci pouvant être source d'arcs électriques et causer
des incendies.
Plastique/Polystyrène
par ex. récipients de
restauration rapide
✔
Il est important de bien faire attention à la cuisson, cer-
tains récipients pouvant se déformer, fondre ou se déco-
lérer à haute température.
Film plastique
✔
Ne doit pas toucher la nourriture et doit être percé pour
laisser la vapeur s'échapper.
Sachets de congéla-
tion / à griller
✔
Doit être percé pour laisse la vapeur s'échapper. Assurez-
vous que les sachets sont compatibles avec la cuisson
micro-ondes. N'utilisez pas d'attaches en plastique ou
métal, celles-ci pouvant fondre ou s'enflammer à cause
d'arcs électriques.
Assiettes et gobelets
en papier et papier
essuie-tout
✔
Utilisez uniquement pour réchauffer ou absorber l'humi-
dité. Vérifiez soigneusement la cuisson, une surchauffe
peut être source d'incendie.
Paille et récipients en
bois
✔
Restez toujours à proximité du micro-ondes lors de l'uti-
lisation de ces matériaux, leur surchauffe pouvant être
cause de départ de feu.
Papier recyclé et
journaux
✘
Peut contenir des résidus de métaux pouvant causer des
arcs électriques et un départ de feu.
AVERTISSEMENT :
Lorsque vous réchauffez un plat dans un récipient en plastique ou en papier, sur-
veillez le four pour prévenir tout risque d’ignition.
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