M A R C H E À S U I V R E
A F F I C H A G E
RÔTISSAGE coMPu
RoAST
CompuRoast fait automatiquement rôtir le poulet, la
dinde, le blanc de dinde ou le porc.
•
Pour faire rôtir un poulet de 2,5 livres :
Appuyez sur
COMPU ROAST
.
1
Appuyez sur les chiffres
(Par exemple : pour un
poulet, touche
1
.)
2
3
Appuyez sur les chiffres
pour entrer le poids Par
exemple : 2,5)
ALIMENT
CHOISIR NUMERO
Appuyez sur
START/TOUCH
ON
.
4
À la fin du cycle COMPU ROAST, une longue
tonalité se fait entendre et
LAISSER
REPOSER
COUVERT
POUR
5-10 MIN
s’affiche.
1
POULET
UTILIS
GRILLE
BAS
ENTRER
POIDS
2 5
2.5
PRESSER
START
TABlEAu coMPu RoAST
R É G L A G E
A L I M E N T
Q U A N T I T É
M A R C H E À S U I V R E
1. Poulet
2,5 à 7,0 livres
(1,2 à 3,1 kg)
G R I L L E
Inférieure
2. Dinde
(sans farce)
6,5 à 9,0 livres
(3,0 à 4,0 kg)
Inférieure
3. Blanc
de dinde
3,0 à 6,0 livres
(1,4 à 2,7 kg)
Inférieure
4. Porc
2,0 à 3,5 livres
(0,9 à 1,5 kg)
Inférieure
START
TOUCH ON
C O N V E C T I O N A U T O M A T I Q U E C O M B I N É E F O N C T I O N S
REMARQuE :
1. CompuRoast peut se programmer avec un ajustement
de plus ou moins de temps. Voir la page 24.
2. Si vous tentez d’entrer un poids supérieur ou inférieur
aux limites établies,
ERREUR
POIDS
TROP
ELEVE
PRESSER
CLEAR
ou
ERREUR
POIDS
TROP
PETIT
PRESSER
CLEAR
apparaît à
l’affichage.
3. Pour faire rôtir d’autres aliments ou des plats pesant
plus ou moins que les poids donnés au tableau ci-
dessous, consulter le tableau de cuisson combinée
présenté dans le livre de cuisine Sharp Carousel
Convection Microwave Cookbook.
À la fin du cycle, couvrir d’une feuille d’aluminium et laissez reposer
5 à10 minutes. La température interne des blancs de poulet doit
être de 170
o
F et de 180
o
F pour les autres pièces.
Assaisonner au goût. Placer sur la grille inférieure. À la fin du
cycle, couvrir d’une feuille d’aluminium et laissez reposer pendant
10 minutes. La température interne des blancs de dinde doit être
de 170
o
F et de 180
o
F pour les autres pièces.
Assaisonner au goût. Placer sur la grille inférieure. À la fin du
cycle, couvrir d’une feuille d’aluminium et laissez reposer pendant
10 minutes. La température interne des blancs de dinde doit être
de 170
o
F.
Le filet de porc désossé est recommandé pour sa cuisson uniforme.
Placez sur la grille inférieure. Après la cuisson, retirez du four,
couvrez d’une feuille d’aluminium et laissez reposer 5 à10 minutes.
La température interne doit être de 160
o
F.
COMPU
ROAST
