Tournebroche
Le tournebroche s’utilise avec la résistance
supérieure ; vous pouvez également
sélectionner l’option chaleur à convection.
- Avant d’utiliser le tournebroche, assurez-
vous que la plaque est correctement
insérée dans les glissières à la hauteur
choisie.
●
Placez les aliments sur le tournebroche
en vous assurant qu’ils n’entrent pas en
contact avec les résistances supérieures
ou la plaque de cuisson – laissez une
distance suffisante.
- Embrochez les aliments à cuire en vous
assurant que le tournebroche passe au
milieu, et qu’ils sont à bonne distance de
la plaque de cuisson, des parois du four et
des résistances. Placez les aliments au
centre du tournebroche à l’aide des
broches.
- Attachez toutes les parties qui dépassent
(par ex. les ailes d’un poulet) afin d’éviter
qu’elles ne se détachent durant la
cuisson.
-
Pour mettre le tournebroche en place et le
retirer:
- Une fois que les aliments sont fixés sur
le tournebroche, placez celui-ci sur le
palier de poignée. Assurez-vous que les
dents du palier de poignée s’encastrent
dans les creux correspondants sur le
tournebroche.
- Glissez l’embout avec la connexion du
régulateur dans le régulateur (voir Fig.
II
).
- Placez l’autre extrémité dans le support
de l’autre côté (voir Fig.
I
).
- Pour retirer le tournebroche, effectuez
l’opération inverse.
Avant la première utilisation
- Nettoyez l’appareil avant de l’utiliser
pour la première fois en suivant les
instructions figurant dans le paragraphe
Entretien et nettoyage
et éliminez tous les
résidus éventuels de l’emballage.
- Faites chauffer le four à vide avec les
résistances supérieure et inférieure
pendant 15 minutes environ. L’appareil
dégagera une odeur typique de neuf qui
se dispersera rapidement. Assurez-vous
que la ventilation est suffisante.
Utilisation
- Avant d’utiliser l’appareil, vérifiez
toujours que le plat ramasse-miettes est
correctement installé sous la résistance
inférieure.
- Préchauffez le four avec les deux
résistances pendant quelques minutes en
gardant la porte fermée. Réglez le
thermostat à la température requise et
choisissez le temps de préchauffage
requis à l’aide du bouton de réglage de la
minuterie.
- Placez les aliments à cuire sur la grille, la
plaque de cuisson ou le tournebroche. Il
est préférable de cuire les aliments gras
ou juteux dans la poêle, afin d'éviter que
la graisse ou le jus ne s'infiltre dans
l'appareil.
- Fermez la porte, réglez le thermostat sur
la température de cuisson souhaitée et
sélectionnez soit le temps de cuisson, soit
optez pour un fonctionnement en
continu à l'aide du bouton de réglage de
la minuterie.
-
Pour griller ou gratiner, vous pouvez
allumer la résistance supérieure ou les
deux résistances, supérieure et inférieure.
- Les niveaux de cuisson peuvent être
changés pendant la cuisson.
- Dès que le temps de cuisson
présélectionné est écoulé, les résistances
s'éteignent automatiquement.
- Pour arrêter la cuisson, ou pour
interrompre le fonctionnement en
continu, réglez la minuterie sur .
- Ouvrez toujours la porte vitrée du four
en fin de cuisson à l'aide de la poignée.
Utilisez la poignée de la plaque ou de la
grille pour retirer celles-ci du four. De
même, utilisez la poignée du
tournebroche lorsque vous désirez le
retirer du four. Placez toujours la plaque
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