SEVERIN FT 9629, Instructions For Use Manual

Page: 31 / 60

31
Anbefalede tilberedningstemperaturer:
Tilberedningsgrad Okse Kalv Lam Gris Kylling/kalkun
well done 78 °C 78 °C 78 °C 78 °C 78 °C
medium 70-75 °C 71-78 °C 73-78 °C 71-78 °C -
medium rare 64-73 °C - 64-73 °C - -
rare 60-64 °C - - - -
Valg af kødtype:
Tryk på Meat -knappen for at vælge kødtype:
Beef = Oksekød
Veal = Kalvekød
Lamb = Lammekød
Pork = Svinekød
Chicken = Kylling
Turkey = Kalkun
--- = Ikke valgt
Valg af tilberedningsgrad:
∙ Tryk på Taste -knappen for at vælge den
ønskede tilberedningsgrad:
Well done = Gennemstegt
Medium = Medium
Medium rare = Medium rød
Rare = Rød
∙ Når tilberedningsgraden vælges, vil kun
de trin som passer til den valgte kødtype
vises; f.eks. vil der ved valg af kalvekød
kun vises ’well done’ eller ’medium’.
Måling af kødtemperaturen
∙ Tilberedningens fremdrift bør måles i den
tykkeste del af kødstykket.
∙ Undgå at placere sensoren i områder
med fedt og ben.
∙ Tag sikkerhedshætterne af og stik
stegegaffelen ind i kødet, således at
sensoren er placeret i midten (dvs. den
tykkeste del) af kødet.
∙ Vent i 15-20 sekunder så måleresultatet
kan blive a fl æst præcist.
∙ Den aktuelle temperatur, samt den
tilberedningsgrad som er nået, vil nu
blinke i displayet. Så snart det næste
tilberedningsgrad er nået, vil den
tilsvarende indikator også begynder at
blinke.
∙ Et lydsignal vil indikere at den forudvalgte
tilberedningsgrad er nået.
∙ Lydsignalet kan slukkes ved at trykke
enten på Meat - eller Taste -knappen.
∙ Stegegaffelen bør rengøres hver gang
den har været brugt.
∙ Apparatet er herefter klar til brug igen.
∙ Sæt altid sikkerhedshætterne på igen, når
apparatet er rengjort efter brug.