manualshive.com logo in svg

SEVEL Baroque-V 15 P, Technical Handbook, Page: 3 / 33

Share
Download
SEVEL Baroque-V 15 P Technical Handbook Download Page 3

 

 

2 

T 

           

 TÜRKÇE 

E 

           

 ENGLISH 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

INDEX / 

İ

Ç

İ

NDEK

İ

LER 

1.TECHNICAL NOTES    

 

 

 

 

Page 3 

TEKN

İ

K NOTLAR    

 

 

 

 

 

Sayfa 3 

2.INSTALLATION    

 

 

 

 

 

Page 6  

DONANIM    

 

 

 

 

 

 

Sayfa 6 

3.ROUTINE MAINTENANCE  

 

 

 

 

Page 13 

RUT

İ

N BAKIM  

 

 

 

 

 

 

Sayfa 13 

4.REPLACEMENT/ MOUNTING/ASSEMBLING  

 

Page 15 

MONTAJ B

İ

LG

İ

LER

İ

  

 

 

 

 

 

Sayfa 15 

5.PROBLEMS & SOLUTIONS    

 

 

 

Page 20 

PROBLEMLER VE ÇÖZÜMLER

İ

  

 

 

 

Sayfa 20 

6.TECHNICAL DIAGRAMS & SPARE PARTS  

 

Page 25 

TEKN

İ

K RES

İ

MLER VE YEDEK PARÇA L

İ

STES

İ

    

Sayfa 25 

7.REFRIGERATION & ELECTRIC DIAGRAMS  

 

Page 31 

SO

Ğ

UTMA VE ELEKTR

İ

K D

İ

YAGRAMLARI    

 

Sayfa 31 

 

 

 

Summary of Contents for Baroque-V 15 P

Page 1: ...BAROK V PASTA REYONU BAROQUE V PASTRY SHOWCASE KULLANIM KLAVUZU TECHNICAL HANDBOOK Baroque V 15 P Baroque V 20 P Baroque V 25 P Baroque V 30 P 1G H 69 1 1 045 R00 ...

Page 2: ... must be carefully read and followed by the operator Sayın Müşterimiz Bu kitapçık Barok V Pasta reyonunuzu nasıl kullanmanız ve bakımını nasıl yapmanız gerektiği konusunda size yardımcı olacaktır Lütfen dikkatle okuyunuz DENOMINATION BAROQUE V PASTRY REYON CİNSİ BAROK V PASTA MODEL MODEL MANUFACTURING YEAR ÜRETİM YILI SERIAL NUMBER SERİ NUMARASI ...

Page 3: ...TENANCE Page 13 RUTİN BAKIM Sayfa 13 4 REPLACEMENT MOUNTING ASSEMBLING Page 15 MONTAJ BİLGİLERİ Sayfa 15 5 PROBLEMS SOLUTIONS Page 20 PROBLEMLER VE ÇÖZÜMLERİ Sayfa 20 6 TECHNICAL DIAGRAMS SPARE PARTS Page 25 TEKNİK RESİMLER VE YEDEK PARÇA LİSTESİ Sayfa 25 7 REFRIGERATION ELECTRIC DIAGRAMS Page 31 SOĞUTMA VE ELEKTRİK DİYAGRAMLARI Sayfa 31 ...

Page 4: ...kta ve ürüne bir kişilik kazandırmakta camlardaki ısıtma sistemi bu estetiğin yanında sıcak soğuk hava karşılaşmasının ortaya çıkardığı buğulanma gibi doğal sonuçları gidermektedir 1 2 MODELLER Barok V 15 RESİM 1 2 12 Barok V 20 RESİM 1 2 16 Barok V 25 RESİM 1 2 18 Barok V 30 RESİM 1 2 20 1 TECHNICAL NOTES 1 1 DESCRIPTION OF THE CABINET The cabinet is made up of 3 main sections A Polyurethane Body...

Page 5: ...ım etiketi ürünün arka tarafında sağ alt köşede bulunmaktadır Bakınız RESİM 1 3 1 4 ÖLÇÜLER 1 3 IDENTIFICATION LABEL When you have any questions to the manufacturer or the importer please always mention the serial number which is labeled down on the rear right side of the cabinet FIGURE 1 3 1 4 DIMENSIONS Resim Figure 1 3 ...

Page 6: ...5 T TÜRKÇE E ENGLISH ...

Page 7: ...da oluşan buzun defrost sırasında erimesi ile oluşan suyun tahliyesi ana poliüretan kasa içerisinde bulunan ve oluşan bu suyun tahliyesine yönelik olarak tasarlanmış olan tahliye kanallarının ve tahliye deliklerinin eğim nedeniyle sağlıklı olarak çalışmasını engelleyerek arzu edilmeyen durumların suyun tahliye tasına değil de uygun olmayan başka alanlarda birikmesi v s ortaya çıkmasına neden olaca...

Page 8: ...ının düşmemesine yardımcı olur Ürünün altında bulunan kondanse ve kondansenin soğumasına yardımcı olan kondanse fanı soğutma sisteminin ana elemanlarındandır Kondanse fanı kondanse içerisinde bulunan sıcak gazın soğutulması görevini üstlenir Bunu da dış ortamda bulunan soğuk havayı kondanse üzerinden geçirerek yapar Eğer dış ortamda bulunan hava yeteri kadar soğuk değil ise maksimum 43 110 F bu iş...

Page 9: ...n ana montaj malzemesidir Gerekli görülen mukavemet değerlerine göre 0 50 mm 0 80 mm 1 mm kalınlığında parlak krom kullanılmaktadır 2 3 GLASSES Glasses just behind it is secure and temper If the glass receives a blow it can absorbe it and eventhough it gets broken 2 4 DECORATIVE FRONT SIDE PANELS We had given some explanations about the side panels in ACCESSORIES section of this booklet 2 5 BRIGHT...

Page 10: ...lardan evaporatörler hava yönlendiriciler ve mini fanların bulunduğu alandır Bakınız resim 2 7 a Bakınız resim 2 7 b 2 7 INSIDE Evaporators air circulators and mini fans are situated in this area FIGURE 2 7 a FIGURE 2 7 b Resim Figure 2 7 a Resim Figure 2 7 b ...

Page 11: ...m 2 7 3 FRENLİ TEKERLEK İstenildiğinde ürünün hareket etmesini engeller Bu tekerlek kullanıldığında ürünün yüksekliği 3 cm artar 1410 mm 2 7 1 SIDE VIEW 2 7 2 ADJUSTABLE FLEXIBLE CAST LEG Generaly it used project design production This cast increases 3 cm 1 18 inch showcase height 1415 mm 55 51 inch 2 7 3 BRAKE CASTER It uses to stop showcase This caster increases 3 cm 1 18 inch showcase height 14...

Page 12: ...lar yardımıyla sirküle edilmesi temel amacı doğrultusunda çalışır Bu sistemde kompresör hava filtresi kondanse evaporatör fanlar çeşitli çaplarda bakır borular expansion valf receiver gibi temel elemanlar rol alır Bakınız resim 2 8 a 2 8 REFRIGERATION SYSTEM Compressors air filters condensers evaporators fans copper tubes expansions valves and receivers make up the refrigeration system FIGURE 2 8 ...

Page 13: ...ğer tüm işlemleri kontrol eden bir beyin gereklidir Bu da elektronik mikroprossesor dur Kodlama tekniği ile tüm çalışma komutları bu mikroprossesorla ayarlanmaktadır Bu konuda yeterli bilgisi bulunmayan kişilerin sisteme müdahale etmesi üründe teknik olarak bir problem bulunmamasına rağmen yanlış ayar girişi sonucu ürünün sağlıklı olarak çalışmamasına neden olacaktır 2 9 ELECTRIC CONNECTIONS ELECT...

Page 14: ...nız Reyonu çok sıcak su ile temizlemeyiniz 3 2 KONDANSE TEMİZLİĞİ Kondanse fanının çalışması sırasında dış ortamda bulunan havanın yanında tozlar kağıt parçaları v s de kondansenin arkasına gelir Tozlar kondansenin lamellerine yapışır kondansenin lamelleri arasından geçemeyecek kadar büyük olanlar ise kondansenin arka tarafına yapışır Sağlıklı olarak kondansenin sıcak gazı soğutması için burada bi...

Page 15: ...ikten sonra camları kurulayınız bakınız resim 4 3 3 3 CLEANING THE DISPLAY AREA Remove the gelato ice cream pans from the cabinet place them into a freezer Disconnect the power supply Wait for minimum 60 minutes for the cabinet to defrost Soak a sponge into a clean bucket of water squeeze it in the bucket and clean the interior display area of the cabinet FIGURE 3 3 WARNING Avoid using big quantit...

Page 16: ... özellikle nem miktarının çok yüksek olduğu 80 ortam sıcaklık değerinin düştüğü 20 C 68 F koşullarda haftada iki defa ürünün gece içerisini boşaltıp fişini çekmeden sadece kompresör düğmesini kapatarak bırakılması üründe meydana gelebilecek buzlanma problemini ortadan kaldıracaktır 4 MONTAJ BİLGİLERİ 4 1 GÜVENLİK UYARILARI UYARI 1 Ürün üzerinde yapılabilecek her türlü montaj işlemine başlamadan ön...

Page 17: ...den yapılarak bağlantının izolasyonu yapılır bakınız resim 4 2 4 3 ELEKTRONİK TERMOSTATIN DEĞİŞTİRİLMESİ UYARI Ürünün fişini çekmeden elektronik termostatı kesinlikle açmayınız Bakınız resim 4 3 4 2 REPLACEMENT OF MINI FANS WARNING Do not touch the fans before you unplug the cabinet Do not try to turn the fans by hand Do not put any metal objects between the fan blades when they are working The fa...

Page 18: ...C montaj kanalı hizasına geldiğinde PVC yi serbest bırakınız Balansları yenisi ile değiştirmek için elektrik kutusunu açmanız gerekir 4 adet vida bağlantısı bulunan elektrik kutusu kapağını sökünüz geriye doğru hafifçe çekiniz Balanslar elektrik kutusunun iç arka kenarına monte edilmiştir Balans a ait bağlantı kablolarını gevşeterek yerinden çıkarınız 2 adet montaj vidasını da sökerek balansı dışa...

Page 19: ...deyi aynı pozisyona getirerek tekrar vidaları sıkınız Ön panjuru çıkardığınız şekilde tekrar yerlerine takınız 4 5 REPLACEMENT OF THE SIDE PANELS WARNING Before doing any replacements with the panels please do not forget to disconnect the power supply Right and left side panels are screwed to the main body from 5 different points Before you remove the side panels first you have to remove the front...

Page 20: ... yada 3 adet bağlantı vidasını sökünüz ön paneli dışarıya doğru çekerek çıkartınız 4 6 REPLACEMENT OF THE FRONT PANEL WARNING Before removing the front panel please disconnect the power supply You should first remove the front grill In order to do that remove the 2 or 3 screws on the bottom side of the front grill You have to look upwards from the floor to see these screws Then pull the front gril...

Page 21: ... vasıtasıyla kontrol ediniz Eğer ortam gerilimi 10 toleransların dışında ise standart gerilim 220 volttur 242 volttan büyükse yada 198 volttan küçükse kompresör çalışmayabilir Termostatta ayarlanan soğukluk değeri sensörlerin ana kasa içerisinde gösterdiği soğukluk değerinden küçükse kompresör çalışmaz bakınız bölüm 3 fonksiyonlar Kontrol panelinde bulunan defrost düğmesine basınız bakınız bölüm 3...

Page 22: ...z Eğer güneş ışığına maruz kalıyor ise ürünün yerini değiştiriniz Dış etkenler rüzgar klima v s nedeniyle ana kasa içerisinde hava sirkülasyonu sağlıklı olarak gerçekleşmiyor olabilir Ürünün çalıştığı yerde yukarıda belirtilen şartlardan birisinin gerçekleştiği görülüyor ise ürünün yeri değiştirilmelidir bakınız bölüm 3 fonksiyonlar Eğer sisteme girilmiş olan değer 18 c 25 c 0 4 f 13 f değerleri a...

Page 23: ... Kondanseyi bir fırça yardımı ile temizleyiniz bakınız bölüm 4 2 temizlik esnasında lamelleri ezmemeye dikkat ediniz Arka panjuru tekrar yerine takınız ürünü çalıştırabilirsiniz Kontrol panelinde bulunan defrost düğmesine basınız bakınız bölüm 3 fonksiyonlar Defrost bitimi sonrası evaporatörleri kontrol ediniz buz partikülleri erimemiş ise akşam ürünü içerisini boşaltınız Kompresörü kapatınız anca...

Page 24: ...t be 10 more or less than what is written on the showcase It must not be more than 242V and less than 198V If the temperature set on the thermostat is higher than the already existing temperature inside the showcase compressor does NOT work Press the defrost button situated on the control panel Check the evaporators after the defrost cycle if it is still blocked with ice take out the pans and plac...

Page 25: ...ted correctly Starter s burnt Fluorescent lamp s burnt Reactor s burnt Change the place of the showcase if there is too much wind and if the showcase is very close to an A C unit Call Technical Assistance Change the place of the showcase Either move the objects away from the showcase or change the place of the showcase Check Section 5 4 or Call Technical Assistance Check Problems Solutions 5 2 B C...

Page 26: ...25 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 YEDEK PARÇA LİSTESİ 6 SPARE PARTS LIST ...

Page 27: ...26 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 1 YEDEK PARÇA LİSTESİ 6 1 SPARE PARTS LIST ...

Page 28: ...27 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 3 KOMPRESÖR BORU SİSTEMİ 6 3 COMPRESSOR TUBE SYSTEM 6 2 KOMPRESÖR GÖRÜNÜŞ 6 2 COMPRESSOR VIEW ...

Page 29: ...28 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 4 KOMPRESÖR PATLAK GÖRÜNÜŞ 6 4 COMPRESSOR EXPLODED VIEW ...

Page 30: ...29 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 5 TEK KOMPRESÖRLÜ SOĞUTMA SİSTEMİ 6 5 SINGLE COMPRESSOR REFRIGERATION DIAGRAM ...

Page 31: ...30 T TÜRKÇE E ENGLISH 6 7 YEDEK PARÇA LİSTESİ 6 7 SPARE PARTS LIST ...

Page 32: ...31 T TÜRKÇE E ENGLISH 7 ELEKTRİK DİYAGRAMLARI 7 ELECTRIC DIAGRAMS ...

Page 33: ...32 T TÜRKÇE E ENGLISH AKÇAY CAD NO 23 GAZİEMİR İZMİR TURKEY Tel 90 232 853 88 49 Fax 90 232 853 88 50 INTERNATIONAL SERVICES Tel 90 232 853 88 49 www sevel com tr info sevel com tr ...

Reviews:

No comments