15
IT
Tabella di cottura
tabella
di
cottura
programma
alimenti
universali
multilivello
pasta
frolla
cimbellone
stampi
singoli
pizza
torta
di
mele
budino
tradizionale
budino
terrina
pietanza
cotta
in
pentol
a
panettone
brioche
Crostata
torta
di
mele
(pasta
frolla)
torta
(pasta
frolla)
dolci
bignè
cookies
dolce
di
pasta
sfoglia
alle
mandorle
pan
di
spagna
arrosti
arrosti
pollame
gratin
gratin
Grill
costata
di
manzo
salsicce
costata
di
maiale
pesce
toast
di
pane
in
cassetta
lievitazione
pasta
lievitata
(brioche,
pane,
ecc)
meringhe
bianche
meringhe
meringhe
ambrate
meringhe
bassa
temperatura
85°
carne,
pesce
bassa
temperatura
95°
frutta
e
verdura
bassa
temperatura
120
patate,
riscaldamento
pastorizzazione
frutta
e
verdura
automatiche
pane
*
pane
*
arrosto
di
manzo
roastbee
f
arrosto
di
maiale
arrosto
di
vitello
arrosto
di
vitello
pollo
arrosto
pollo
cosciotto
d'agnello
cosciotto
d'agnello
dolci
pan
di
spagna,
dolce
di
pasta
sfoglia
alle
mandorl
e
torte
(pasta
frolla
e
sfoglia)
crostata
torte
(pasta
frolla
lievitata)
brioche
brioche
cake
cake
pizza
pizza
I
tempi
di
cottura
sono
indicativi
*prima
di
infornare,
mettere
sulla
suola
del
forno
uno
stampo
per
torte
con
1,5
dl
d'acqu
a
peso
(kg)
Numero
livelli
posizione
degli
accessori
preriscaldamento
leccarda
griglia
12
1
3
si
21
3
si
21
3
si
21
3
si
21
3
si
11
si
11
si
11
si
11
1
si
11
1
si
11
1
si
11
si
11
si
11
si
11
si
11
1
n
o
11
n
o
11
2
o
3
n
o
11
3
n
o
11
3
n
o
11
2
o
3
n
o
11
3
si
11
1
n
o
21
3
n
o
21
3
n
o
21
3
si
21
3
si
21
3
si
11
1
si
1
k
g
a
l
masssimo
1
1
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
11
n
o
450
g
r
1n
o
11
n
o
12
n
o
temperature
consigliata
(°C)
durata
190
15
20
180
15
20
200
15
25
200
40
45
170
35
45
170
35
45
170
50
60
170
1h
3h
170
18
0
190
35
45
200
20
30
190
25
35
190
15
20
200
35
45
190
25
35
210
220
45
75
200
210
35
50
220
20
30
220
15
235
220
15
25
220
15
25
220
3
5
40
70
8
1
2
h
110
1,5
2h
85
90
180
95
60
90
120
45
90
110
45
12
0
