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FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTION
Ce four permet de combiner les résistances
électriques entre elles dans neuf combinaisons
différentes et de choisir par conséquent celle qui
convient le mieux à votre plat en obtenant des résultats
extrêmement précis.
Pour sélectionner les fonctions, amenez le sélecteur
“G” sur les positions suivantes :
Symbole Fonction
Puissance
0
0) Eteint
-
2) Résistances voûte + sole
2350 W
3) Résistance sole
1300 W
4)
Résistance
voûte
1050 W
5)
Résistance
gril
2000 W
6) Résistance maxi gril
3050 W
6) Résistance maxi gril + turbine
3100 W
7) Résistance sole + turbine
1350 W
8) Résistance circ turbine
2850 W
9) Décongélation rapide
50 W
Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite
le bouton du thermostat “F” sur la température désirée.
• Pour des cuissons en mode traditionnel (rôtis,
biscuits, etc.) utilisez la fonction
(résistance voûte
+ sole).
Avant d’enfourner vos plats, sur un seul niveau de
préférence, attendez que le four ait atteint la
température sélectionnée.
Si vous désirez davantage de chaleur sur le dessus
de vos plats ou en dessous, amenez le sélecteur en
face de la position
(résistance sole),
(résistance sole + turbine) ou bien
(résistance
voûte).
• Dans la fonction
(chaleur tournante) c’est l’air
chauffé par une résistance et brassé par une turbine à
l’intérieur du four qui assure la cuisson. La montée en
chaleur est très rapide et les plats peuvent par
conséquent être enfournés dès l’allumage du four. Vous
pouvez aussi cuire sur deux niveaux en même temps.
• La fonction “décongélation rapide”
n’utilise aucun
élément chauffant mais uniquement la lampe du four
et la ventilation.
• La cuisson au gril exige une puissance de chauffage
très élevée qui permet de saisir immédiatement les
aliments en surface; elle est donc conseillée pour la
viande dont le cœur doit rester tendre.
Pour cuire au gril amenez le sélecteur “G” sur l’une
des positions suivantes
(gril),
(maxi gril),
(maxi gril ventilé).
Pendant le fonctionnement du gril, la porte du four doit
rester fermée. Le bouton du thermostat ne doit pas
être réglé sur plus de 200 °C.
Eclairage du four
L’éclairage du four est automatique dès que le bouton
“G” du sélecteur est placé sur une position quelconque.
Pour éclairer le four sans activer d’élément chauffant,
amenez le bouton du thermostat sur 0°C.
Voyant de signalisation “I”
Ce voyant indique la montée en température à
l’intérieur du four, il s’éteint dès que la température
sélectionnée est atteinte.
A partir de là, le voyant lumineux s’allume et s’éteint
alternativement pour indiquer le bon fonctionnement
du thermostat qui maintient la température du four au
degré près.
Tournebroche
Cet accessoire n’est à utiliser que pour les cuissons
au gril. Procédez comme suit : enfilez la viande à cuire
dans le sens de la longueur et bloquez-la à l’aide des
fourches réglables (fig.2a).
Introduisez les supports “A” et “B” (fig.2b) dans les
trous prévus sur la lèchefrite “E”, posez l’extrémité de
la broche dans son logement “C” et enfournez la grille
sur le premier gradin du bas; engagez à présent la
broche dans le trou du tournebroche en déplaçant
l’extrémité de la broche vers le logement “D”. Amenez
le sélecteur “G” sur les positions repérées par les
symboles
(gril),
(maxi gril) ou
(maxi gril
ventilé) pour actionner le gril et le tournebroche.
