
8.
КУЛИНАРЛЫҚ КЕСТЕ
Біздің зертханаларда сынауды дайындау нәтижесінде алынған
өнімдерді дайындау бойынша ұсыныстар төмендегі кестеде келтірілген.
Пісіру ұзақтығы желінің кернеуіне, өнім түріне, қолданылатын
температураға және температураға байланысты өзгеруі мүмкін. Қажетті
нәтижені алу үшін әртүрлі температураны көріңіз.
5
. Пешті 5 минут қыздырғаннан кейін дайындауға арналған тағамды
оған қойыңыз. Темір табада немесе торда орналастырылған өнімдердің
салмағы 3 кг аспауы керек. Өнімдер пісіру табасының бүкіл бетіне
біркелкі орналастырылуы тиіс, олардың ешбір жағы да шамадан тыс
жүктелмеуі тиіс.
6
. Жұмыстың аяқталуына дейін 5-10 минут бұрын тағамның
дайындығын тексеріңіз.
7.
Тағам дайындау процесі аяқталған кезде таймерді «0» күйіне
орнатыңыз.
8.Таймер белгілі бір уақытқа орнатылса, оның мерзімі біткеннен кейін
дыбыстық сигнал естіледі.
Өнімдер
Термостаттың
мәні
Дайындау уақыты
(мин
.)
Орналастыру
тәртібі
Печенье
Тәтті тоқаш
Пирог
Кекс
Паста пісіру
Балық
Қой еті
170-180
170-190
180-200
170-180
170-190
220-
max
220-
max
25-30
40-50
40-50
35-40
25-30
30-40
90-120
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
Астыңғы
деңгей
28
KZ