10
Prăjitura este prea uscată.
Creșteți temperatura cu 10
℃
și reduceți timpul de coacere.
Prăjitura se dezumflă /se lasă.
Folosiți mai puțin lichid sau reduceți temperatura cu 10
℃
.
Prăjitura este prea rumenită deasupra.
Așezați-o pe un nivel mai jos, reduceți temperatura și măriți timpul de coacere.
Bine coaptă la interior dar cleioasă pe deasupra.
Folosiți mai puțin lichid, reduceți temperatura și măriți timpul de coacere.
Prăjitura se lipește de tavă.
Ungeți tava bine și presărați-o cu făină sau folosiți hârtie rezistentă la grăsimi.
Am folosit mai mult de un nivel (în funcția „cuptor ventilat”) și nu se află toate la același punct de coacere.
Folosiți o temperatură mai mică. Nu este nevoie să scoateți mâncarea de pe toate nivelele în același
timp.
Pizza
Pentru rezultate optime când coaceți pizza, folosiți modul „asistare cu ventilator”.
1 Preîncălziți cuptorul timp de cel puțin 10 minute;
2 Folosiți o tavă ușoară din aluminiu pentru pizza, așezând-o pe grătarul cuptorului. Dacă folosiți tava
colectoare, timpul de coacere va fi mai lung, iar obținerea unei cruste crocante va fi mai dificilă.
3 Nu deschideți des ușa cuptorului în timp ce pizza se coace.
4 Dacă pizza are multe ingrediente (trei sau patru), vă recomandăm să adăugați brânza mozzarella
deasupra la jumătatea procesului de coacere.
5 Când coaceți pizza pe două nivele, folosiți nivelele 2 și 4 la o temperatură de 220
℃
și băgați cele două
tăvi de pizza în cuptor după preîncălzire timp de cel puțin 10 minute.
Pește sau carne
Când gătiți carne albă, de pasăre sau pește, folosiți setări ale temperaturii cuprinse între 180
℃
și 220
℃
.
Pentru carne roșie, care trebuie să fie bine făcută pe dinafară și moale și zemoasă la interior, este indicat să
începeți cu o setare de temperatură mare (200
℃
-220
℃
) pentru scurt timp, pe care apoi să o reduceți.
În general, cu cât friptura este mai mare, cu atât temperatura trebuie să fie mai mică. Puneți carnea pe mijlocul
grătarului și așezați dedesubt tava colectoare pentru scurgerea grăsimii.
