Samsung NV75R7676RB User & Installation Manual Download | Manualshive

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background image

English 27

C

ooking smar

t

Cooking smart

Manual cooking

WARNING on acrylamide

Acrylamide produced while baking starch-contained food such as potato chips,
French fries, and bread may cause health problems. It is recommended to cook
these foods at low temperatures and avoid overcooking, heavy crisping, or
burning.

CAUTION

Foods that can easily spoil (such as milk, eggs, fish, meat, or poultry) should not
stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins, and should be
removed promptly when cooking is completed. Eating spoiled food can result in
sickness from food poisoning.

NOTE

•

Pre-heating is recommended for all cooking modes unless otherwise specified
in the cooking guide.

•

When using Eco Grill, put food in the centre of the accessory tray.

Accessory tips

Your oven comes with a different number or kind of accessories. You may find that
some accessories are missing from the table below. However, even if you are not
provided with the exact accessories specified in this cooking guide, you can follow
along with what you already have, and achieve the same results.

•

The Baking tray and the Universal tray are interchangeable.

•

When cooking oily foods, it is recommended to put a tray under the Wire rack
to collect oil residue. If you are provided with the Wire rack insert, you can
use it together with the tray.

•

If you are provided with the Universal tray or Extra deep tray, or both, it is
better to use whichever is deeper for cooking oily foods.

Baking

We recommend to preheat the oven for best results.

Food

Accessory

Level

Type of
heating

Temp. (°C)

Time (min.)

Sponge cake

Wire rack,

Ø 25-26 cm tin

2

160-170

35-40

Marble cake

Wire rack,

Gugelhopf tin

3

175-185

50-60

Tart

Wire rack,

Ø 20 cm tart

tin

3

190-200

50-60

Yeast cake

on tray with

fruits and

crumbles

Universal tray

2

160-180

40-50

Fruit crumble

Wire rack,

22-24 cm oven

dish

3

170-180

25-30

Scones

Universal tray

3

180-190

30-35

Lasagne

Wire rack,

22-24 cm oven

dish

3

190-200

25-30

Meringues

Universal tray

3

80-100

100-150

Soufflé

Wire rack,

soufflé cups

3

170-180

20-25

Apple yeast

tray cake

Universal tray

3

150-170

60-70

Homemade

pizza, 1-1.2 kg

Universal tray

2

190-210

10-15

NV75R7676RB_EU_DG68-01054H-00_EN.indd 27

4/17/2019 5:24:16 PM

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Summary of Contents for NV75R7676RB

Page 1: ...Built in Oven User installation manual NV75R7676RS NV75R7676RB NV75R7676RB_EU_DG68 01054H 00_EN indd 1 4 17 2019 5 23 53 PM ...

Page 2: ...11 Flexible Door 13 Mechanical lock applicable models only 14 Dual cook mode 14 Operations 15 Control panel 15 Common settings 16 Cooking modes 19 Dual cook mode temperature setting range 22 To stop cooking 23 Special function 23 Auto cook 24 Steam cleaning 25 Pyro cleaning 25 Timer 26 Sound on off 26 Cooking smart 27 Manual cooking 27 Auto cook programmes 33 Test dishes 39 Collection of frequent ...

Page 3: ...cian The installer is responsible for connecting the appliance to the mains power supply in observance of the relevant safety recommendations Important safety precautions WARNING This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerni...

Page 4: ... behind a decorative door in order to avoid overheating If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard The method of fixing stated is not to depend on the use of adhesives since they are not considered to be a reliable fixing means This appliance can be used by children aged from 8 years and above an...

Page 5: ...e oven The oven surfaces become hot when the appliance is operated at a high temperature for an extended period of time When cooking take care when opening the oven door as hot air and steam can escape rapidly When cooking dishes that contain alcohol the alcohol may evaporate due to the high temperatures and the Vapour can catch fire if it comes into contact with a hot part of the oven WARNING The...

Page 6: ...c Equipment Applicable in countries with separate collection systems This marking on the product accessories or literature indicates that the product and its electronic accessories e g charger headset USB cable should not be disposed of with other household waste at the end of their working life To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal please sep...

Page 7: ...ories contact a local Samsung customer centre or the retailer Oven at a glance 01 02 04 03 01 Control panel 02 Door handle 03 Up door 04 Main door Accessories The oven comes with different accessories that help you prepare different types of food Wire rack Wire rack insert Baking tray Universal tray Extra deep tray Rotisserie spit Rotisserie spit and Shashlik Telescopic rail Divider Meat probe 2 s...

Page 8: ... First connect the yellow and green lines earthgrounding which must be longer than the others If you use a plug type socket the plug must remain accessible after the oven is installed Samsung is not responsible for accidents caused by missing or faulty earthgrounding WARNING Do not step on or twist the wires during installation and keep them away from heat emitting parts of the oven Cabinet mount ...

Page 9: ...in 560 C Min 600 D Min 460 x Min 50 NOTE The built in cabinet must have vents D to ventilate heat and circulate the air Mounting the oven A Make sure to leave a gap A of at least 5 mm between the oven and each side of the cabinet B Secure at least 3 mm of gap B so that the door opens and closes smoothly Fit the oven into the cabinet and fix the oven firmly on both sides using 2 screws NV75R7676RB_...

Page 10: ...r any circumstance NOTE The actual appearance of the oven may differ with the model Before you start Initial settings When you power on the oven for the first time the default time of 12 00 appears on the display where the hour element 12 blinks Follow the steps below to set the current time 1 Use the buttons to set the hour and then press OK The minute element blinks 2 Use the buttons to set the ...

Page 11: ... and the bottom of the oven and from any other accessory Take caution in removing cookware and or accessories out of the oven Hot meals or accessories can cause burns The accessories may be deformed while they are gaining heat Once they have cooled down they will recover their original appearance and performance Basic use For better cooking experience familiarise yourself with how to use each acce...

Page 12: ... the V shape The spit has two lugs which should be nearest to the oven door so to stop the spit going forward the lugs also act as a grip for the handle 4 Unscrew the handle before cooking 5 After cooking screw the handle back to help remove the spit from the cradle Telescopic rails Use the telescopic rail plate to insert the tray as follows 1 Stretch the rail plate out from the oven 2 Put the tra...

Page 13: ...ull the handle 3 This will open only the upper door as shown How to use the full door 1 Hold the lever less area of the handle and then pull 2 This will open the whole door as shown CAUTION When opening the whole door make sure to grasp the handle by the lever less portion If the lever is pressed halfway through opening the door the upper door may open causing physical injury NOTE Do not put heavy...

Page 14: ...ock the door Then open the door To lock the door simply close the door The mechanical lock automatically locks the door Dual cook mode You can use both the upper and lower zones to cook two different recipes or simply choose one zone to cook with Insert the divider in level 3 to separate the cooking chamber in two zones The oven senses the divider and activates the upper zone by default NOTE Avail...

Page 15: ...he oven is subject to change without notice 01 02 04 03 05 07 06 09 08 11 10 13 12 01 Power Press to turn the oven on To turn it off hold down for 1 seconds 02 Feature panel Press to select a desired cooking mode or function 03 Upper Lower zone The indicators turn on when the divider is inserted You can choose Upper or Lower for your recipe 04 Display Shows necessary information of selected modes ...

Page 16: ...re inside the oven can be measured with authorized thermometer and method defined by an authorized institution Using other thermometers may cause a measuring error The oven beeps when preheating is complete Cooking time 1 On the feature panel press to choose a cooking mode 2 Press and use the buttons to set a desired time 3 Optionally you can delay the end time of your cooking to a desired point P...

Page 17: ...Suppose you select a one hour recipe at 2 00 PM and you want the oven to finish cooking at 6 00 PM To set the end time change the Ready At time to 6 00 PM The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM as you set Current time 2 pm Set cooking time 1 hour Set Delay End time 6 pm The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM automatically 2 00 pm 3 00 pm 4 00 pm 5 00 pm 6 00 p...

Page 18: ... you must first select the upper or lower zone that you want to clear the cooking time for To clear the end time You can clear the end time This is useful if you want to stop the oven manually at any time during the process 1 While the oven is cooking press twice to display the set end time 2 Use the buttons to set the end time to the current time Alternatively simply press 3 Press OK NOTE In Dual...

Page 19: ...emperature reaches the target temperature When preheating is complete the indicator disappears with a beep Preheating is recommended for all cooking modes unless otherwise specified in the cooking guide NOTE You can change the cooking time and or temperature during cooking Convection modes Press to select between Convection mode and Eco convection mode NOTE You can select the Eco convection mode i...

Page 20: ...convection mode cannot be used simultaneously on both zones in Dual cook mode 3 Press to select the upper zone or press to select the lower zone An indicator appears next to the selected zone 4 On the feature panel press to choose a cooking mode 5 Set the cooking time and or temperature if necessary See the Common settings section for details 6 When done press OK The oven starts preheating until t...

Page 21: ...s Mode Temperature range C Suggested temperature C Single Dual Upper Lower Top heat Convection 40 275 40 250 190 The top heating element generates heat which is evenly distributed by the convection fan Use this mode for roasting that requires a crispy top for example meat or lasagne Bottom heat Convection 40 275 40 250 190 The bottom heating element generates heat which is evenly distributed by th...

Page 22: ...r zone in terms of cooking temperatures However either zone limits its temperature settings between minimum 40 and maximum 250 If Upper is set to C Lower zone is limited to C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 If Lower is set to C Upper zone is limited to C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65...

Page 23: ...ress again to select a function 3 Set the cooking time and or temperature if necessary For more information see Common Settings 4 The oven starts the selected function with the default or your settings Mode Temperature range C Suggested temperature C Instructions F 1 Keep warm 40 100 80 Use this only for keeping foods warm that have just been cooked F 2 Plate warm 30 80 60 Use this for warming dis...

Page 24: ... For those items the preheating progress is displayed Please put the food in the oven after preheating beep Then press Cooking time to start Auto Cook For more information see the Auto cook programmes section in this manual Dual cook mode 1 Insert the divider in level 3 to activate Dual cook mode 2 Press to select the upper zone or press to select the lower zone An indicator appears next to the se...

Page 25: ...aning agent before activating Steam cleaning Leave the oven door ajar when the cycle is complete This is to allow the interior enamel surface to dry thoroughly If the oven is hot inside cleaning is not activated Wait until the oven cools down and try again Do not pour water onto the bottom by force Do it gently Otherwise the water overflows to the front The water poured onto the bottom of the oven...

Page 26: ...becomes hot inside Then the door will be locked for safety When the cycle is complete and the oven cools down the door will be unlocked Make sure you empty the oven before cleaning Accessories can be deformed due to high temperatures inside the oven Timer Timer helps you check the time or operating duration while cooking 1 Press 2 Use the buttons to set the desired duration and then press OK NOTE ...

Page 27: ... follow along with what you already have and achieve the same results The Baking tray and the Universal tray are interchangeable When cooking oily foods it is recommended to put a tray under the Wire rack to collect oil residue If you are provided with the Wire rack insert you can use it together with the tray If you are provided with the Universal tray or Extra deep tray or both it is better to u...

Page 28: ...Wire rack Universal tray 3 1 160 180 100 120 Leg of lamb on the bone 1 kg Wire rack Universal tray 3 1 170 180 100 120 Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Poultry Chicken Duck Turkey Chicken Whole 1 2 kg Wire rack Universal tray to catch drippings 3 1 200 65 80 Chicken pieces Wire rack Universal tray 3 1 200 220 25 35 Duck breast Wire rack Universal tray 3 1 200 210 20 30 Small tu...

Page 29: ...rack Universal tray 4 1 230 240 30 35 Chicken drumstick Wire rack Universal tray 4 1 230 240 25 30 Turnover after 2 3 of the cooking time Frozen ready meal Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Frozen pizza 0 4 0 6 kg Wire rack 3 200 220 15 25 Frozen lasagne Wire rack 3 180 200 45 50 Frozen oven chips Universal tray 3 220 225 20 25 Frozen Croquettes Universal tray 3 220 230 25 30 Fr...

Page 30: ...ore using dual cook function insert the divider into the oven We recommend preheat the oven for best results The following table presents 5 dual cook guides we recommended for cooking roasting and baking Using dual cook function you will be able to cook your main dish side dish or main dish dessert simultaneously Using dual cook function preheating time can be extended No Zone Food Accessory Level...

Page 31: ...1 170 180 25 30 You can also use upper or lower zone only to save power The cooking time can be extended when you use separated zone We recommend preheat the oven for best results Upper Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Potato gratin Wire rack 22 24 cm oven dish 4 160 170 40 50 Scones Universal tray 4 180 190 30 35 Lasagne Wire rack 22 24 cm oven dish 4 180 190 25 35 Chicken dru...

Page 32: ...ing more energy Food Accessory Level Temp C Time min Fruit crumble 0 8 1 2 kg Wire rack 24 cm oven dish 2 160 180 60 80 Jacket potatoes 0 4 0 8 kg Universal tray 2 190 200 70 80 Sausages 0 3 0 5 kg Wire rack Universal tray 3 1 160 180 20 30 Frozen oven chips 0 3 0 5 kg Universal tray 3 180 200 25 35 Frozen potato wedges 0 3 0 5 kg Universal tray 3 190 210 25 35 Fish fillets baked 0 4 0 8 kg Wire r...

Page 33: ... removed promptly when cooking is completed Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning Single cook The following table presents 40 auto programmes for cooking roasting and baking It contains its quantities weight ranges and appropriate recommendations Cooking modes and times have been pre programmed for your convenience You will find some recipes for the auto programmes in your...

Page 34: ...l tray 3 Put apple puff pastries on baking paper on universal tray Start programme after preheating beep sounds put tray into the oven Code Food Weight kg Accessory Level A 9 Fruit flan base 0 4 0 5 Wire rack 3 Put the dough into a black metal buttered baking dish for cake base Start programme after preheating beep sounds put tin on the centre of rack A 10 Quiche Lorraine 1 2 1 5 Wire rack 2 Prepa...

Page 35: ...ctangular baking dish length 25 cm Start programme after preheating beep sounds put tin on the centre of rack A 19 Brownies 0 7 0 8 Wire rack 3 Prepare cake batter using a 20 24 cm ovenproof dish Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack Code Food Weight kg Accessory Level A 20 Roast sirloin of beef 0 8 1 3 Wire rack 2 Universal tray 1 Season the beef and leave in...

Page 36: ... Code Food Weight kg Accessory Level A 32 Sole 0 3 0 8 Universal tray 3 Put sole on baking paper on the universal tray Cut surface with knife A 33 Salmon steak fillet 0 3 0 8 Wire rack 4 Universal tray 1 Rinse and clean fillets or steaks Put fillets skin side up on rack A 34 Roast vegetable 0 3 0 8 Universal tray 4 Rinse and prepare slices of courgette egg plant pepper onion and cherry tomatoes Br...

Page 37: ... appropriate recommendations Cooking modes and times have been pre programmed for your convenience You will find some recipes for the auto programmes in your instruction book All dual auto cook programmes include preheating and display the preheating progress Please put the food in the oven after preheating beep Then press Cooking time to start Auto Cook WARNING Always use oven gloves while taking...

Page 38: ... round quiche dish with 25 cm diameter Start programme after preheating beep sounds add filling and put dish on the centre of rack Code Food Weight kg Accessory Level A 4 Frozen Pizza 0 3 0 8 Wire rack 1 Start programme after preheating beep sounds put the frozen pizza on the middle of the wire rack The first setting is for thin Italian pizza the second setting for thick pan pizza A 5 Home made Pi...

Page 39: ...ced diagonally 160 70 80 Universal tray Wire rack 2 Spring form cake tins Dark coated ø 20 cm 1 3 160 80 90 Two cakes are arranged on the grid at the back left and at the front right Two cakes are arranged in the center on top of each other 2 Grilling Preheat the empty oven for 5 minutes using Large Grill function Type of food Accessory Level Type of heating Temp C Time min White bread toast Wire ...

Page 40: ...slightly overlapping and pour the mixture over the potatoes Spread the grated cheese over the top and bake After cooking serve sprinkled with a few fresh thyme leaves Vegetable gratin Ingredients 800 g vegetables courgette tomato onion carrot pepper pre cooked potatoes 150 ml cream 50 g beaten whole egg 1 tbsp each of salt herb pepper parsley or rosemary 150 g grated cheese 3 tbsp olive oil some t...

Page 41: ...prinkle the apples with lemon juice and mix well Wash and dry the currants and raisins Add sugar cinnamon raisins and currants Mix well and sprinkle the bottom of dough with bread crumbs Press slightly Roll out the rest of the dough Cut the dough in small strips and put them cross wise on the filling Brush the pie evenly with the rest of the beaten egg Lasagne Ingredients 2 tbsp olive oil 500 g mi...

Page 42: ...s Season the beef with salt pepper and rosemary and leave in refrigerator for 1 hour Put on the Wire rack Put it in the oven and cook Quiche Lorraine Ingredients Pastry 200 g plain flour 80 g butter 1 egg Filling 75 g cubed fatless bacon 125 ml cream 125 g crème fraiche 2 eggs beaten 100 g grated cheese from Switzerland salt and pepper Directions To make the pastry put the flour butter and egg in ...

Page 43: ...tes before washing Catalytic enamel surface applicable models only The removable parts are coated with dark grey catalytic enamel They can be soiled with oil and fat spattered by the circulating air during convection heating However these impurities burn off at oven temperatures of 200 C or above 1 Remove all accessories from the oven 2 Clean the interior of the oven 3 Select Convection mode with ...

Page 44: ...down 01 01 Approx 12 2 Clean the ceiling of the oven with soapy water and a clean cloth 3 When done put the grill heater back and turn the circular nut clockwise Door 1 Tie the wet tissue to stick 2 Put on the towel below door 3 Clean the door 4 Apply detergent to tissue and clean again 5 Wipe the dry tissue to the moisture and bubble CAUTION Do not detach the door for cleaning NV75R7676RB_EU_DG68...

Page 45: ... reinsert the side racks NOTE The oven operates without the side racks and racks in position Detaching the door WARNING The oven door is heavy 1 Open the door and flip open the clips at both hinges 2 Close the door approximately 70 Hold the oven door by the sides using both hands and lift and pull upwards until the hinges are removed 3 When done follow steps 1 to 2 in the reverse order to reinstal...

Page 46: ... good ventilation When using several power plugs in the same socket After cooking for a long time let the oven cool Listen for the sound of the cooling fan Keep the gaps specified in the product installation guide Use a single plug There is no power to the oven If there is no power supplied Check whether there is power supplied Replacement Bulbs 1 Remove the glass cap by turning anti clockwise 2 R...

Page 47: ...e oven cool sufficiently and remove the food from the heater Problem Cause Action The oven exterior is too hot during operation If the oven is installed in a place without good ventilation Keep the gaps specified in the product installation guide The door cannot be opened properly If there is food residue stuck between the door and product interior Clean the oven well and then open the door again ...

Page 48: ...f the cavity that is not being used may operate This is not a product malfunction so there is no need to worry Information codes If the oven fails to operate you may see an information code on the display Check the table below and try the suggestions Code Meaning Action C d1 Door lock malfunctions Turn off the oven and then restart If the problem continues turn off all power for 30 seconds or more...

Page 49: ...shutoff Oven has continued operating at a set temperature for an extended time Under 105 C 16 hours From 105 C to 240 C 8 hours From 245 C to Max 4 hours This is not system failure Turn off the oven and remove food Thenm try again normally Technical specifications SAMSUNG strives to improve its products at all times Both the design specifications and these user instructions are thus subject to cha...

Page 50: ...ntification NV75R7676RS NV75R7676RB Energy Efficiency Index per cavity EEI cavity 81 6 Energy Efficiency Class per cavity A Energy consumption electricity required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in conventional mode per cavity electric final energy EC electric cavity 1 05 kWh cycle Energy consumption required to heat a standardised load in a cavit...

Page 51: ...Memo NV75R7676RB_EU_DG68 01054H 00_EN indd 51 4 17 2019 5 24 22 PM ...

Page 52: ...ree www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 21629099 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172678 www samsung com es support SWEDEN 0771 726 786 www samsun...

Page 53: ...Einbaubackofen Benutzer und Installationshandbuch NV75R7676RS NV75R7676RB NV75R7676RB_EU_DG68 01054H 00_DE indd 1 4 17 2019 5 24 39 PM ...

Page 54: ...behör 11 Flexible Tür 13 Mechanische Sicherung nur bestimmte Modelle 14 Doppelgarraumbetrieb 14 Bedienung 15 Bedienfeld 15 Häufig genutzte Einstellungen 16 Betriebsarten 19 Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb 22 Unterbrechen des Garvorgangs 23 Sonderfunktionen 23 Automatikprogramme 24 Dampfreinigung 25 Pyrolysereinigung 25 Timer 26 Ton ein aus 26 Verwendung 27 Manuelles Garen 27 Automatikpr...

Page 55: ...Der Installateur ist dafür verantwortlich das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten Wichtige Hinweise zur Sicherheit WARNUNG Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen einschließlich Kindern mit verringerten körperlichen sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt sofern sie nicht...

Page 56: ...ung zu vermeiden darf die Tür des Geräts nicht mit einer Zierblende versehen werden Falls das Netzkabel beschädigt ist muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden um Gefährdungen auszuschließen Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden da sie keinen ausreichenden Halt bieten Dieses Gerät d...

Page 57: ...ampfgarfunktion Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt Während des Betriebs werden die Innenflächen des Geräts so heiß dass sie Verbrennungen verursachen können Berühren Sie die Heizelemente oder Innenflächen des Geräts keinesfalls ohne sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen Lagern Sie kein entflammbares Material im Gerät Die Oberflächen des Geräts werden heiß wenn das Ge...

Page 58: ...lt für Länder mit Abfalltrennsystemen Die Kennzeichnung auf dem Produkt Zubehörteilen bzw auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an dass das Produkt und Zubehörteile z B Ladegerät Kopfhörer USB Kabel nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen um der Umwelt bzw der mens...

Page 59: ... und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Überblick über das Gerät 01 02 04 03 01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Obere Gerätetür 04 Hauptgerätetür Zubehör Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können Gitterrost Gitterrosteinsatz Backblech Universalblech Extra tiefes Blech Drehsp...

Page 60: ...ter vorgesehen Schließen Sie zuerst den gelbgrünen Leiter Erdungsleiter an Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter Wenn Sie eine Schuko Steckdose verwenden muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung WARNUNG Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel und verlegen Sie sie in...

Page 61: ...bauschrank muss über Lüftungsöffnungen D verfügen damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann Einbauen des Geräts A Halten Sie zu beiden Seiten des Geräts einen Abstand A von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des Schranks ein B Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand B von mindestens 3 mm ein damit sich die Gerätetür problemlos öffnen und schließen lässt Schieben Sie ...

Page 62: ...ehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab Vor der ersten Verwendung Anfangseinstellungen Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten wird als Zeit der Standardwert 12 00 auf dem Display angezeigt und das Anzeigeelement für die Stunden 12 blinkt Gehen Sie wie folgt vor um die richtige Uhrzeit einzustellen 1 Stellen Sie durch Drücken der Tasten die Stunden ein und drücken Sie dann auf OK Das Anzei...

Page 63: ...Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein Beim Entnehmen von Geschirr und oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht geboten Heiße Speisen oder Zubehörteile können Verbrennungen...

Page 64: ...g ab dass das spitze Ende zur Rückseite weist und schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten bis die Spitze des Spießes in den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt ist Das stumpfe Ende des Spießes muss in der V förmigen Mulde aufliegen Der Spieß besitzt zwei Ösen Diese befinden sich in der Nähe der Gerätetür damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann Die Ösen dienen zugleich al...

Page 65: ...Gerätetür geöffnet So verwenden Sie die gesamte Gerätetür 1 Halten Sie den hebellosen Bereich des Griffs fest und ziehen Sie anschließend 2 Wie in der Abbildung gezeigt wird dadurch die gesamte Gerätetür geöffnet VORSICHT Achten Sie beim Öffnen der gesamten Gerätetür darauf dass Sie den Griff am hebellosen Teil greifen Wenn der Hebel während des Öffnens der Gerätetür betätigt wird kann sich die ob...

Page 66: ...ie Gerätetür Schließen Sie die Gerätetür einfach um sie zu verriegeln Die mechanische Sicherung verriegelt die Tür automatisch Doppelgarraumbetrieb Sie können den Garraum in eine untere und eine obere Zone unterteilen um gleichzeitig zwei unterschiedliche Gerichte zuzubereiten oder Sie benutzen einfach nur eine einzige Zone Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3 um den Garraum in zwei Zo...

Page 67: ...m das Bedienfeld wieder freizugeben HINWEIS Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei wenn Sie dabei Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen Bedienung Bedienfeld Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material und Farbausführungen erhältlich Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten 01 02 04...

Page 68: ...eters und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern Der Ofen gibt einen Signalton aus wenn das Vorheizen abgeschlossen ist Garzeit 1 Drücken Sie im Funktionsbereich die Taste für die gewünschte Betriebsart 2 Drücken Sie die Taste und stellen Sie mit den Tasten und die gewünschte Zeit ...

Page 69: ...ereiten das eine Stunde gegart werden muss und um 18 00 Uhr fertig sein soll Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion Programmende die unter Fertig um angezeigte Zeit auf 18 00 Uhr ein Das Gerät startet um 17 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um 18 00 Uhr beendet ist Aktuelle Uhrzeit 14 00 Uhr Garzeit einstellen 1 Stunde Endzeit einstellen 18 00 Uhr Das Gerät st...

Page 70: ...der beiden Zonen auswählen für die Sie die Garzeit zurücksetzen möchten Zurücksetzen der Endzeit Sie können die Endzeit zurücksetzen Dies ist nützlich wenn Sie den Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten 1 Drücken Sie während eines Garvorgangs zweimal die Taste um die eingestellte Endzeit anzuzeigen 2 Stellen Sie durch Drücken der Tasten und die aktuelle Uhrzeit als Endzeit ...

Page 71: ...en und erhitzt den Garraum auf die eingestellte Zieltemperatur Nach Abschluss des Vorheizens erklingt ein Signalton und die Anzeige erlischt Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben wird empfohlen den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen HINWEIS Sie können die Garzeit und oder temperatur während des Betriebs ändern Heißluftmodi Drücken Sie auf um zwischen ...

Page 72: ...mbetrieb nicht gleichzeitig in beiden Zonen verwendet werden 3 Drücken Sie auf die Taste um die obere bzw auf um die untere Zone auszuwählen Neben der ausgewählten Zone wird angezeigt 4 Drücken Sie im Funktionsbereich die Taste für die gewünschte Betriebsart 5 Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und oder temperatur ein Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstell...

Page 73: ...garraumbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Oberhitze Heißluft 40 275 40 250 190 Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten bei denen eine knusprige Kruste erwünscht ist z B Fleisch oder Lasagne Unterhitze Heißluft 40 275 40 250 190 Die durch das untere Heizelement erzeugte W...

Page 74: ...rvorgangs in der unteren Zone begrenzt Zugleich sind die Temperatureinstellungen in beiden Zonen auf einen Bereich zwischen 40 und 250 C begrenzt Eingestellte Temperatur C im oberen Garraum Die untere Zone ist begrenzt auf C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Eingestellte Temperatur C im unteren ...

Page 75: ...wählen 3 Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und oder temperatur ein Weitere Informationen erhalten Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen 4 Das Gerät startet den Garvorgang in der ausgewählten Betriebsart mit den Standardeinstellungen oder den von Ihnen programmierten Werten Betriebsart Temperaturbereich C Empfohlene Temperatur C Anleitung F 1 Warmhalten 40 100 80 Verwenden Sie diese F...

Page 76: ...des Vorheizens angezeigt Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum wenn der Signalton erklingt Drücken Sie dann Garzeit um die Automatikprogramme zu starten Weitere Informationen finden Sie unter Automatikprogramme in diesem Handbuch Doppelgarraumbetrieb 1 Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3 um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren 2 Drücken Sie auf die Taste um die obe...

Page 77: ... nach Abschluss des Reinigungszyklus leicht geöffnet So können die emaillierten Innenflächen vollständig trocknen Diese Reinigungsfunktion kann erst dann aktiviert werden wenn der Garraum des Geräts abgekühlt ist Warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist und versuchen Sie es dann erneut Gießen Sie das Wasser nicht mit Schwung auf den Boden des Garraums Gehen Sie langsam und vorsichtig vor Andernfalls...

Page 78: ...e Gerätetür wird daher aus Sicherheitsgründen verriegelt Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen und das Gerät abgekühlt ist wird die Gerätetür wieder entsperrt Denken Sie daran das Gerät vor dem Starten der Reinigungsfunktion zu leeren Zubehörteile können sich auf Grund der hohen Temperaturen im Inneren des Geräts verformen Timer Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die ben...

Page 79: ... können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden die Sie bereits besitzen Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar Wenn Sie ölige fettige Speisen zubereiten empfiehlt es sich ein Backblech unter dem Gitterrost einzusetzen um herabtropfendes Fett aufzufangen Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalte...

Page 80: ...nenackenbraten 1 kg Gitterrost Universalblech 3 1 160 180 100 120 Lammkeule 1 kg Gitterrost Universalblech 3 1 170 180 100 120 Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Geflügel Huhn Ente Truthahn Brathähnchen 1 2 kg Gitterrost Universalblech zum Auffangen von Fett und Flüssigkeit 3 1 200 65 80 Hähnchenteile Gitterrost Universalblech 3 1 200 220 25 35 Entenbrust Gitterrost Univer...

Page 81: ...230 240 30 35 Hähnchenunterschenkel Gitterrost Universalblech 4 1 230 240 25 30 Nach 2 3 der Garzeit wenden Tiefgefrorene Fertiggerichte Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur C Zeit in Min Teifgefrorene Pizza 0 4 0 6 kg Gitterrost 3 200 220 15 25 Tiefgefrorene Lasagne Gitterrost 3 180 200 45 50 Tiefgefrorene Backofen Pommes Universalblech 3 220 225 20 25 Tiefgefrorene Kroketten Unive...

Page 82: ...trieb verwenden Für optimale Ergebnisse wird empfohlen das Gerät vorzuheizen In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb aufgeführt Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorh...

Page 83: ...m Energie zu sparen können Sie auch nur die obere oder die untere Zone verwenden Die Garzeit kann sich verlängern wenn Sie die getrennte Zonen verwenden Für optimale Ergebnisse wird empfohlen das Gerät vorzuheizen Oberer Garraum Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur C Zeit in Min Kartoffelgratin Gitterrost Auflaufform 22 24 cm 4 160 170 40 50 Scones Universalblech 4 180 190 30 35 Las...

Page 84: ...er Zubereitung sollte das Vorheizen aus Energiespargründen entfallen Gericht Zubehör Einschubhöhe Temperatur C Zeit in Min Obststreusel 0 8 1 2 kg Gitterrost Auflaufform 24 cm 2 160 180 60 80 Backkartoffeln 0 4 0 8 kg Universalblech 2 190 200 70 80 Würstchen 0 3 0 5 kg Gitterrost Universalblech 3 1 160 180 20 30 Tiefgefrorene Backofen Pommes 0 3 0 5 kg Universalblech 3 180 200 25 35 Tiefgefrorene ...

Page 85: ... verdorbener Lebensmittel kann zu Krankheiten durch Lebensmittelvergiftungen führen Garen auf einer Einschubhöhe In der folgenden Tabelle sind 40 Automatikprogramme zum Garen Braten und Backen aufgeführt Zudem werden die entsprechenden Mengen Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen beschrieben Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert Die Rezepte für ei...

Page 86: ... 4 Universalblech 3 Apfeltaschen auf Backpapier auf das Universalblech legen Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist das Blech in den Garraum schieben Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 9 Obstkuchenboden 0 4 0 5 Gitterrost 3 Den Teig in eine gebutterte schwarze Springform aus Metall geben Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu höre...

Page 87: ...ne 25 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 19 Brownies 0 7 0 8 Gitterrost 3 Kuchenteig in einer 20 24 cm großen Auflaufform zubereiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speis...

Page 88: ...d salzen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 32 Seezunge 0 3 0 8 Universalblech 3 Die Seezunge auf Backpapier auf das Universalblech legen Haut leicht mit einem Messer einschneiden A 33 Lachssteak filet 0 3 0 8 Gitterrost 4 Universalblech 1 Lachsfilets oder steaks waschen und putzen Mit der Hautseite nach oben auf den Rost legen A 34 Grillgemüse 0 3 0 8 Universalblech 4 Zucchini Aubergi...

Page 89: ...orprogrammiert Die Rezepte für einige der Automatikprogramme können Sie in diesem Handbuch nachlesen Die Automatikprogramme für den Doppelgarraumbetrieb umfassen einen zusätzlichen Schritt bei dem das Gerät vorgeheizt wird Der Fortschritt beim Vorheizen wird im Display angezeigt Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum wenn der Signalton erklingt Drücken Sie dann Garzeit um die Auto...

Page 90: ...rm mit 25 cm Durchmesser geben Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Füllung hinzugeben und die Form in die Mitte des Rosts stellen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 4 Tiefkühlpizza 0 3 0 8 Gitterrost 1 Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen Die erste Einstellung...

Page 91: ...ersalblech Gitterrost 2 Springformen Dunkel beschichtet ø 20 cm 1 3 160 80 90 Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt Bei zwei Kuchen werden die Formen mittig auf den Blechen Rosten in zwei verschiedenen Einschubhöhen platziert 2 Grillen Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Großflächengrill vor Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Z...

Page 92: ...leicht überlappender Scheiben in die Form legen und mit der flüssigen Zutatenmischung übergießen Den geriebenen Käse darüber streuen und backen Nach dem Garvorgang mit einigen Blättern frischem Thymian bestreuen Gemüsegratin Zutaten 800 g Gemüse Zucchini Tomaten Zwiebeln Karotten Paprika vorgekochte Kartoffeln 150 ml Sahne 50 g aufgeschlagenes Ei je 1 EL Salz Kräuter Gewürze Pfeffer Petersilie ode...

Page 93: ...Zitronensaft über die Äpfel geben und alles gut mischen Korrinthen Rosinen waschen und abtupfen Mit Zucker und Zimt mischen Die Semmelbrösel auf dem Boden des Teigs verteilen Leicht andrücken Die Füllung auf dem Teig verteilen Den restlichen Teig ausrollen Den Teig in schmale Streifen schneiden und diagonal auf der Füllung verteilen Den Apfelkuchen gleichmäßig mit dem restlichen aufgeschlagenen Ei...

Page 94: ... je 3 g Rosmarin und Thymian Anleitung Das Rindfleisch mit Salz Pfeffer und Rosmarin würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen Auf den Gitterrost stellen Im Ofen garen Quiche Lorraine Zutaten Teig 200 g Weizenmehl 80 g Butter 1 Ei Füllung 75 g gewürfelter magerer Speck 125 ml Sahne 125 g Crème fraîche 2 aufgeschlagene Eier 100 g geriebener Schweizer Käse Salz und Pfeffer Anleitung Für den Tei...

Page 95: ...hartnäckigen Verschmutzungen etwa 30 Minuten in warmem Seifenwasser ein bevor Sie sie waschen Katalytische Emailleoberfläche nur bestimmte Modelle Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen Diese kann beim Garen im Heißluftbetrieb durch die zirkulierende Luft mit Öl und Fett verschmutzt werden Diese Ablagerungen verbrennen jedoch bei Temperaturen ...

Page 96: ... Reinigen Sie die Garraumdecke mit Seifenwasser und einem sauberen Tuch 3 Klappen Sie das Heizelement anschließend wieder nach oben und schrauben Sie die Mutter im Uhrzeigersinn fest Gerätetür 1 Befestigen Sie ein feuchtes Tuch an einem Stock 2 Legen Sie das Handtuch unter die Tür 3 Reinigen Sie die Tür 4 Geben Sie ein wenig Reinigungsmittel auf das Tuch und reinigen sie erneut 5 Wischen Sie die F...

Page 97: ...eihenfolge ausführen HINWEIS Das Gerät arbeitet ohne Seitengitter und Einschübe Ausbauen der Gerätetür WARNUNG Die Gerätetür ist schwer 1 Öffnen Sie die Gerätetür und klappen Sie die Clips an den beiden Scharnieren auf 2 Schließen Sie die Gerätetür um etwa 70 Halten Sie die Gerätetür mit beiden Händen an den Seiten fest und ziehen Sie sie nach oben sodass die Scharniere sich lösen 3 Bauen Sie die ...

Page 98: ...enn das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt wurde Wenn mehrere Geräte an dieselbe Steckdose angeschlossen sind Lassen Sie das Gerät nach längeren Garvorgängen abkühlen Horchen Sie ob der Kühlungsventilator in Betrieb ist Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein Schließen Sie das Gerät an eine eigene Steckdose an Ersetzen von Teilen Glühlampe 1 Drehen Si...

Page 99: ...sache Abhilfemaßnahme Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt Wenn die Stromversorgung unterbrochen wurde Überprüfen Sie ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist Die Außenflächen des Geräts werden im Betrieb übermäßig heiß Wenn das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt wurde Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein Die Gerätetür kann nicht rich...

Page 100: ...Ihres Geräts wird ein Informationscode im Display angezeigt Schlagen Sie in der folgenden Tabelle nach und probieren Sie die beschriebenen Abhilfemaßnahmen aus Code Bedeutung Abhilfemaßnahme C d1 Problem mit der Verriegelung der Gerätetür Schalten Sie das Gerät aus und starten Sie den Vorgang neu Wenn das Problem weiterhin besteht ziehen Sie den Netzstecker für mindestens 30 Sekunden aus der Steck...

Page 101: ...hoben wird wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe S 01 Sicherheitsabschaltung Die zulässige maximale Betriebsdauer für die eingestellte Temperatur wurde überschritten Bis 105 C 16 Stunden Von 105 C bis 240 C 8 Stunden Von 245 C bis Max 4 Stunden Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts Schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie die Speisen Versuchen Sie es dann erneut Technische ...

Page 102: ...s ein Gericht zu Anhang Produktdatenblatt SAMSUNG SAMSUNG Modellkennung NV75R7676RS NV75R7676RB Energieeffizienzindex je Garraum EEI cavity 81 6 Energieeffizienzklasse je Garraum A Energieverbrauch Strom bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum elektrische Endenergie ECelectric cavity 1 05 kWh Zyklus Energie...

Page 103: ...Notizen NV75R7676RB_EU_DG68 01054H 00_DE indd 51 4 17 2019 5 25 14 PM ...

Page 104: ...ndline toll free www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 21629099 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172678 www samsung com es support SWEDEN 0771 726 7...

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